Paano gumawa ng isang caprese salad

Nilalaman

• yugto

Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.

Mayroong 5 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad.

Ang Caprese salad, sa estilo ng Capri, ang magandang Italyanong isla, ay isang simpleng salad na gawa sa kamatis, basil, mozzarella, langis ng oliba, asin at paminta at paminsan-minsang may mga karagdagang sangkap, tulad ng balsamic suka. Ang ulam na ito ay karaniwang nagsisilbi bilang antipasto o aperitif, ngunit maaari mo ring tangkilikin ito bilang pangunahing kurso. Hindi mahalaga kung kainin mo ito, ang mahalaga ay ang ulam na ito delicioso kahit kailan.

yugto

1. 
   

   
   Ipunin ang iyong mga sangkap. Ang kalidad ng mga sangkap ay mahalaga para sa resulta na makukuha mo. Kailangan mong pumili ng napaka-hinog na kamatis. Hindi mahalaga ang iba't ibang mga kamatis, ngunit ang mga kamatis luma ay perpekto para sa ulam na ito. Sa isip, ang circumference ng mga kamatis ay dapat na mas malaki kaysa sa keso. Kakailanganin mo ang 400 g ng mozzarella, mozzarella di buffala ay madalas na ginagamit sa caprese salad, ngunit ang anumang uri ng mozzarella ay gagawa ng trick. Kakailanganin mo rin ang sariwang aromatic basil.

2. 
   

   
   Hiwa-hiwalay ang mozzarella. Gupitin ang mozzarella sa mga hiwa na mga 5 mm. Depende sa iyong mga kagustuhan, maaari mong i-cut ang iyong mga hiwa na mas makapal o mas payat.

3. 
   

   
   
   
   Hiwa-hiwalayin ang mga kamatis na medyo mas makapal kaysa sa keso. Ang mga hiwa ng mga kamatis na mas makapal kaysa sa keso ay panatilihing mas mahusay ang salad. Ang keso ay hindi dapat kumuha ng kamatis.

4. 
   

   
   Ayusin ang mozzarella at mga kamatis. Maaari mong ihanda ang mga indibidwal na bahagi sa maliit na mga plato o maghanda ng isang malaking karaniwang ulam. Maaari mong ayusin ang mga sangkap sa isang ulam na walang pag-overlay ng mga ito o bahagyang pag-overlay ng mga hiwa ng mga kamatis at keso. Ang pagtatanghal ay nakasalalay lamang sa iyong mga kagustuhan: sa panlasa, ang salad ay magiging masarap!

5. 
   

   
   Idagdag ang dahon ng basil sa salad. Palamutihan nila ang salad at kumpletuhin ang mga kulay ng bandila ng Italya! Maaari kang maglagay ng isang piraso ng basil sa bawat kamatis o iwiwisik ang mga dahon sa buong salad.

6. 
   

   
   
   
   Season ang salad. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa, pati na rin ang isang mahusay na dosis ng labis na birhen na langis ng oliba. Ang magaspang na asin at paminta ay tataas ang salad. Magdagdag ng langis ng oliba ayon sa iyong mga kagustuhan: iwiwisik ang mga sangkap sa iyong panlasa.
   • Kung nais mo, ibuhos ang balsamic suka sa salad o bawasan ito nang una. Para sa mga ito, magdala ng 2 tasa ng balsamic suka sa isang pigsa sa daluyan ng init, pagkatapos maghintay ng 10 hanggang 20 minuto upang mapalapot ang pagkakapare-pareho na gusto mo. Pagkatapos ay maaari mong iwiwisik ito sa iyong salad.

7. 
   

   
   Paglilingkod. Ihatid ang masarap na salad nang mag-isa o may hiwa na tinapay na Italyano.