Nilalaman
Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.Ang Panna Cotta ay isang tradisyonal na dessert ng Italyano, masarap at walang kabuluhan, na ang pangalan ay nangangahulugang "lutong cream". Ang resipe na ito ay para sa apat na tao.
yugto
-
Ihanda ang lemon cream. Ibuhos ang 650 ml cream sa kawali pagkatapos ay idagdag ang lemon juice at asukal at ihalo sa isang whisk. Ang lemon ay magtataguyod ng cream, ngunit sa sandaling pinainit nito ang halo ay magiging mas likido. -
Ilagay ang kawali sa daluyan ng init at payagan ang pinaghalong init habang patuloy na pagpapakilos. Huwag pakuluan ang paghahanda. Kapag nagsisimula itong umiwas, alisin ito sa apoy. -
Idagdag ang gelatin. Ilagay ang mga sheet ng gelatin sa isang mangkok na puno ng tubig. Hayaang tumayo ng ilang minuto upang mapahina. Kapag malambot, alisin ang mga ito mula sa tubig at ilagay ito sa kawali gamit ang cream. Paghaluin ang lahat hanggang matunaw ang gelatin. -
Latigo ang cream. Ibuhos ang 250 ml cream sa mangkok at paluin ito ng electric mixer hanggang sa matatag ito. -
Paghaluin ang dalawang cream. Unti-unting idagdag ang lemon cream sa whipped cream at ihalo nang mabuti.- Gamit ang isang ladle, ibuhos ang halo ng mga cream sa mga lalagyan.
- Hayaan silang cool sa ref para sa 6 hanggang 8 na oras. Ang panna cotta ay handa na kapag sila ay matatag.
- Gamit ang isang ladle, ibuhos ang halo ng mga cream sa mga lalagyan.
-
Paglilingkod. Magdagdag ng isang maliit na honey o isang maliit na raspberry jam o halili magdagdag ng caramelized hot apple piraso. Paglilingkod at mag-enjoy!
- Palamutihan ng isang dahon ng mint para sa isang ugnay ng pagiging bago.
- 1 mangkok ng medium size
- 1 medium saucepan
- 1 sipol
- 1 kutsarita
- Mga lalagyan
- 1 ladle
- 1 electric mixer