Nilalaman
- ingredients
- Para sa isang tradisyonal na pinatuyong cake ng prutas
- Para sa isang mabilis na dry fruit cake
- yugto
- Paraan 1 ng 2:
Gumawa ng tradisyonal na pinatuyong cake ng prutas - payo
- Mga kinakailangang elemento
Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na kalidad na pamantayan.
Ang pinatuyong cake ng prutas ay isa sa mga unang cake sa kasaysayan. Ang tradisyonal na cake ay inihanda ng maraming buwan bago ang prutas na babad sa alkohol at sa gayon ay humihiling na maayos na maayos. Ngunit huwag mag-alala kung nais mo ang isang mabilis na dry fruit cake. Sa pamamagitan ng isang mabilis na recipe, maaari kang kumain ng isang homemade cake nang walang oras.
ingredients
Para sa isang tradisyonal na pinatuyong cake ng prutas
- 225g ng matamis na mantikilya
- 100 g ng asukal na blond
- 100 g kayumanggi buong asukal
- 3 malaking itlog
- 3 kutsara cognac, higit pa sa tubig sa ibabaw ng cake
- Ang juice at zest ng isang orange
- Ang juice at zest ng isang limon
- 75 g pulbos na mga almendras
- 125 g tinadtad ang iba't ibang mga mani (hazelnuts, walnuts, pecans, almonds ...)
- 675 g tinadtad na kendi na prutas (pinatuyong mga aprikot, mga kendi ng kendi, kendi na yelo, igos, prun, petsa
- 350 g ng iba't ibang mga pinatuyong prutas (sultanas ubas, currant, pinatuyong bilberry ...)
- 250 g ng harina ng trigo
- Isang kutsarita ng baking powder
- Isang quarter ng isang kutsarita ng asin
Para sa isang mabilis na dry fruit cake
- 125 g bahagyang pinalambot butter
- 150 g asukal sa caster
- Isang kutsarita ng ground cinnamon
- Kalahati ng isang kutsarita ng luya sa lupa
- Dalawang kutsarita ng baking powder
- Kalahati ng isang kutsarita ng asin
- Isang kutsarita ng banilya
- 2 malaking itlog
- 200 g ng harina ng trigo
- Ang isang maliit na kahon Dananas sa mga piraso na may juice
- 150 g ng iba't ibang mga pinatuyong prutas (pasas, pinya, aprikot, petsa, cranberry ...)
- 60 g tinadtad na walnut o pecan
- 100 g kendi na pulang mga cherry ay pinutol sa kalahati
- Isang kutsara at kalahati ng mga malalaking kristal ng puting asukal upang palamutihan
yugto
Paraan 1 ng 2:
Gumawa ng tradisyonal na pinatuyong cake ng prutas
- 12 Hayaan ang cool cool na ganap. Maghintay hanggang sa ganap na pinalamig ang cake bago i-cut. Kung sinusubukan mong i-cut ang isang mainit na pinatuyong cake ng prutas, ang mga hiwa ay hindi mananatiling buo at ang mga prutas at mani ay maaaring lumusot. advertising
payo
- Maaari mong palitan ang harina ng trigo at lebadura sa harina ng cake.
- Maaari mong ibabad ang prutas sa cognac upang magdagdag ng isang kawili-wiling lasa at gawing mas malambot ang cake.
Mga kinakailangang elemento
- Isang mangkok ng salad
- Isang oven
- Isang glove sa oven (isang nakatiklop na tuwalya ng tsaa ay maaaring gawin ang trabaho)
- Mga kaliskis o pagsukat ng mga tasa at kutsara at kutsara ng kape
- Isang kahoy na kutsara o spatula
- Isang hulma upang makaligtaan
- Isang hulma ng cake
- Isang cake probe
- Metal grill
- Isang timer