Paano gumawa ng mga crisps ng mansanas

Nilalaman

• yugto

Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.

Mayroong 6 na sanggunian na binanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad.

Kung nagustuhan mo ang mga chips ng patatas, ngunit hindi nais ang lahat ng mga taba at iba pang masamang mga produktong pangkalusugan na karaniwang naglalaman ng mga ito, bakit hindi kumain ng mga apple chip? Madali silang maghanda at mabuti para sa iyong kalusugan. Maaari mong gawing simple o matikman ang mga ito ayon sa iyong mga kagustuhan.

yugto

1. Painitin ang oven. I-on ito sa 100 ° C. Sa ganitong paraan, ang mga mansanas na chips ay lutuin nang dahan-dahan at hindi masusunog. Ang layunin ay maialis ang tubig sa kanila upang sila ay maging malutong, ngunit panatilihin ang isang maliit na kalokohan.
   • Kung nais mo ng crispy crisps, maaari kang makakuha ng ilang, ngunit dapat mong palaging paunang kainin ang oven sa 100 ° C.

2. 
   

   
   Hugasan ang mga mansanas. Mahalaga ito lalo na kung plano mong iwanan ang balat. Matapos hugasan ang mga ito, tuyo ang mga ito sa pamamagitan ng pagdikit sa kanila ng isang malinis na tela.

3. 
   

   
   Peel ang mansanas (opsyonal). Kung nais mo, alisin ang balat at ang mga tuod. Ang hakbang na ito ay hindi mahalaga dahil ang pagluluto ay gagawing lahat ng iba't ibang bahagi ay malutong at madaling kainin, ngunit upang makagawa ng simpleng mga crisps, maaari mong alisin ang balat na may isang matalim na kutsilyo o isang matulin at pangunahing gamit ang isang apple dump. Nasa sa iyo na magpasya kung nais mong gawin ito.

4. 
   

   
   
   
   Hiwain ang mga mansanas. Gupitin sa hiwa manipis na homogenous na kapal. Gupitin ang prutas nang patayo, na may mga stroke na kahanay sa tangkay, paggawa ng mga hiwa tungkol sa 3 mm na makapal. Ang pinakamainam ay ang paggamit ng isang mandolin o isang slicer ng karne, ngunit kung wala kang isa, maaari kang gumamit ng isang matalim na kutsilyo hangga't kinukuha mo ang iyong oras.

5. 
   

   
   Ilagay ang mga hiwa sa isang rack. Ayusin ang mga ito sa isang malinis na rack ng metal na bumubuo ng isang solong layer. Maaari ka ring gumamit ng isang pizza plate, baking sheet o iba pang ulam na lumalaban sa init, ngunit kung posible, maghanap ng isang item na may mga butas upang payagan ang daloy ng hangin mula sa ilalim. Ang mga singsing ng Apple ay maaaring hawakan ang bawat isa ngunit hindi dapat mag-overlap. Ang kanilang ibabaw ay dapat na malantad sa hangin upang sila ay makatuyo.
   • Maaari mong ilagay ang grill ng metal sa isang baking sheet upang hawakan ang juice na maaaring paglubog.

6. 
   

   
   
   
   Magdagdag ng asukal. Pagwiwisik ng mga singsing ng mansanas na may asukal na asukal o asukal sa kanela. Ito ay gagawing mas mahusay ang mga chips. Maaari kang gumamit ng asukal sa asukal o isang halo ng pulbos na asukal at kanela. Kung nais mong maging mas magaan ang matamis na tala, maaari mong ibuhos ang isang hiwa ng pulot sa hiwa sa lugar ng asukal.

7. 
   

   
   I-bake ang plato. Lutuin ang mga hiwa ng mansanas sa loob ng halos 2 oras. Lumiko ang mga ito pagkatapos ng isang oras. Iwanan ang oven door ajar upang ang kahalumigmigan na magbabad ay makakatakas. Sa mababang temperatura na ito, maaari mong mai-trap ang isang kahoy na kutsara sa pagbubukas upang mapanatiling ligtas ang pintuan. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay nakasalalay sa kapal ng mga hiwa. Ang mas makapal sila, mas mahaba ang oras ng pagluluto.
   • Pagkatapos ng isang oras, i-ring ang mansanas na may isang spatula. Kung gumagamit ka ng isang plato na walang mga butas kung saan ang hangin ay hindi makatakas mula sa ilalim, i-on ang hiwa tuwing 30 hanggang 45 minuto at hindi isang beses pagkatapos ng isang oras.

8. 
   

   
   Hayaan ang cool na cool. Hayaan silang cool sa oven para sa crispy o sa labas ng oven para sa kung ano ang mananatiling mas malambot. Sa parehong mga kaso, patayin ang aparato. Ang mga crisps ng Apple ay magiging malambot kapag sila ay mainit pa, ngunit sa lalong madaling panahon ay magiging mas malutong tulad ng mga chips ng patatas habang pinalamig sila. Kung hayaan mo silang lumamig sa off oven, maubos ang mga ito sa karagdagang at maging mas malinis at crispier.

9. 
   

   
   Ilagay ang mga chips sa isang lalagyan. Itago ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight habang naghihintay na kainin ang mga ito. Hangga't masikip ang item, ang mga crisps ng mansanas ay mananatili sa loob ng maraming linggo sa isang cool, tuyo na lugar.