Paano maging isang vegetarian

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Kumpirma ang iyong mga dahilan at ibahagi ang balita
• Bahagi 2 Ang pagkain ng vegetarian
• Bahagi 3 Bawasan ang kanyang mga cravings ng karne

Sa artikulong ito: kumpirmahin ang iyong mga kadahilanan at ibahagi ang bagong Vegetarian PagkainIpagpahiwatig ang iyong mga cravings ng karne

Maraming mga kadahilanan kung bakit maaaring gusto mong maging isang vegetarian. Ginagawa ito ng ilang mga tao upang maging malusog, ang iba ay nag-aalala tungkol sa kung paano ginagamot ang mga hayop o nais na bawasan ang kanilang epekto sa kapaligiran. Taliwas sa iniisip ng ilang tao, ang isang pagkaing vegetarian ay hindi mainip: maaari mong gawin itong kawili-wili sa gusto mo. Galugarin ang ilang mga paraan upang maging vegetarian at makakuha ng ilang mga karne para sa mabuti!

yugto

Bahagi 1 Kumpirma ang iyong mga dahilan at ibahagi ang balita

1. 
   

   
   Isipin kung bakit ikaw ay vegetarian. Ang pagtukoy kung bakit nais mong maging vegetarian at pagkakaroon ng malakas na paniniwala tungkol sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyo na magpatibay ng iyong bagong pamumuhay.Ang pag-alam sa iyong mga pagganyak ay mahalaga din na ipaliwanag sa iba kung bakit ka naging isang vegetarian. Ang pagkakaroon ng isang handa na sagot sa mga hindi maiiwasang mga katanungan ay gawing mas madali ang paglalakbay.
   • Ang mga alalahanin sa moral o etikal tungkol sa paggamot ng mga hayop sa panahon ng kanilang pag-aanak at pagpatay, ang pagnanais na makita ang pagkain na mas pantay na ipinamamahagi sa buong mundo, paniniwala sa relihiyon, pangangailangan sa kalusugan, mga alalahanin sa kapaligiran o ang pagsasama ng mga paksang ito ay karaniwang mga kadahilanan para sa mga tao na maging mga vegetarian.
   • Ang ilang mga vegetarian ay naramdaman nang maaga ang isang malalim na kasuklam-suklam para sa panlasa at pag-uudyok ng karne, mga kadahilanan na napalakas ng isang pakiramdam ng pakikipag-ugnay sa mga hayop at buong planeta.

2. 
   

   
   
   
   Ipakita ang iyong pagpipilian sa mga nasa paligid mo. Magsimula sa pamamagitan ng pagsasabi sa iyong mga mahal sa buhay, tulad ng iyong mga magulang o kasosyo. Malalaman nila ang pangangailangan na baguhin ang mga gawi sa pagkain sa bahay at magkakaroon ka ng unang pagkakataon upang maipaliwanag ang iyong pagpipilian sa mga taong malapit sa iyo at mas mahusay na suportahan ka. Maging handa upang harapin ang hindi pagkakasundo ng ilang mga tao. Sa maraming mga kultura, ang vegetarianism ay hindi pamantayan at kung walang nagtanong sa isang karnivista kung bakit pinili niyang kumain ng karne, kakaunti ang mga tao na hindi magtanong sa isang vegetarian kung bakit hindi siya kumakain ng karne.
   • Makakatulong na gumawa ng ilang matatag na pananaliksik upang suportahan ang iyong pinili upang maging isang vegetarian. Bagaman hindi mo dapat bigyang-katwiran ang iyong desisyon, ang pagiging armado ng mga katotohanan ay magpapahintulot sa iyo na iwaksi ang mga masungit o hindi kinakailangang mga puna tungkol sa iyong diyeta. Halimbawa, maaari mong ipaliwanag na ang iyong bagong diyeta ay magiging kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan at magpapahintulot sa iyo na magkasundo sa iyong mga posisyon sa moral at relihiyon hinggil sa kahalagahan ng kabaitan sa mga hayop.
   • Kapag ipinaalam sa iyong pamilya ang iyong pinili, manatiling kalmado at magalang, kahit na nahihirapan silang tanggapin ito.
   • Iwasan ang mga debate. Ang ilang mga tao ay isasaalang-alang ang iyong pagpili ng vegetarianism bilang isang pampulitika na posisyon o kahit na isang personal na kapakanan. Ito ay kapwa hindi patas at nakakainis at maaari kang mahuli sa isang debate tungkol sa kung paano dapat pakainin ng tao, atbp. Iwasan ang mga ganitong uri ng mga pangangatwiran sa pamamagitan ng paglalahad kung bakit mahalaga sa iyo ang iyong pinili at kung gaano mo kaganda ang naramdaman.
   • Alok upang maghanda ng isang vegetarian na pagkain para sa iyong pamilya at mga kaibigan. Ang isang mahusay na pagkain ay karaniwang ang pinakamahusay na ad para sa vegetarianism.

Bahagi 2 Ang pagkain ng vegetarian

1. 
   

   
   
   
   Maghanap ng mga recipe ng vegetarian na interesado sa iyo. Ang mga cookbook ng Vegetarian at website na nakatuon sa paksa ay magiging mahalagang mapagkukunan ng inspirasyon. Ang isang vegetarian na pagkain ay isang mabuting paraan upang subukan ang mga bagong pagkain na hindi mo pa kinain. Sa ilang mga lugar, maaari ka ring makibahagi sa mga pista at vegetarian fairs kung saan maaari mong tikman ang maraming mga bagong pinggan.
   • Kung gusto mo lalo na ang isang ulam sa isang vegetarian restaurant, tanungin ang recipe. Kung handa silang ibahagi ito sa iyo, maaari itong maging espesyalidad mo!
   • Hilingin sa iyong mga kaibigan na vegetarian na ibahagi ang kanilang mga paboritong recipe.

2. 
   

   
   Gawin ang iyong pamimili bilang isang vegetarian. Kapag sinimulan mo ang paghahanap ng mga produktong ito partikular sa supermarket, tindahan ng pagkain sa kalusugan o merkado, matutuklasan mo ang isang malawak na iba't ibang mga produktong vegetarian. Kapag tumigil ka sa paglalagay ng karne sa iyong basket, ang isang bagong bagong mundo ng mga posibilidad ay magbubukas sa iyo. Subukan ang mga sumusunod na pagkain.
   • Maghanap ng mga natatanging prutas at gulay tulad ng carambola, granada, suha, at iba pang mga hindi gaanong kilalang prutas.
   • Maghanap ng mga cereal mula sa orzo, quinoa, pinsan, barley, millet, lalfalfa. Masarap silang lahat.
3. Quorn, na kung saan ay isang tatak ng mycoprotein based na mga kapalit na karne, mabilis na maghanda at mataas sa protina. Gumagawa siya ng maraming pinggan na dapat mong mahanap sa ilang mga supermarket at sa mga tindahan ng vegetarian.
   • Makikita mo na maraming mga supermarket ang nag-aalok din ng mga kagiliw-giliw na mga produkto upang palitan ang karne, tulad ng mga steak at sausage ng gulay, pekeng mga vegan manok, at mga cereal chops. Hindi gusto ng lahat ng mga vegetarian ang mga analogues ng karne na ito: ang ilan ay nakakahanap ng lasa na katulad din ng karne o ang hindi kasiya-siyang ure. Ngunit maaari mong matikman ang ilan sa mga produktong ito upang makita kung ang lasa at ang ure ay nagpapasaya sa iyo, dahil ang mga pagkaing ito ay maraming posibilidad para sa iyong pagkain.
   • Subukan ang tofu, tempeh at seitan. Maaari mong lutuin ang mga pagkaing ito sa iba't ibang paraan at maaari silang kapalit ng karne sa maraming mga klasikong recipe. Karaniwan silang mas mura kaysa sa iba pang mga kahalili ng karne dahil hindi nila kailangang sanayin sa anumang bagay at walang mga sangkap na idinagdag sa kanila.
4. Alamin na basahin nang mabuti ang mga label. Maraming mga additives, pampalapot at mga katulad nito ay hindi vegetarian (tulad ng gulaman). Kailangan mong malaman kung anong sangkap ang maiiwasan at alalahanin kapag namimili ka. Maaari mong isulat ang mga ito sa isang maliit na kard na itatago mo sa iyo. Kung may pagdududa, huwag bumili ng produkto hanggang sa sinaliksik mo ang mga sangkap sa loob nito.

5. 
   

   
   Magsaliksik ng iyong mga pangangailangan sa nutrisyon. Tiyaking ubusin mo ang sapat na mga bitamina B12, kaltsyum, protina at iba pang mga bitamina at mineral na ubusin mo mula sa karne. Maaari kang kumuha ng mga suplemento ng bitamina at kaltsyum, ngunit subukang makuha ang halos lahat ng mga sustansya mula sa isang mahusay na kalidad ng diyeta.
   • Kung kumakain ka pa rin ng mga produktong gatas at itlog, wala kang panganib na kakulangan sa bitamina B12. Ang mga purong vegan ay madalas na kumuha ng isang suplemento upang ubusin ang bitamina na ito sa sapat na dami.
   • Tandaan na maraming tao ang tatanungin ka kung hindi ka makaligtaan ng anumang protina at kung pinamamahalaan mong makakuha ng sapat na enerhiya. Pagkatapos ay maaari mong paalalahanan sila na ang karamihan sa nakakain na pagkain ay naglalaman ng protina: ang mga itlog at karne ay hindi lamang mga mapagkukunan ng protina. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga gulay ay naglalaman ng mga amino acid sa iba't ibang halaga. Ang pagkain ng bigas at beans sa parehong araw ay makakatulong sa iyo na makamit ang tamang balanse. Ang ilang mga halaman ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid, tulad ng toyo halimbawa.
   • Alamin na ang paglabas lamang ng karne at pagbabalik sa mga naproseso na pagkain, sweets at fastfood ay hindi isang malusog na pagpipilian sa pamumuhay. Ang isang vegetarian na nagpapakain sa gayong mga pagkain at hindi kailanman nag-abala upang magluto ng isang sariwang pagkain kasama ang mga gulay, cereal at beans ay hindi magiging malusog at malamang ay may mga pagkukulang.

6. 
   

   
   Kumain ayon sa mga panahon. Makakatipid ka nito ng pera at maglagay muli ng mga bitamina. Ang palamig ng mga gulay, mas malusog sila.
   • Kumuha ng isang libro ng recipe kasunod ng mga panahon. Papayagan ka nitong masulit ang mga toneladang pumpkins at cherry pagdating nila!
   • Mag-isip tungkol sa gusto mong kumain ng organikong o hindi. Alamin ang tungkol sa mga pakinabang at kawalan ng mga organikong pagkain kumpara sa mga pagkain maginoo. Dahil mas mahal ang mga organikong pagkain, maaaring mas mahusay na ituon ang pansin sa ilang mga pagkain na pinakamahusay na natupok na organic, ang mga ito ang may posibilidad na maglaman ng mga pinaka pestisidyo.
   • Kapag posible, palaguin ang iyong sariling pagkain. Walang mas mahusay sa panlasa at nutrisyon kaysa sa mga bagong gulay na piniling. Kahit na ang isang hardin ng gulay ay mapadali ang iyong pag-access sa mga sariwang pagkain tulad ng salad, mga kamatis ng cherry at mga halamang gamot.

Bahagi 3 Bawasan ang kanyang mga cravings ng karne

1. 
   

   
   Gumawa ng isang unti-unting pagbabago. Magsimula sa pamamagitan ng pagkain ng vegetarian hangga't maaari nang hindi ibibigay ang buong karne. Alamin kung paano tamasahin ang mga pagkaing vegetarian bago ka kumain ng karne. Magsimula sa pamamagitan ng pagtanggal ng ilang mga uri ng karne, maghanda ng a huling pagkain gamit ang sangkap na ito, pagkatapos ay magpasya na huwag na itong kainin. Upang unti-unting matanggal ang karne mula sa iyong diyeta, subukan ang sumusunod na programa.
   • Magsimula sa pamamagitan ng pagtanggal ng manok at isda mula sa iyong diyeta.
   • Sa susunod na linggo, puksain ang baboy, tulad ng bacon at ham.
   • Pagkalipas ng linggo, itigil ang pagkain ng pulang karne, tulad ng karne ng baka.
   • Pagkalipas ng dalawang linggo, alisin ang pagkaing-dagat, tulad ng hipon at alimango.

2. 
   

   
   Alamin na magkakaroon ka ng ilang mga relapses. Kapag nagsimula ka ng vegetarian, hindi mo maiiwasang mag-crack at kumain ng karne ng isang beses o dalawang beses. Pagkatapos ay alalahanin ang mga kadahilanan na napili mong maging isang vegetarian at makapunta sa tamang landas. Ang mga relapses ay normal at ang pagiging vegetarian ay magiging mas madali sa paglipas ng panahon.
   • Para sa maraming tao, ang ilang linggo ay sapat na gawin nang walang karne at hindi na nais.
   • Maaari ka ring magpasya na alisin ang lahat ng karne mula sa iyong diyeta nang sabay-sabay. Makalipas ang ilang linggo, hindi mo rin nais.
   • Kung hindi mo magawa nang walang karne, subukang maging vegetarian lamang ng 6 araw sa isang linggo o mas maraming araw hangga't maaari. Dagdagan ang bilang ng mga araw na hawak mo nang walang karne hanggang sa ganap mong maipasa ito.
   • Alamin na ang pagkain ng karne o isda, kahit na sa napakaliit na halaga, nangangahulugan na hindi ka vegetarian, ngunit semi-vegetarian. Ang patuloy na pagkain ng isda ay gumagawa ka ng isang pescetarian. Vegetarian ka lamang kapag hindi ka na kumonsumo ng laman ng hayop.

3. 
   

   
   Siguraduhing kumain ng sapat. Kung hindi ka kumain ng sapat, maaari mong simulan ang labis na pananabik ng karne. Maraming mga pagkain ang naglalaman ng protina, kaya maaari mong siguraduhin na kakain ka ng sapat, hangga't kumain ka ng hindi bababa sa 1,200 calories sa isang araw. Kung sinusubukan mong makakuha ng timbang, mahalaga na kumain ng iba't ibang mga gulay, nuts at cereal upang ubusin ang sapat na calories at malusog na taba.