Paano panatilihing mainit ang pagkain

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Gumamit ng isang kagamitan sa kusina
• Paraan 2 Magdala ng mainit na pagkain
• Pamamaraan 3 Paggawa ng isang lalagyan ng insulating
• Pamamaraan 4 Warm plate

Sa artikulong ito: Paggamit ng isang kasangkapan sa kusinaPagsasalin ng mainit na pagkainPagsagawa ng isang insulated na lalagyanPagkainit na plato20 Mga Sanggunian

Nais mo bang manatiling mainit ang iyong pagkain kapag pinaglilingkuran mo ito o dahil ayaw mong mapanganib ang pagkalason sa pagkain, mahalagang malaman kung paano panatilihing mainit ang pagkain. Maraming madaling pamamaraan na magagamit mo sa bahay. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga kasangkapan o insulated container, gumamit ng isang palamigan upang magdala ng pagkain nang walang paglamig o maghatid ng mga pinggan sa mga mainit na plato upang mapanatili itong mainit. Alinmang paraan ang pipiliin mo, makakain ka ng mainit na pagkain kahit saan.

yugto

Paraan 1 Gumamit ng isang kagamitan sa kusina

1. 
   

   
   Gumamit ng isang mabagal na kusinilya. Itakda ito upang "panatilihing mainit-init" para sa mga sopas at nilaga. Hayaan itong magpainit bago ibuhos ang pagkain upang maiwasan ang pag-chilling ng ulam. Ang function na "panatilihing mainit-init" ay nagpapanatili ng pagkain sa temperatura na halos 80 ° C habang ang appliance ay nananatili.
   • Ang mga mabagal na kusinilya ay angkop lalo para sa mga likidong pinggan tulad ng mga sopas, sarsa, ragout o purees.
   • Maaaring patuloy na lutuin ang pagkain o baguhin ang ure habang natitira sa appliance.
   • Kapag pinapatay mo ang mabagal na kusinilya, ang pagkain ay magiging mainit pa rin sa loob ng 2 oras.

2. 
   

   
   
   
   Gumamit ng oven. Itakda sa 90 hanggang 100 ° C upang mapanatiling mainit ang mga karne at malalaking pinggan. I-on ang appliance sa pinakamababang temperatura nito at paminsan-minsan. Samantala, ilagay ang pagkain sa isang ulam na lumalaban sa init. Maghurno ang lalagyan sa gitnang rack at iwanan ito sa oven ng maximum na 2 oras.
   • Pagkatapos ng 20 minuto, kunin ang temperatura ng pagkain na may isang thermometer sa kusina upang matiyak na nasa itaas ng 60 ° C. Kung hindi ito sapat na mainit, bahagyang taasan ang temperatura ng oven.

3. 
   

   
   Maghanda ng isang bain-marie. Ito ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang pagkain sa mga mainit na kaldero. Half punan ang isang malaking palayok ng tubig at init sa mababang init sa daluyan sa kalan. Kumuha ng temperatura ng tubig na may thermometer. Dapat itong mga 70 ° C. Maglagay ng isa pang pan na may pagkain sa gitna ng mainit na paliguan ng tubig.
   • Maaari mong gamitin ang pamamaraang ito hangga't nais mo hangga't ang apoy ay nanatiling malambot at pinalitan mo ang tubig na sumisilaw sa maligamgam na tubig.
   • Gumalaw ng ulam paminsan-minsan upang maiwasan ito mula sa pagkasunog o pag-hang sa ilalim ng kawali.

4. 
   

   
   
   
   Gumamit ng gasolina para sa tealight. Makakatulong ito na panatilihing mainit ang malalaking pinggan ng pagkain ng aluminyo. Alisin ang takip mula sa lalagyan ng gasolina gamit ang isang hindi pagpuputol na bagay, tulad ng isang kutsara. Ilagay ang lalagyan sa ilalim ng ulam ng aluminyo at magaan ang produkto gamit ang isang karaniwang butane na magaan. Masusunog ito ng mga 2 oras bago maubusan. Kapag hindi mo na kailangan ito, patayin ang apoy gamit ang takip ng lalagyan o isang snuffer.
   • Laging mag-ingat kapag nagtatrabaho sa isang bukas na siga.
   • Maaari kang bumili ng gasolina para sa tealight sa anyo ng gel o wick. Ang parehong uri ay gumagana sa parehong paraan.

Paraan 2 Magdala ng mainit na pagkain

1. 
   

   
   Kumuha ng isang insulated na bote. Ito ay isang mahusay na paraan upang magdala ng mga sopas at sinigang. Ibuhos ang pagkain sa isang malaking insulated na bote (Thermos type) kapag mainit pa. Isara ang lalagyan sa sandaling napuno mo ito. Kainin ang mga nilalaman nito sa loob ng 4 na oras upang maiwasan ito sa paglamig at nahawahan ng bakterya.
   • Suriin ang mga direksyon sa package ng bote kung gaano katagal maaari mong mapanatili ang pagkain nang walang pagkalason.
   • Sa pangkalahatan, ang isang insulated na bote ay hindi maaaring tumanggap ng higit sa isang paghahatid.

2. 
   

   
   Bumili ng mga insulated na bag. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa transportasyon ng mas malaking pinggan at pahintulutan silang manatiling mainit sa panahon ng paglalakbay. Maglagay ng takip sa mainit na ulam o takpan ito ng aluminyo foil at itago ito sa isang insulated na bag. Maaari mong panatilihing mainit ang pagkain sa isa sa mga bag na ito ng 3 oras bago kainin ito.
   • Maaari kang bumili ng mga cooler bag sa supermarket o sa isang tindahan ng kagamitan sa kusina. Makakakita ka ng mga bersyon na magagamit at magagamit muli.

3. 
   

   
   Gumamit ng isang insulating box. Bumili ng isang insulated na kahon ng transportasyon o mas palamig na maaari mong mai-plug sa sigarilyo ng iyong kotse. Punan ang lalagyan ng mainit na pagkain at i-plug ito para sa transportasyon. Gagamitin nito ang enerhiya na ginawa ng kotse upang mapanatili ang pagkain sa temperatura na sapat na mataas upang hindi magdulot ng peligro.
   • Alisin ang lalagyan kapag hindi tumatakbo ang makina upang maiwasan ang pag-alis ng baterya ng kotse.
   • Suriin ang boltahe na kinakailangan sa manu-manong gumagamit ng kahon upang matiyak na ang layter ng sigarilyo ay maaaring magbigay ng sapat na enerhiya. Kung hindi, ang lalagyan ay maaaring maiikling circuit.

Pamamaraan 3 Paggawa ng isang lalagyan ng insulating

1. 
   

   
   Gumamit ng isang cooler. Linya ang mga panloob na ibabaw nito na may aluminyo na foil. Kahit na ang ganitong uri ng lalagyan ay ginawa upang mapanatili ang malamig na pagkain, maaari mo ring panatilihing mainit-init. Takpan ang loob ng dalawang layer ng aluminyo foil. Ang materyal na ito ay panatilihin ang init sa loob ng lalagyan.

2. 
   

   
   I-pack ang ulam. I-wrap ang lalagyan na naglalaman ng pagkain sa isa pang piraso ng aluminyo foil. Maglagay ng isang malaking sheet ng aluminyo sa mesa at ilagay ang mainit na ulam. Tiyaking mainit pa rin ang pagkain kapag naka-pack mo ito. Gumamit ng maraming mga sheet upang masakop ang buong panlabas na ibabaw ng lalagyan.
   • Magsuot ng isang guwantes na oven upang maiwasan ang masunog sa pamamagitan ng pambalot ng mainit na ulam.

3. 
   

   
   Ilagay ang ulam sa palamig. Puwesto ito sa gitna ng kahon. Ang init mula sa lalagyan ay ililipat sa pamamagitan ng aluminyo foil upang ang buong interior ng palamigan ay mananatiling mainit-init.

4. 
   

   
   Itaguyod ang mga thermal pad. Punan ang mga bagong medyas ng cotton na may hilaw na bigas. Punan ang mga ito sa kalahati. Kapag natapos mo ang pagpuno ng isang medyas, itali ito upang ang mga beans ay hindi makatakas.
   • Itali ang isang string sa paligid ng bawat medyas upang masara ito nang mas mahusay.
   • Maaari mong palitan ang bigas na may pinatuyong beans.

5. 
   

   
   Magpainit ng bigas. Ipasa ang mga medyas na napuno sa microwave nang 2 hanggang 3 min. Itakda ang yunit sa normal na pag-andar nito. Kapag tapos ka na, ang mga unan ay magiging mainit-init at magpapanatiling matagal.

6. 
   

   
   Ihiwalay ang pagkain. Ilagay ang mainit na thermal pad sa paligid ng ulam sa palamigan. Punan ang mga malalaking puwang sa pagitan ng mga gilid ng pinggan at mga gilid ng kahon. Ito ay magdaragdag ng init sa loob ng palamigan at makakatulong na mapanatiling mainit ang pagkain.

7. 
   

   
   Punan ang mga puwang. Ilagay ang mga malinis na tuwalya sa natitirang mga walang laman na puwang upang maiwasan ang pagluluto mula sa paglipat sa kahon sa panahon ng transportasyon. Siguraduhin na ang mga tuwalya ay mahigpit laban sa lalagyan upang i-insulate ito nang mas mahusay.

8. 
   

   
   Magdagdag ng isang bote ng mainit na tubig. Ilagay ito sa mga tuwalya. Punan ang isang goma na bote ng tubig na goma na may tubig na kumukulo.Gumamit ng isang takure o kasirola na may isang spout para sa madaling paglipat. Ilagay ang bote ng mainit na tubig sa mga tuwalya upang magdala ng isang huling elemento ng pag-init.
   • Isara ang palamig sa lalong madaling ilagay mo ang mainit na bote ng tubig sa loob upang maiwasan ang pagtakas ng init.

9. 
   

   
   Kumain ng pagkain. Ihatid ito sa loob ng 2 oras. Ang temperatura sa kahon ay bababa nang kaunti. Kumuha ng isang thermometer sa kusina at kunin ang temperatura ng ulam upang matiyak na ito ay higit sa 60 ° C.

Pamamaraan 4 Warm plate

1. 
   

   
   Gumamit ng isang microwave. Pahiran ang mga plato at ilagay ito sa aparato. Itakda ito sa pinakamababang kapangyarihan nito at i-on ito. Patakbuhin ito ng 30 segundo bawat plate. Kapag tapos ka na, ilabas ang mga plato sa pamamagitan ng pagprotekta sa iyong sarili ng isang guwantes sa oven, dahil magiging mainit ang mga ito.

2. 
   

   
   Gumamit ng oven. Ang pamamaraang ito ay dapat na nakalaan para sa mga plate na hindi tinatablan ng oven. Painitin ang kasangkapan sa pamamagitan ng pagtatakda nito sa pinakamababang temperatura (karaniwang sa paligid ng 70 hanggang 100 ° C). Kapag mainit, ilagay ang nakasalansan na mga plate sa loob ng bahay at iwanan ang mga ito sa loob ng ilang minuto. Dalhin ang mga ito gamit ang mga guwantes sa oven at hayaan silang cool nang kaunti bago gamitin ang mga ito.
   • Kung nais mong makatipid ng enerhiya, gumamit ng isang toaster na sapat na malaki upang magkasya sa mga plato.

3. 
   

   
   Bumili ng isang pampainit ng plato. Mamuhunan sa isang electric plate na mas pampainit upang maaari mong magpatuloy na gamitin ang iyong mga gamit sa kusina. Ito ay isang mahabang tiklop na alpombra kung saan maaari kang mag-stack ng mga plato. I-plug ito at i-on ito. I-wrap ang isang plate na ganap sa karpet at maglagay ng isang pangalawang plate sa ibabaw nito. Ipagpatuloy ang paglalagay ng mga plato sa pamamagitan ng paghihiwalay ng mga ito sa karpet at painitin ang mga ito sa loob ng 5 minuto bago ilagay ang pagkain sa kanila.
   • Maaari kang bumili ng alinman sa mga item na ito sa online o sa isang tindahan ng kagamitan sa kusina.
   • Bilang isang huling resort, maaari kang gumamit ng isang malaking heating mat na ginawa para sa likod. Malalaman mo sa isang parmasya.