Nilalaman
- yugto
- Pamamaraan 1 Gumawa ng isang mainit na tsaa ng gatas
- Pamamaraan 2 Gumawa ng isang tsaa ng gatas ng yelo
- Pamamaraan 3 Iba pang mga uri ng tsaa ng gatas
Pinagsasama ng tsaa ng gatas ang bahagyang mapait na lasa ng malakas na tsaa sa mayaman na mayaman ng gatas. Maaari mong ihanda ito mainit o iced at maraming mga pagkakaiba-iba upang magdala ng mas maraming lasa at sukat sa iyong gatas ng gatas.
yugto
Pamamaraan 1 Gumawa ng isang mainit na tsaa ng gatas
-
Pakuluan ang tubig. Ibuhos ang tubig sa isang kettle ng tsaa at ilagay ito upang maiinit sa medium heat hanggang sa katapusan.- Maraming mga tea kettle sipol kapag tubig boils, ang ilan ay hindi. Para doon, mag-ingat.
- Maaari mo ring pakuluan ang iyong tubig sa isang maliit na kasirola o electric kettle.
- Tandaan na maaari mo ring pakuluan ang tubig sa microwave, ngunit kakailanganin mong painitin ito sa pagitan ng 1 o 2 minuto upang maiwasan ang sobrang init. Dapat mo ring tiyakin na maglagay ng isang kahoy na stick o iba pang mga gamit na gamit sa microwave-friendly sa tubig kapag nagpainit.
-
Ilagay ang mga dahon ng tsaa at tubig sa teapot. Ilagay ang iyong maluwag na dahon sa teapot at ibuhos ang tubig na kumukulo.- Para sa ganitong uri ng tsaa, ang oonlong tea ay may posibilidad na maging perpekto. Maaari ka ring gumamit ng berdeng tsaa o itim na tsaa, ngunit ang puting tsaa ay magiging masyadong gaan.
- Para sa isang katangi-tanging lasa, kahit na hindi tradisyonal, maaari mo ring ihanda ang halo na ito na may isang herbal tea. Ang mga pagbubuhos ng mga bulaklak, tulad ng rosas, ay partikular na mahusay na inangkop. Magdagdag ng 2 kutsarang herbal tea.
- Kung mas gusto mo ang isang tsaa na may mas malinaw na panlasa, magdagdag ng higit pang mga dahon sa halip na mas mahaba ang paggawa ng tsaa.
- Kung wala kang isang tsarera, maaari mong ilagay nang direkta ang mga dahon sa palayok ng tubig na kumukulo. Patayin ang init kapag inilagay mo ang mga dahon sa tubig.
-
Hayaan infuse. Takpan ang teapot at hayaang magluto ng tsaa ang mga dahon ng 1 hanggang 5 minuto.- Ang green tea ay dapat na ma-infuse ng mga 1 minuto, habang ang itim na tsaa ay maaaring ma-infuse ng 2 hanggang 3 minuto. Ang pag-infuse sa mga ganitong uri ng tsaa para sa mas mahaba ay maaaring magbigay sa kanila ng isang mapait na lasa.
- Ang Oonlong teas ay dapat na perpektong mag-infuse ng 3 minuto, ngunit mas mahusay silang angkop sa masyadong mahaba maceration at hindi bibigyan ng mapait na lasa na lilikha ng berde at itim na tsaa.
- Ang herbal na tsaa ay dapat na brewed para sa 5 hanggang 6 minuto at hindi magiging mapait kung kaliwa upang mahulog nang mas mahaba.
-
Unti-unting idagdag ang gatas. Idagdag ang gatas sa tsaa habang nag-infuse, hinalo nang malumanay pagkatapos ng bawat karagdagan.- Huwag idagdag ang lahat ng gatas nang sabay-sabay. Ang tsaa ay hindi maayos na matunaw.
- Kung maaari, iwasan ang pagpainit ng gatas hanggang sa 15 o 16 ° C. Kapag ang gatas ay uminit nang labis, ang denaturation ng mga protina ay ginagawang bumuo ng isang hindi kasiya-siyang amoy.
-
Ibuhos ang tsaa sa isang tasa ng tsaa o tabo. Ibuhos ang tsaa sa pamamagitan ng isang strainer ng tsaa sa isang tasa upang maglingkod.- Kung wala kang isang strainer ng tsaa, ang isang salaan o isang napakahusay na strainer ay gagana rin. Ang ilang mga strainer ay kinakailangan, gayunpaman, upang ang mga dahon ay hindi mahulog sa iyong tasa.
-
Magdagdag ng asukal o honey at mag-enjoy. Paghaluin ang tamis ng iyong pinili sa iyong tsaa upang mapahina ang gusto mo. Tangkilikin ang tsaa habang mainit pa.
Pamamaraan 2 Gumawa ng isang tsaa ng gatas ng yelo
-
Pakuluan ang tubig. Init ang tubig sa isang kettle ng tsaa sa medium heat, hanggang sa huli.- Karamihan sa mga tea kettle sipol kapag handa na ang tubig, kung hindi iyon ang sa iyo, kailangan mong bantayan itong mabuti.
- Kung wala kang isang kettle ng tsaa, maaari ka ring gumamit ng isang maliit na kasirola o isang electric kettle.
- Maaari mo ring pakuluan ang tubig sa microwave, ngunit kakailanganin mong gumawa ng ilang mga pag-iingat upang hindi mababad ang tubig. Maglagay ng isang di-metal na bagay, tulad ng isang kahoy na stick, sa tubig kung saan ang pagpainit at gumamit lamang ng isang angkop na lalagyan para sa microwave. Painitin ang tubig sa mga maikling agwat, hindi hihigit sa isa o dalawang minuto.
-
Ilagay ang mga bag ng tsaa sa isang malaking tabo. Matapos ilagay ang mga bag ng tsaa sa tabo, ibuhos ang tubig na kumukulo.- Ang Black tea ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng isang iced tea na may pamamaraang ito, ngunit ang oonlong tea ay isang mahusay din na pagpipilian. Ang tsaa na iyong pinili dapat sa anumang kaso ay maging mas malakas.
- Kung gumagamit ka ng mga itim na dahon ng tsaa, ilagay ang mga ito sa isang infuser ng tsaa o isang malinis na medyas ng nylon upang makagawa ng ilang uri ng sachet. Gumamit ng 2 hanggang 4 na kutsarita ng maluwag na dahon.
-
Hayaan ang paggawa ng tsaa. Ang tsaa ay dapat magluto ng halos 2 minuto, maliban kung pinapayuhan ka ng mga tagubilin sa package na magkaroon ng ibang oras ng pagbubuhos.- Dahil ang tsaa na ito ay iced, hindi mo kailangang mag-alala na ito ay lumalamig habang pinapayagan mo itong mahawa
-
Idagdag ang condensed milk. Alisin ang mga bag ng tsaa at ibuhos sa tsaa ang condensed milk. Paghaluin hanggang sa isama ito.- Maaari mong ayusin ang dami ng puro na gatas na idinagdag ayon sa iyong personal na panlasa.
- Tandaan na ang condensed milk ay napaka-sweet, kaya hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal o isa pang sweetener pagkatapos.
-
Punan ang isang baso ng yelo. Punan ang isang malaking baso na may mga cube ng yelo o durog na yelo hanggang hindi bababa sa kalahati.- Ganap na pinuno ang baso na may yelo, ang tsaa ay magpalabnaw ng higit sa ninanais, ngunit ang sobrang maliit na yelo ay hindi papayagan na mabilis na lumamig ang tsaa. Ang baso ay dapat na kalahati o tatlong quarters na puno ng yelo.
-
Ibuhos ang tsaa sa yelo at magsaya. Ibuhos ang tsaa sa gatas ng tabo kung saan hugasan mo ito sa baso ng yelo. Sip agad.
Pamamaraan 3 Iba pang mga uri ng tsaa ng gatas
-
Gumawa ng isang pinasimple na bersyon ng tsaa ng gatas. Gumawa ng isang packet ng iyong paboritong itim na tsaa, kasunod ng mga tagubilin sa package. Matapos alisin ang bag ng tubig, magdagdag ng pulbos na gatas at asukal ayon sa iyong panlasa. -
Maghanda ng isang tsaa ng gatas na Tsino. Para sa isang tradisyunal na lasa ng Intsik, pakuluan ang tsaa ng 30 minuto upang makakuha ng mas mayaman na lasa. Magdagdag ng malamig na matamis na condensed milk kaysa sa buong gatas, pagkatapos ibuhos ang tsaa sa iyong tasa. -
Masiyahan sa isang tasa ng tsaa na may gatas ng mansanas. Ang matamis, prutas na tsaa na ito ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga hiwa ng mansanas, asukal, gatas, inihanda ang itim na tsaa at yelo upang makabuo ng isang makinis na slurry. -
Maghanda ng isang bubble tea. Ang bubble tea ay isang espesyal na uri ng tsaa ng gatas na naglalaman ng chewing tapioca perlas o boba. Ang tsaa na ito ay matamis at karaniwang ginawa gamit ang cream.- Subukan ang tsaa ng gatas ng almendras para sa naiiba. Ang gatas ng damande ay isang tiyak na uri ng "bubble tea", kaya naglalaman din ito ng mga perlas ng butoca. Sa isip, ang tsaa na ito ay inihanda mula sa gatas na gawa sa almond, ngunit ang binili ng almond milk ay isang katanggap-tanggap na alternatibo.
-
Subukan ang maanghang at mayaman na bodega ng alak. ang masala chai ay isang inumin mula sa India at Pakistan at maaaring gawin gamit ang itim na tsaa, gatas, pulot, banilya, cloves, cinnamon at buto ng kapamilya. Ang tsaa na ito ay kinakain ng mainit o malamig.- Isaalang-alang ang paggawa ng isang tasa ng tsaa ng luya. Ang tsaa ng luya ay isang pagkakaiba-iba ng gawaan ng alak. Bilang karagdagan sa mga lasa ng tradisyonal na gawaan ng alak, ang tsaa ay nilagyan ng sariwang luya.
-
Gumawa ng isang klasikong Ingles tasa ng tsaa. Bagaman hindi karaniwang itinuturing na isang tsaa ng gatas, ang tsaa ng Ingles ay ayon sa kaugalian ay pinaglingkuran ng isang ulap ng gatas o cream.- Abutin ang mga bagay sa pamamagitan ng paggawa ng isang tsaa ng gatas ng banilya. Ang tsaa ng vanilla cream ay katulad ng tsaa ng Ingles, ngunit sa halip na magdagdag ng asukal, magdagdag ng ilang katas ng vanilla.