Nilalaman
Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.Ang resipe na ibibigay namin sa iyo ay isang kilalang recipe ng Moroccan: ang tagine na may 7 gulay, na tinatawag ding tajine SAOUIRI.
ingredients
- 1 kg ng karne
- Isang quarter ng isang baso ng langis ng oliba
- Isang quarter ng isang baso ng langis ng gulay
- Isang kutsarita ng asin
- 3 gupit na mga gupit na gupit
- Isang kutsarita ng pulang paminta
- Isang kutsarita ng luya na pulbos
- Isang kutsarita ng paminta
- Dye (za3frane)
- Isang kamatis
- Isang ognon
- 2 patatas
- 3 karot
- 2 zucchini
- Isang mangkok ng mga gisantes
- Isang basong tubig
- Isang kutsarita ng kulantro
yugto
- 1 Hugasan ang mga gulay at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang kamatis sa maliit na piraso, gupitin ang lognon sa hiwa at ang mga patatas na pahaba. Gupitin ang zucchini at karot sa maliit na piraso.
- Ngayon na ang bawat gulay ay pinutol at sa isang lalagyan, maaari kang pumunta sa ika-2 hakbang.
- 2 Init ang isang tajine sa medium heat. Maglagay ng ilang langis ng oliba at idagdag ang kilo ng karne pagkatapos ang langis ng gulay. Paghaluin hanggang maging pula ang karne at pagkatapos ay pumunta sa hakbang 3.
- 3 Idagdag sa iyong paghahanda lail sa mga piraso. Pagkatapos ay idagdag ang pulang paminta, luya pulbos, paminta, pangulay (za3frane) at ihalo.
- Magdagdag ng tubig at takpan ang tajine hanggang ang karne ay mahusay na luto (30 min).
- 4 Palamutihan ang iyong tajine sa apoy gamit ang mga gulay. Idagdag ang mga gisantes at coriander at lutuin ng 30 minuto sa paglipas ng medium heat, na sumasakop sa tajine.
- 5Magandang gana! advertising