Nilalaman
- ingredients
- Para sa isang dilaw na cake
- Para sa isang keyk na yogurt
- Para sa isang strawberry cake nang hindi nagluluto
- Para sa paghahanda ng cake
- yugto
- Paraan 1 ng 4:
Maghanda ng isang simpleng dilaw na cake - Paraan 4 ng 4:
Gumamit ng cake - payo
- Mga kinakailangang elemento
- Upang maghanda ng isang simpleng dilaw na cake
- Upang maghanda ng cake ng yoghurt
- Upang makagawa ng isang strawberry cake nang hindi nagluluto
- Upang gumamit ng isang halo ng cake
Mayroong 36 sanggunian na nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.
Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na kalidad na pamantayan.
Nais mo bang gumawa ng isang cake nang walang oras o enerhiya? Maraming mga cake ang kumukuha ng oras at pagsusumikap upang maghanda o magluto, ngunit mayroon ding maraming mabilis at madaling mga recipe. Ang ilan sa kanila ay hindi nangangailangan ng pagluluto! Alinmang recipe ang pipiliin mo, siguradong makikita mo ang iyong sarili ng isang masarap na cake!
ingredients
Para sa isang dilaw na cake
- 100 g ng harina sa sambahayan
- 1 kutsarang baking powder
- 1 quarter kutsarita ng asin
- 120 ML ng gatas
- 1 kutsara ng mantikilya
- 2 itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 240 g asukal sa caster
Para sa isang keyk na yogurt
- 250 g yoghurt
- 3 itlog
- 240 g asukal sa caster
- 120 ML ng langis ng gulay
- 2 kutsarita ng lemon alisan ng balat, mga 2 lemon
- 1 kalahating kutsarita ng katas ng banilya
- 150 g ng harina sa sambahayan
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1 kalahating kutsarita ng asin
Para sa pagpuno (opsyonal)
- 80 g asukal sa caster
- 80 ML ng lemon juice
Para sa icing (opsyonal)
- 150 g asukal sa asukal
- 30 ML ng lemon juice
Para sa isang strawberry cake nang hindi nagluluto
- 800 ml ng sariwang cream
- 40 g asukal sa asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 800 g sariwang strawberry, kasama ang ilang dagdag para sa palamuti
- Sa pagitan ng 25 at 30 maliit na mga butter
Para sa tsokolate ganache (opsyonal)
- 60 g ng pino ang tinadtad na madilim na tsokolate
- 60 ML ng sariwang cream
Para sa paghahanda ng cake
- 1 kahon ng cake mix
- Halos 120 g ng tinunaw na mantikilya (nag-iiba ito ayon sa pinaghalong ginamit)
- Halos 320 ml ng gatas o mainit na tubig (ayon sa mga rekomendasyon ng pinaghalong)
- Mga itlog (ayon sa dami na ipinahiwatig sa kahon + 1)
yugto
Paraan 1 ng 4:
Maghanda ng isang simpleng dilaw na cake
- 14 Mag-iwan sa ref ng hindi bababa sa apat na oras. Ang cake ay handa na kapag maaari kang maglagay ng kutsilyo sa gitna at dalhin ito gamit ang ilang mga mumo na nakabitin dito. Dapat itong maipasa nang madali sa mga maliliit na butter. advertising
Paraan 4 ng 4:
Gumamit ng cake
- 1Painitin ang oven sa 180 ° C at grasa ang isang ulam sa oven.
- 2 Basahin ang mga tagubilin sa kahon. Kunin ang mga kinakailangang sangkap. Ang bawat handa na tatak ng cake ay magkakaiba, kaya magbago ang dami na kinakailangan. Gagamitin mo ang parehong mga hakbang tulad ng iyong resipe, ngunit gagamit ka ng iba't ibang sangkap. Magbibigay ito ng isang gawang homemade panlasa sa iyong resipe.
- 3 Matunaw ang mantikilya sa halip na langis. Ibuhos ito sa isang malaking mangkok. Hanapin ang halaga ng langis na kinakailangan para sa cake (karaniwang 120 ML), ngunit gamitin ang parehong halaga ng mantikilya sa halip. Gupitin ito sa mga cube, pagkatapos ay matunaw ito sa microwave o sa isang kasirola sa init. Ang mantikilya ay gagawing mas mayaman at masarap ang iyong cake.
- Sigurado ka vegan o mas gusto mo ang isang libreng bersyon ng taba? Subukan ang mansanas sa halip! Hindi mo na kailangang painitin ang mansanas.
- 4 Talunin ang eksaktong bilang ng mga itlog na kinakailangan kasama ang isa. Karamihan sa mga recipe ng cake ay nangangailangan sa pagitan ng dalawa at tatlong itlog. Nangangahulugan ito na kakailanganin mong gamitin sa pagitan ng tatlo at apat. Idagdag ang mga ito pagkatapos ng isa pa sa mangkok ng salad, matalo ang halo pagkatapos magdagdag ng isang itlog. Patuloy na matalo hanggang ang mga itlog at mantikilya ay mahusay na pinagsama.
- 5 Gumamit ng gatas sa halip na tubig at talunin muli. Suriin ang mga tagubilin upang malaman kung gaano karaming tubig ang kailangan mo, ngunit gumamit ng gatas sa halip na dahan-dahang ibuhos mo ito sa mangkok habang pinupukaw. Ang dami ay mag-iiba ayon sa mga tatak, ngunit sa pangkalahatan, kailangan mo ng 300 ml. Ang gatas ay magbibigay ng higit pang kayamanan at panlasa sa iyong cake.
- Maaari ka ring gumamit ng mainit na tubig sa halip na malamig na tubig o sa temperatura ng silid kung naghahanda ka ng isang cake ng tsokolate. Magbibigay ito ng higit pang lasa sa tsokolate.
- Kung nais mo ng isang mas mayamang cake, gumamit ng buttermilk.
- Sigurado ka vegan o mas gusto mo ang isang solusyon na walang pagawaan ng gatas? Subukan ang buong coconut coconut.
- 6 Gumalaw sa halo na may isang whisk. Kailangan mo munang suriin ito upang masira ang mga bugal. Patuloy na matalo ang kuwarta hanggang sa maayos na pinagsama at huwag kalimutang i-scrape ang ilalim at panig ng mangkok.
- 7 Isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap sa kuwarta. Hindi kinakailangan ang mga ito, ngunit maaari mong mapabuti ang iyong cake at bigyan ang impression ng nagawa mo mismo! Narito ang ilang mga ideya na maaari mong kunin ang inspirasyon.
- Kung nagluluto ka ng puting cake, magdagdag ng kalahating kutsarita ng katas ng banilya.
- Kung gumawa ka ng isang cake ng tsokolate, magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga nugget o shavings ng tsokolate.
- Kung gumawa ka ng isang cake ng karot, magdagdag ng ilang gadgad na karot upang bigyan ito ng isang sariwang panlasa.
- Kung alam mo na ang cake ay magiging napakatamis, magdagdag ng isang quarter ng kutsarang asin at sa pagitan ng isa at dalawang kutsarita ng sariwang lemon juice. Gumagana ito para sa parehong puti at dilaw na cake.
- 8 Ibuhos ang kuwarta sa isang may langis na ulam. Depende sa cake na ginagawa mo at ang uri ng baking dish na mayroon ka, maaaring kailangan mong punan ng maraming. Ang bawat cake mix ay magkakaiba, ngunit narito ang ilang mga pangkalahatang tip.
- Kung gumagamit ka ng isang kahon ng halo ng cake, maaari mong punan ang dalawang bilog na pinggan ng cake (20 x 23 cm).
- Sa isang kahon, maaari mong punan ang isang ulam ng oven na 23 x 33 cm.
- 9 Ilagay ang ulam sa oven at lutuin alinsunod sa mga tagubilin. Muli, ang iba't ibang mga uri ng halo ay magkakaroon ng iba't ibang mga oras ng pagluluto. Dapat mo ring isaalang-alang ang laki ng iyong pinggan. Gayunpaman, narito ang ilang mga pangkalahatang tip.
- Ang isang 20 cm na bilog na cake ay dapat tumagal sa pagitan ng 26 at 31 minuto upang lutuin.
- Ang isang bilog na cake na 23 cm ay dapat tumagal sa pagitan ng 24 at 20 cm upang lutuin.
- Ang isang cake sa isang 23 x 33 cm na baking dish ay dapat tumagal ng 26 hanggang 31 minuto upang lutuin.
- 10 Kunin ang cake sa labas ng oven at hayaang cool. Hayaan itong cool sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto, pagkatapos ay bumalik sa isang plato at hayaan ang cool na ganap. Dapat itong ganap na malamig bago idagdag ang pagyeyelo dito.
- 11 Palamutihan ang iyong cake. Gupitin ang cake sa kalahati gamit ang isang wire o isang kutsilyo ng mantikilya at kumalat ang pagyelo o jam sa loob. Ibalik ang dalawang halves sa lugar, pagkatapos ay gumamit ng isang kutsilyo ng mantikilya o goma spatula upang maikalat ang icing sa itaas at ang mga gilid ng cake. advertising
payo
- Maaari kang palaging bumili ng icing in-store, ngunit mas mahusay ang homemade butter cream.
- Gupitin ang cake sa kalahati at kumalat jam o icing sa dalawang halves. Upang gawing mas mahusay, magdagdag ng hiwa ng prutas, tulad ng mga strawberry.
- Palamutihan ang cake na may tsokolateng glitter, shavings ng tsokolate o sariwang prutas.
- Karamihan sa mga cake ay mananatili sa refrigerator sa loob ng tatlo hanggang limang araw.
- Karaniwan nang mas mahusay ang mga cake sa susunod na araw dahil ang kanilang mga lasa ay may sapat na oras upang magluto. Mas malambot din sila.
Mga kinakailangang elemento
Upang maghanda ng isang simpleng dilaw na cake
- Ang isang keyk na cake na 20 cm
- Isang pan
- Isang electric mixer
- Isang salaan
- Isa o dalawang salad ng salad
- Isang goma spatula
- Isang oven
Upang maghanda ng cake ng yoghurt
- Isang brioche lata ng 22 x 11 x 7 cm
- Isang malaking mangkok ng salad
- Isang electric mixer
- Isang oven
Upang makagawa ng isang strawberry cake nang hindi nagluluto
- Isang cutting board at kutsilyo
- Isang electric mixer o isang processor ng pagkain na may isang drummer
- Isang goma spatula
- Isang ulam ng oven
- Palamigin
- Socket bulsa na may hugis na bituin na tip (opsyonal)
- Isang maliit na kasirola (opsyonal, para sa ganache)
- Isang maliit na mangkok (opsyonal, para sa ganache)
- Whisk (opsyonal, para sa ganache)
- Isang kutsara o isang malambot na bote (opsyonal, para sa ganache)
Upang gumamit ng isang halo ng cake
- Isang ulam ng oven
- Isang mangkok ng salad
- Isang latigo
- Isang goma spatula upang palamutihan ang cake (opsyonal)
- Isang oven