Nilalaman
- yugto
- Pamamaraan 1 Gumawa ng mga sariwang tinapay sa tinapay
- Pamamaraan 2 Gumawa ng tuyong mga tinapay na may mga tinapay na sariwang tinapay
- Pamamaraan 3 Gumawa ng mga tuyong tinapay na may mga hiwa ng tinapay
- Pamamaraan 4 Gumawa ng toasted breadcrumbs sa isang kawali
Kung mayroon kang lipas na tinapay na nais mong gamitin o kailangan mo lamang ng mga mumo ng tinapay para sa isang recipe, madali mong gawin ito sa iyong sarili. Pagulungin ang sariwang tinapay sa isang processor ng pagkain upang makagawa ng malambot at sariwang mga tinapay na tinapay o tuyo sa oven para sa mga mumo na mumo. Kung wala kang isang processor ng pagkain, maaari kang mag-tinapay ng tinapay at ihaw ito. At bakit hindi ibabalik ang mga tinapay na tinapay sa isang maliit na langis ng oliba upang gawin itong malutong? Alinmang paraan ang ihahanda mo, panatilihin ito sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid.
yugto
Pamamaraan 1 Gumawa ng mga sariwang tinapay sa tinapay
-
Pahiran ang tinapay. Kumuha ng apat na hiwa ng puting tinapay. Maaari kang gumamit ng tinapay na may isa o dalawang araw o toast na basta-basta sa isang toaster o oven. Punitin ito sa maliliit na piraso.- Gumamit ng tinapay na gusto mo. Kung nais mo ang mga puting tinapay na puting tinapay, gumamit ng puting tinapay at gupitin ang mga crust. Para sa buong tinapay, gumamit ng malambot na tinapay at mag-iwan ng mga crust.
-
Ihulma ang tinapay. Ilagay ang maliit na piraso sa isang processor ng pagkain. Paghaluin ang mga ito hanggang sa makakuha ka ng magaspang na mumo ng tinapay. Iwasan ang paggiling ng mga mumo ng napakatagal, dahil maaari silang maging malagkit at maiwasan ang mga blades na hindi maayos na lumingon. Maaari mong gamitin ang mga sariwang mga mumo ng tinapay kaagad o itago ito sa isang lalagyan ng airtight.- Kung wala kang isang robot, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng kape o pampalasa. Maaari mo ring i-freeze ang mga hiwa ng tinapay at lagyan ng rehas ang mga ito sa sandaling mahirap silang gumawa ng mga sariwang tinapay.
-
Gumamit ng mga mumo ng tinapay. Dahil ang mga sariwang tinapay na mumo ay sumipsip ng maraming likido, ang mga ito ay mainam para sa pagluluto. Subukang gumamit ng mga sariwang mga tinapay na tinapay upang makagawa ng mga meatballs, meatloaf o croquette ng seafood.Maaari mo ring i-layer ang isang nilaga o isda. Ang mga mumo ay magiging bahagyang malutong kapag nagluluto sa oven.
Pamamaraan 2 Gumawa ng tuyong mga tinapay na may mga tinapay na sariwang tinapay
-
Painitin ang oven. I-on ito sa 180 ° C. Kumuha ng isang malaking sheet ng baking na may nakataas na gilid at ikalat ang 100 g ng mga sariwang tinapay sa ibabaw nito. -
Maghurno ng mga tinapay. Lutuin sa preheated oven para sa mga 3 hanggang 5 minuto, hanggang sa ito ay tuyo at ginintuang kayumanggi. Hayaan itong cool na ganap bago gamitin ito.- Kung ang init sa oven ay hindi homogenous, maaaring kailangan mong ihalo ang mga mumo sa halos kalahati ng oras ng pagluluto.
-
Season ayon sa iyong panlasa. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na panlasa sa toasted breadcrumbs. Magdagdag lamang ng isang kutsara ng langis ng oliba at mga panimpla tulad ng:- limos
- tinadtad na sariwang halamang gamot
- pulang paminta
- gadgad na keso ng Parmesan
- pinatuyong damo tulad ng mga halamang Provence
-
Gumamit ng mga mumo ng tinapay. Ito ay mainam para sa pagdaragdag ng kagaspangan at ure sa iba't ibang pinggan. Subukang ilagay sa pasta, inihaw na gulay o makapal na mga sopas. Maaari mo ring takpan ang mga pagkain na may tuyong mga tinapay ng tinapay at iingat ang mga ito upang mabigyan sila ng isang crispy na ibabaw.- Itabi ang natitirang mga mumo ng tinapay sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid nang maximum ng isang buwan.
Pamamaraan 3 Gumawa ng mga tuyong tinapay na may mga hiwa ng tinapay
-
Painitin ang oven. I-on ito sa 120 ° C. Gupitin ang isang tinapay sa makapal na hiwa. Kung wala kang isang processor ng pagkain, gumawa lamang ng mga hiwa. Kung nais mong gumamit ng isang robot, gupitin ang hiwa sa maliit na piraso. -
Maghurno ng tinapay. Ilagay ang mga hiwa sa tabi ng bawat isa sa isang baking sheet o ayusin ang mga hiwa nang pantay sa plato. Maghurno ng tinapay at hayaang lutuin ito sa preheated oven sa loob ng 10 minuto. Hayaan itong cool na ganap bago magpatuloy.- Ang tinapay ay dapat na ganap na matuyo. Kung ito ay basa-basa o basa ang panahon, pahabain ang oras ng pagluluto ng ilang minuto.
-
Gumawa ng mumo. Kung mayroon kang isang processor ng pagkain, ilagay ang mga piraso ng tuyong tinapay sa loob at ihulma ang mga ito hanggang makakuha ka ng mga pinong tinapay. Kung wala kang isa, lagyan ng rehas ang mga hiwa ng isang kudkuran upang gawin ang mga mumo ng tinapay. Magpatuloy sa lahat ng tinapay.- Maaari mo ring ilagay ang tuyong tinapay sa isang plastic bag at gumamit ng isang rolling pin upang madurog ito upang makagawa ng mga mumo ng tinapay.
-
Gumamit ng mga tinapay na tinapay. Ilagay ang pasta, stews, inihaw na gulay, stews o makapal na sopas upang magdagdag ng ilang mga ulam sa iyong pinggan. Itabi ang natitirang mga mumo ng tinapay sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid nang maximum ng isang buwan.
Pamamaraan 4 Gumawa ng toasted breadcrumbs sa isang kawali
-
Pahiran ang tinapay. Gupitin ang mga hiwa ng puti o buong tinapay na iyong napili. Luha o gupitin ang mga hiwa na ito upang makakuha ng 70 g ng tinapay dice.- Upang makagawa ng mga puting tinapay, maaari mong alisin ang mga crust. Maaari kang gumamit ng sariwa o malutong na tinapay.
-
Ihulma ang tinapay. Ilagay ang dice sa isang robot at ihalo ang mga ito upang makakuha ng magaspang na mga tinapay. Mag-ingat na huwag gilingin ito hangga't ang mga mumo ay magiging malabong at maiiwasan ang mga blades na lumipat nang maayos. -
Sauté ang mga tinapay. Ibuhos ang tatlong kutsara ng langis ng oliba sa isang kawali. Painitin ito sa kalan sa medium heat at idagdag ang mga mumo ng tinapay. Lutuin sa pamamagitan ng pagpapakilos ng 5 minuto. Ang mga mumo ay dapat na ginintuang at malutong kapag sila ay inihaw. -
Panahon ng mga tinapay. Magdagdag ng asin ayon sa iyong panlasa. Maglagay ng isang sheet ng tuwalya ng papel sa isang plato at ilagay ang mga mumo ng tinapay sa papel upang makuha ang labis na langis. Maghintay hanggang sa ganap na cool ang mga mumo bago gamitin.- Itabi ang mga tinapay na tinapay na toasted sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid.