Kaalaman

Paano gumawa ng cake ng vanilla

Posted on
May -Akda: Robert Simon
Petsa Ng Paglikha: 18 Hunyo 2021
I -Update Ang Petsa: 24 Hunyo 2024
Anonim
MOIST VANILLA CAKE BASE FOR BEGINNERS
Video.: MOIST VANILLA CAKE BASE FOR BEGINNERS

Nilalaman

Sa artikulong ito: Gumagawa ng isang simpleng cake ng banilyaHomesty vanilla cakeMagagawa ng isang cake na walang itlog ng banilya na gumawa ng isang cake ng vanilla na walang gatas Gumawa ng isang cake na walang gluten na Gumawa ng isang cake ng vegan vanilla6 Mga Sanggunian

Ang vanilla cake ay may maraming tagumpay sa buong mundo. Sa pamamagitan ng pagiging malambing na pare-pareho at matamis at masarap na lasa, walang maaaring pigilan ito. Maaari kang mag-adorno sa gusto mo: prutas, tsokolate, asukal, icing, candies, nuts, marshmallow, sugar pearls, pampalasa, atbp. Mayroong lahat ng mga uri ng iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng masarap na pastry na ito. Subukan ang maraming upang mahanap ang iyong mga paboritong.


yugto

Pamamaraan 1 Gumawa ng isang simpleng cake ng banilya



  1. Ihanda ang kagamitan. Painitin ang oven sa 200 ° C. Magsipilyo sa loob ng isang 20 cm diameter cake pan na may tinunaw na mantikilya o langis ng mirasol gamit ang pastry brush. Pagkatapos ay ibalot ito ng harina.



  2. suriing mabuti pulbos. Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap maliban sa asukal. Igisa ang cake ng cake, baking powder at asin sa isang malaking bukol. Igisa ang mga ito hanggang sa maayos silang maaliwalas.



  3. Gumalaw sa mantikilya. Magdagdag ng isang kutsarita nang sabay-sabay. Kumuha ng isang kutsarita ng mantikilya at idagdag ito sa mga nabubuong sangkap. Paghaluin ang mga ito ng isang electric mixer o stand mixer. Ipagpatuloy ang ganitong paraan hanggang sa isama mo ang lahat ng mantikilya. Kapag natapos, ang halo ay dapat magkaroon ng isang maluwag na pare-pareho ang buhangin.




  4. Idagdag ang asukal at mga itlog. Gumalaw sa asukal ng isang kutsara sa bawat oras. Huwag idagdag ang lahat nang sabay-sabay. Upang maging malambot ang cake, dapat mong isama nang kaunti ang mga sangkap. Gawin ang parehong bagay sa mga itlog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito nang paisa-isa. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa magkaroon sila ng isang homogenous na pagkakapareho na katulad ng naka-pack na buhangin na buhangin.



  5. Gumalaw sa gatas at banilya. Ibuhos nang dahan-dahan sa iba pang mga sangkap. Trabaho ang masa hanggang sa makinis at homogenous at walang bakas ng harina.



  6. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. Ibuhos ito sa bilog na amag na na-jacket mo sa pamamagitan ng pag-scrape sa loob ng cul-de-poule na may silicone spatula upang mabawi ang lahat ng kuwarta.




  7. Maghurno ng kuwarta. Ilagay ang amag sa oven at hayaang maghurno ang cake nang mga 30 hanggang 35 minuto. Ang cake ay luto kapag ito ay maubos at mababawi ang hugis nito kung pipilitin mo ito at ang isang palito na ipinasok sa gitna ay malinis pagdating.



  8. Hayaang lumamig ang cake. I-flip ang amag sa isang metal na grill. I-slide ang isang kutsilyo sa kahabaan ng mga panloob na dingding ng amag upang mabuksan ang cake nang mas madali. Dapat itong lumabas nang walang problema. Hayaan itong cool para sa mga 5 minuto.



  9. Magdagdag ng ilan tumpang. Yelo ang cake na may sulyap na iyong napili. Maaari mo ring palamutihan ng mga hiwa ng prutas, vermicelli ng asukal, mani, tsokolate na tsokolate, chips ng niyog, at marami pa.



  10. Magandang gana!

Pamamaraan 2 Ultra-moist na vanilla cake



  1. Ihanda ang kagamitan. Painitin ang oven sa 180 ° C at amerikana ang isang magkaroon ng amag. Pahiran ang loob ng isang 20 cm diameter cake pan na may tinunaw na mantikilya o langis gamit ang isang pastry brush at takpan na may isang layer ng harina.



  2. Blanch ang asukal at mantikilya. Sundutin ang mga ito nang magkasama sa katamtamang bilis ng halos 2 minuto kasama ang isang electric mixer o stand mixer. Dapat kang makakuha ng isang maliwanag na dilaw na halo ng foamy.



  3. Idagdag ang mga itlog ng puti at banilya. Gumalaw sa mga itlog ng puti at katas ng banilya sa pinaghalong mantikilya at asukal. Talunin ang mga sangkap sa katamtamang bilis ng isang minuto.



  4. Paghaluin ang mga tuyong sangkap. Ilagay ang harina, baking powder at baking soda sa isang mangkok at ihalo ang mga ito sa isang kahoy na kutsara.



  5. Simulan ang paghahalo ng mga sangkap. Magdagdag ng isang-katlo ng harina sa likidong pinaghalong iyong napaputi.



  6. Gumalaw sa kalahati ng gatas. Magdagdag ng kalahati ng gatas sa pinaghalong at talunin ang mga sangkap sa katamtamang bilis.



  7. Ulitin ang proseso. Ulitin ang nakaraang dalawang hakbang ng tatlong beses na paghahalili sa pagitan ng harina at gatas at paghaluin nang maayos ang masa sa bawat oras. Ang prosesong ito ay magpapahintulot sa cake na maging malambot.



  8. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. I-scrape ang mga dingding ng cul-de-poule na may isang silicone spatula upang mabawi ang lahat ng kuwarta.



  9. Lutuin ang kuwarta. Maghurno ng mga 35 minuto. Kapag ang cake ay luto, dapat itong maging kakayahang umangkop at mabawi ang hugis nito kapag pinindot mo ito at ang isang sipilyo na pinindot sa gitna ay dapat malinis kapag lumabas.



  10. Hayaang lumamig ang cake. I-flip ito sa isang grill ng metal upang mapalabas ito. Mag-slide ng kutsilyo sa kahabaan ng panloob na dingding ng amag upang mapadali ang pagbawas. Ang cake ay dapat lumabas nang walang problema. Hayaan itong cool para sa mga 5 minuto.



  11. Ice cake. Takpan ito ng sulyap na iyong napili. Bilang karagdagan sa icing, maaari mong palamutihan ng mga hiwa ng prutas, vermicelli ng asukal, mani, tsokolate chips, coconut chips, at iba pa.



  12. Magandang pagtikim!

Paraan 3 Gumawa ng isang vanilla cake na walang itlog



  1. Ihanda ang iyong kagamitan sa kusina. Painitin ang oven sa 180 ° C. Magsipilyo sa loob ng isang 20 cm diameter cake pan na may tinunaw na mantikilya o langis gamit ang isang pastry brush at linya ito ng harina.



  2. Pag-ayos ng mga pulbos. Pag-ayos ng harina, baking pulbos at baking soda nang magkasama sa isang bilog ng beans kaya mahusay na halo-halong at maayos na maaliwalas.



  3. Magdagdag ng gatas, asukal at asin. Ibuhos sa mga tuyong sangkap at ihalo sa daluyan na bilis na may electric mixer o stand mixer.



  4. Gumalaw sa mantikilya at suka. Ibuhos sa iba pang mga sangkap at talunin ang kuwarta hanggang sa ito ay kahit na. Dapat niyang simulan ang hitsura ng makinis at makintab.



  5. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. Upang maiwasan ang iwanan ito sa cul-de-poule, kiskisan ang mga gilid ng lalagyan na may isang silicone spatula.



  6. Maghurno ng kuwarta. Ilagay ang amag sa oven at maghurno ng cake sa loob ng 25 hanggang 30 minuto. Handa na ito sa sandaling makuha nito ang hugis nito kapag pinindot mo ito at ang isang palito na inilagay sa gitna nito ay malinis kapag lumabas ito.



  7. Huwag palabasin ang cake. I-flip ang amag sa isang metal na grill. Upang mapadali ang paghuhupa, slide ang isang kutsilyo sa pagitan ng mga dingding ng amag at cake. Hayaan itong cool para sa mga 5 minuto.



  8. Magdagdag ng ilan tumpang. Yelo ang cake na may sulyap na iyong napili. Maaari mo ring palamutihan ng mga hiwa ng prutas, vermicelli ng asukal, mani, tsokolate na tsokolate, chips ng niyog, at marami pa.



  9. Handa nang kumain ang cake. Magandang gana!

Paraan 4 Gumawa ng cake ng vanilla na walang gatas



  1. Ihanda ang iyong kagamitan. Painitin ang oven sa 180 ° C at amerikana ang isang magkaroon ng amag. Magsipilyo sa loob ng isang 20 cm diameter cake pan na may langis o tinunaw na mantikilya gamit ang isang pastry brush bago takpan ito ng harina.



  2. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Ilagay silang lahat sa isang malaking cul-de-poule at talunin sila ng isang electric mixer o isang panghalo sa pedestal. Paghaluin ang mga ito nang maayos upang walang bakas ng harina na nananatili. Kailangan mong makakuha ng isang magandang dilaw na i-paste, makinis at makintab.



  3. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. I-scrape ang loob ng pothole na may isang silicone spatula upang mangolekta ng lahat ng kuwarta.



  4. Maghurno ng hulma. Ilagay ito sa oven at lutuin ng halos 30 hanggang 35 minuto. Kapag bumalik ang cake sa hugis nito kung pinindot mo ito at ang isang sipilyo na nakapasok sa gitna nito ay malinis kapag lumabas, luto na ito.



  5. Hayaang lumamig ang cake. Ilabas ito sa isang grill ng metal. I-slide ang isang cake sa pagitan ng mga gilid ng amag at cake upang ma-unmold nang madali. Dapat itong lumabas nang maayos kapag na-flip mo ang amag. Hayaan itong cool sa rack ng halos 5 minuto.



  6. Ice cake. Takpan ito ng sulyap na iyong napili. Bilang karagdagan sa pagyelo, maaari mong palamutihan ng mga hiwa ng prutas, asukal vermicelli, mani, tsokolate chips, coconut chips, at iba pa.



  7. Magandang gana!

Pamamaraan 5 Gumawa ng cake ng vanilla na walang gluten



  1. Ihanda ang iyong kagamitan. Painitin ang oven sa 180 ° C at amerikana ng 25 x 30 cm cake pan. I-brush ang ilalim at panig na may tinunaw na mantikilya o langis gamit ang isang pastry brush at ilagay ang harina na walang gluten.



  2. Blanch ang mantikilya at asukal. Ilagay ang mga ito sa isang pothole at talunin ang mga ito gamit ang isang electric mixer o isang panghalo sa base hanggang sa pagkuha ng isang foamy halo.



  3. Magdagdag ng banilya at itlog. Idagdag ang mga itlog at katas ng banilya sa mga sangkap na blanched. Talunin ang lahat hanggang sa ang halo ay homogenous at walang bakas ng itlog.



  4. Paghaluin ang mga tuyong sangkap. Ilagay ang baking soda, baking powder, xanthan gum, asin at gluten-free flour sa isa pang malaking hen. Paghaluin ang mga ito nang maayos sa isang kahoy na kutsara.



  5. Paghaluin ang mga pulbos at ang likidong aparato. Gumalaw sa kalahati ng halo ng pulbos sa mga likidong sangkap. Talunin ang mga ito sa mababang bilis ng halos isang minuto o hanggang sa wala nang bakas ng harina.



  6. Idagdag ang natitirang sangkap. Gumalaw sa gatas at ang natitirang bahagi ng halo ng pulbos sa masa. Magsimula sa pagdaragdag ng natitirang tuyong sangkap at kalahati lamang ng gatas. Paghaluin ang masa sa mababang bilis hanggang sa ito ay homogenous. Sa puntong ito, idagdag ang natitirang gatas at ihalo muli hanggang sa makakuha ka ng isang makintab at bahagyang matatag na kuwarta.



  7. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. Gumamit ng isang silicone spatula upang mai-scrape ang mga dingding ng cul-de-poule upang hindi mag-iwan ng isang i-paste.



  8. Lutuin ang cake. Maghurno ng kuwarta at hayaang lutuin ito ng halos 35 minuto. Ang cake ay luto kapag ito ay maubos at mababawi ang hugis nito kung pipilitin mo ito at ang isang palito na ipinasok sa gitna ay malinis pagdating.



  9. Hayaang lumamig ang cake. I-flip ang amag sa isang metal na grill. I-slide ang isang kutsilyo sa pagitan ng cake at mga dingding ng amag upang mapadali ang pagwawasak. Ang cake ay dapat ibukas nang walang mga problema. Hayaan itong cool sa rack ng halos 5 minuto.



  10. Magdagdag ng ilan tumpang. Yelo ang cake na may sulyap na iyong napili. Maaari mo ring palamutihan ng mga hiwa ng prutas, vermicelli ng asukal, mani, tsokolate na chips, coconut chips, atbp.



  11. Magandang gana!

Pamamaraan 6 Gumawa ng cake ng vegan vanilla



  1. Ihanda ang kagamitan sa pagluluto. Painitin ang oven sa 180 ° C. Pahiran ang loob ng isang 20 cm diameter cake pan na may tinunaw na mantikilya o langis gamit ang isang pastry brush. Magbihis ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina.



  2. Paghaluin ang gatas at suka. Gumamit ng isang tinidor o whisk upang ihalo ang soymilk at apple cider suka sa isang bukol.



  3. Paghaluin ang mga tuyong sangkap. Ilagay ang harina, asukal, baking powder at baking soda sa isang malaking mangkok. Paghaluin ang mga ito nang maayos sa isang kahoy na kutsara.



  4. Idagdag ang mga likidong sangkap sa gatas. Ibuhos ang katas ng almond, katas ng banilya, lemon juice at tubig sa toyo ng gatas at suka. Paghaluin gamit ang isang tinidor o whisk hanggang makinis.



  5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Dahan-dahang ibuhos ang likidong halo sa mga tuyong sangkap at ihalo ang mga ito sa isang kahoy na kutsara. Maaari ka ring gumamit ng isang electric mixer o stand mixer upang mapabilis ang proseso. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makakuha ka ng isang maliwanag, maputlang dilaw na i-paste.



  6. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. Upang maiwasan ang pag-iwan sa cul-de-poule, kiskisan ang loob ng lalagyan na may isang silicone spatula.



  7. Maghurno ng kuwarta. Ilagay ang amag sa oven at lutuin ang kuwarta sa halos 35 min. Ang cake ay luto kapag ito ay maubos at mababawi ang hugis nito kung pipilitin mo ito at ang isang palito na ipinasok sa gitna ay malinis pagdating.



  8. Huwag palabasin ang cake. I-flip ang amag sa isang metal na grill. Upang mapadali ang paghuhupa, slide ang isang kutsilyo sa pagitan ng mga dingding ng amag at cake. Ang isang ito ay dapat na lumabas nang napakadali. Hayaan itong cool para sa mga 5 minuto.



  9. Magdagdag ng ilan tumpang. Yelo ang cake na may sulyap na iyong napili. Maaari mo ring palamutihan ng mga hiwa ng prutas, vermicelli ng asukal, mani, tsokolate na chips, coconut chips, atbp.



  10. Handa na ang vanilla cake. Magandang gana!