Nilalaman
Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.Ang Bavarian cream ay isang masarap na Swiss dessert na kilala rin bilang "bavaria cream" o simpleng "Bavarian". Ang paghahanda na ito ay madalas na pinaglingkuran nang nag-iisa o may prutas na coulis. Maaari rin itong magamit sa mga bagay na donat o mga puffs ng cream. Ang Bavarian cream ay isang makapal na cream na gawa sa gatas at itlog ng itlog at pinahiran gamit ang banilya. Pagkatapos ay pinagaan ito ng whipped cream at palamig.
ingredients
- 300 ML ng likidong cream
- 300 ml makapal na cream
- 1 kutsara na may pulbos na gulaman
- 50 ML ng gatas
- 50 g ng crystallized sugar
- 5 itlog, mga puti ang nakahiwalay sa mga yolks
- 1 vanilla pod o 1 kutsarita ng katas ng banilya
yugto
- 11 Paglilingkod sa raspberry coulis o lemon juice. advertising
payo
- Kung nais mong maglagay ng mga puffs o éclair na may halo na ito, magdagdag ng kaunting higit pang whipped cream at ilagay ang halo sa ref para sa 1 hanggang 2 oras bago ibuhos ito sa isang pastry bag.
- Para sa isang mas magaan na bersyon ng Bavarian cream, ihalo ang gelatin sa tubig at gumamit ng gatas upang ihanda ang iyong bag sa halip na cream.
Mga kinakailangang elemento
- Isang pan
- Mga lalagyan
- Isang whisk o isang blender
- Ice cream
- Ramekins o maliit na lalagyan
- Isang kutsara na gawa sa kahoy