Nilalaman
Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.Mayroong 18 sanggunian na binanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.
Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na kalidad na pamantayan.
- Kung ang iyong mga gulay ay hindi pareho ang laki (at sa partikular, ang parehong kapal), hindi nila tatapusin ang pagluluto nang sabay. Kapag inilipat mo ang iyong mga gulay sa iyong plato, ang ilan ay overcooked at ang iba ay hindi sapat.
1 Ihanda ang mga gulay at kawali. Para sa partikular na malambot na mga gulay na sauteed, gumamit ng isang piraso ng papel na sulatan. Para sa pamamaraang ito, gupitin ang mga gulay at painitin ang kawali tulad ng para sa nakaraang pamamaraan.
- Gumamit ng isang hawakan ng mantikilya bilang taba sa pagluluto.
2 Magdagdag ng tubig at gulay. Ibuhos ang isang daliri ng tubig, asin, paminta at iyong mga gulay. Muli, siguraduhin na ang kawali ay hindi masyadong puno ng mga gulay.
3 Takpan na may papel na sulatan. Pahiran ang pan ng humigit-kumulang sa piraso ng papel na sulatan. Regular na subaybayan ang iyong mga gulay. Maghintay hanggang ang tubig ay sumingaw.
4 Alisin ang parchment paper at karamelize ang mga gulay. Kapag ang tubig ay sumingaw, tanggalin ang papel na sulatan at lutuin ang mga gulay sa loob ng ilang higit pang mga minuto, hayaan ang butter caramelize. advertising
payo
- Maglingkod bilang isang saliw, kasama ang karne, manok o isda.
- Ang ilang mga gulay ay kailangang maingat na mas mahaba kaysa sa iba. Kung pinagsama mo silang lahat, gumawa ng maraming mga pagsubok. Kung hindi, lutuin ang mga ito nang hiwalay.
- Ang ulam na ito ay mapupunta din nang maayos sa puting bigas o buong bigas.
babala
- Mag-ingat na huwag mag-burn ng mainit na langis. Maaari itong mag-crack at magpadala ng mga maliliit na patak sa hangin, lalo na kapag idinagdag mo ang mga gulay.