Paano gumawa ng noni juice

Nilalaman

• yugto

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.

Mayroong 8 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

Ang nono, na tumutukoy sa puno at bunga nito, ay naging bahagi ng pharmacopoeia ng Polynesian nang hindi bababa sa 2,000 taon. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit, ngunit ang mga hinog na prutas ang pinaka-natupok. Ang katas na nakuha mula dito ay magiging kapaki-pakinabang sa pag-iwas at paggamot sa maraming mga impeksyon at mga pathologies tulad ng cancer, sakit sa puso, rayuma at sakit sa buto, mataas na presyon ng dugo, sakit sa gastrointestinal, labis na kolesterol, nagpapaalab na sakit , talamak na sakit o lobesity. Susuportahan din nito ang immune function at mabuhay ang katawan. Gayunpaman, ang mga pag-angkin na ito ay hindi dokumentado at pa rin ang paksa ng pananaliksik na pang-agham. Bilang karagdagan, ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng noni juice ay maaaring humantong sa mga problema sa atay o bato. Ang Noni juice ay naging tanyag dahil ito ay ipinakita bilang isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa kalusugan. Posible ring gawin ito sa iyong sarili, sa kondisyon na mayroon kang oras at angkop na lugar. Tandaan na ang pangalang "noni" ay maiugnay lamang sa komersyal na pagsasaalang-alang, ang salitang "nono" ay masyadong malapit sa bulalas "Hindi Hindi! Sa English, na nangangahulugang "Hindi no".

yugto

1. 
   

   
   Sterilize ang isang malaking lalagyan. Punan ito ng sobrang init ng tubig at sabon at iwanan ang solusyon sa lalagyan nang hindi bababa sa limang minuto. Kuskusin ang loob at labas ng iyong lalagyan nang maingat sa isang malinis na espongha. Banlawan ng maligamgam na tubig at payagan upang matuyo ang hangin.
   • Mag-opt para sa isang baso o plastik na garapon na angkop para sa paggamit ng pagkain. Ang standard na hindi kinakalawang na asero o plastik na mga lalagyan ay maaaring mahawahan ang iyong juice sa proseso ng pagbuburo sa pamamagitan ng pagpapakawala ng mga partikulo ng kemikal.
   • Ang lalagyan ay dapat sapat na malaki upang mai-deposito ang iyong prutas. Ang Noni ay may isang hugis ng ovoid na hugis at tinatayang laki ng isang patatas. Bilang isang indikasyon, ang iyong lalagyan ay dapat na hindi bababa sa 15 cm ang taas at 10 cm ang lapad. Tandaan na maaari kang gumamit ng maraming prutas dahil ang noni ay gumagawa ng medyo kaunting juice. Sa katunayan, kinakailangan sa average na 2 kg ng prutas upang makakuha ng isang litro ng juice.

2. 
   

   
   
   
   Kumuha ng ilang mga hinog na prutas. Si Noni ay may berdeng kulay na nagiging dilaw o puti kapag hinog. Upang matiyak na nasiyahan ka sa lahat ng mga benepisyo ng noni, bumili ng mature na mga dilaw na prutas. Tunay na sila ay mas malambot at juicier. Kung pipiliin mo ang prutas nang direkta mula sa puno, siguraduhing dalhin ito nang marahan nang hindi masira ang maliit na sanga.

3. 
   

   
   Hugasan at hayaang matuyo ang noni. Tanggalin ang alikabok at iba pang mga nalalabi sa pamamagitan ng maingat na paghuhugas ng prutas na may tubig na gripo. Hayaan silang matuyo sa araw hangga't kinakailangan. Habang ang bunga ay nalulunod, ang kanilang laman ay lumambot at nagiging translucent. Bilang karagdagan, nagsisimula silang maglabas ng medyo nakakainis na amoy. Ang katangian na amoy na ito ay paminsan-minsan ay nagkakahalaga ng pangalan ng prutas ng keso, literal prutas na amoy ng keso. Maaari kang magpatuloy sa susunod na hakbang.

4. 
   

   
   
   
   Ilagay ang prutas sa garapon at isara ito. Siguraduhin na ang takip ay mahigpit na sapat upang maiwasan ang kontaminasyon ng mga bakterya, fungi o pabagu-bago ng mga particle. Gayunpaman, hindi kinakailangan, na ang garapon ay hermetically selyadong. Sa katunayan, ang pagbuburo ng mga prutas ay gumagawa ng mga gas na dapat na makatakas upang maiwasan ang pagtaas ng presyon sa garapon.

5. 
   

   
   Ferment para sa anim hanggang walong linggo. Ilagay ang garapon sa labas, mas mabuti sa isang maaraw na lugar. Sa panahon ng proseso, ang mga prutas ay gumagawa ng isang napaka-malinaw na amber juice na nagpapadilim sa paglipas ng panahon. Gayunpaman, ang pangwakas na juice ay nananatiling malinaw. Ang isang lilim na masyadong madilim ay madalas na isang tanda ng kontaminasyon.

6. 
   

   
   Salain ang juice. Sa panahon ng pagbuburo, ang mga elemento tulad ng mga particle ng pulp ay maaaring makisalamuha sa juice. Upang makakuha ng isang malinaw na juice at alisin ang mga prutas nang hindi hawakan ang mga ito, ilipat ang mga nilalaman ng unang garapon sa isang segundo sa pamamagitan ng isang filter o strainer. Siguraduhing linisin at isterilisado ang pangalawang lalagyan bago ibuhos ang juice.
   • Ang noni juice ay napaka likido, kaya madali mong mai-filter ito sa pamamagitan ng isang filter ng tsaa, isang pad ng pad o isang tela ng koton.

7. 
   

   
   Sterilize ang juice na nakuha. Kasunod ng matagal na pagbuburo, ang juice ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga bakterya. Upang ihinto ang pagbuburo at isterilisado ang juice, kinakailangan ang pasteurization. Pakuluan ang ilang tubig sa isang kasirola at ilagay ang iyong garapon ng juice sa loob nito. Sa lideal, ang antas ng tubig ay dapat tumugma sa juice. Gayunpaman, mag-ingat, na ang tubig ay hindi pumasok sa garapon. Hayaan ang temperatura ng juice ay tumaas sa halos 85 ° C at hayaang pakuluan ito ng halos tatlumpung minuto. Alisin ang iyong garapon ng tubig na kumukuha ng iyong mga pag-iingat upang hindi masunog ka.

8. 
   

   
   Subukan ang kaasiman ng juice. Gumamit ng papel ng mirasol o ibang tagapagpahiwatig ng pH. Isawsaw ang isang guhit ng papel sa juice at ihambing ang resulta sa gulong ng kulay. Ang pH ng iyong katas ay hindi dapat lumampas sa 3.5. Kung hindi ito ang kaso, malamang na ang iyong juice ay nahawahan.

9. 
   

   
   Itago ang iyong juice sa ref. Sa prinsipyo, ang juice ng noni ay maaaring mapanatili sa temperatura ng silid nang walang limitasyon ng tagal. Iyon ay sinabi, pinakamahusay na iwanan ito ng cool at ubusin ito nang mabilis upang maiwasan ang paglaganap ng mga bakterya o fungi. Bilang karagdagan, ang pagpapanatili nito sa ref ay maaaring mapabuti ang lasa nito, ang lasa nito ay maaaring maliit na pinahahalagahan.