Nilalaman
- yugto
- Pamamaraan 1 Gawing aromatic concentrate
- Pamamaraan 2 Maghanda ng syrup
- Pamamaraan 3 Paggawa ng soda
Hindi tulad ng Pepsi-Cola, Coca-Cola at marami pang iba na nagseselos na bantayan ang mga lihim ng paggawa ng mga malambot na inumin, maraming mga organisasyon ang naglabas ng kanilang sariling mga recipe. Sa artikulong ito makikita natin kung paano gagawa ang bahay ng OpenCola. Ito ay isang bukas na mapagkukunan ng cola recipe, na inaanyayahan kang lumikha at i-edit ang recipe para sa isang mas mahusay na inumin. Nai-publish ito sa ilalim ng GNU General Public Lisensya (GNU GPL).
yugto
Pamamaraan 1 Gawing aromatic concentrate
-
Paghaluin ang lahat ng mga langis. -
Idagdag ang gum arabic at ihalo sa isang kutsara. -
Idagdag ang tubig at ihalo nang mabuti. Para sa hakbang na ito, gumamit ng isang blender o isang panghalo ng kamay upang makakuha ng isang perpektong homogenous na halo.- Ang aromatic concentrate ay maaaring gawin nang maaga at maiimbak para magamit sa ibang pagkakataon. Pagkatapos ay i-book ito sa isang saradong baso ng baso sa ref o sa temperatura ng silid. Sa panahon ng matagal na imbakan, ang mga sanaysay at tubig ay maaaring magkahiwalay. Paghaluin muli bago gamitin. Nililimitahan ng gum arabic ang hindi pangkaraniwang bagay na ito sa sandaling natunaw ang inumin.
Pamamaraan 2 Maghanda ng syrup
-
Paghaluin ang aromatic concentrate na may 75% phosphoric acid o citric acid sa isang malaking lalagyan (5 L). -
Magdagdag ng tubig at asukal, at kung ninanais, kapeina habang naghahalo.- Tiyaking ang caffeine ay ganap na natunaw bago magpatuloy sa susunod na hakbang.
-
Idagdag ang pangkulay ng karamelo at ihalo nang lubusan.
Pamamaraan 3 Paggawa ng soda
-
Dilawin ang syrup sa isang lakas ng tunog para sa limang dami ng tubig. Sa madaling salita, gumamit ng limang beses na mas maraming tubig kaysa sa syrup. -
Lumikha ng malambot na inumin. Maraming mga paraan upang uminom.- Gasify ang inumin ang iyong sarili.
- Paghaluin ang carbonated na tubig nang direkta sa syrup tulad ng inilarawan sa nakaraang hakbang.
- Gumamit ng isang bukal ng soda na pagsamahin ang syrup na may carbonated na tubig sa gripo.
- Mahirap hanapin ang lahat ng mga sangkap. Hindi sila laging magagamit sa mga supermarket. Subukan upang mahanap ang mga ito sa mga espesyalista na tindahan sa kanilang seksyon sa kusina.
- Huwag malito ang homemade recipe na ito sa cola sa mga lata na ipinamamahagi sa mga supermarket at iba pang mga tindahan, distributor ...
- Habang ang recipe ay pareho, ang proseso ng pagyeyelo ng soda ay lampas sa saklaw ng resipe na ito.
- Ang caffeine ay nakakalason sa mataas na dosis. Mag-ingat na huwag magdagdag ng labis sa iyong halo, palaging maghalo nang maayos at huwag mag-ingest ng malaking dami.
- Ang ilang mga species na ginagamit sa paghahanda ng aromatic concentrate ay maaaring magsunog ng balat. Mag-ingat sa panahon ng paghahanda: magsuot ng mga guwantes na latex at protektahan ang iyong mga mata mula sa mga pag-asa.