Paano gumawa ng ramen

Posted on
May -Akda: Randy Alexander
Petsa Ng Paglikha: 27 Abril 2021
I -Update Ang Petsa: 1 Hulyo 2024
Anonim
TONKOTSU RAMEN Recipe pang Negosyo
Video.: TONKOTSU RAMEN Recipe pang Negosyo

Nilalaman

Sa artikulong ito: Lutuin ang ramen sa kalanGawin ang ramen sa microwaveGawin ang isang kettleMga sanggunian

Ang Ramen ay isang masarap at murang ulam na maaaring ihanda nang mas mababa sa 5 minuto. Maraming mga tao ang nagsisilbi upang samahan ang iba pang mga pinggan tulad ng halo-halong mga salad o simple, ngunit mahirap gawin ang mas mahusay kaysa sa isang mangkok ng klasikong ramen.


yugto

Paraan 1 Magluto ng ramen sa kalan



  1. Kumuha ng isang malaking palayok. Dapat itong maging malaki upang ilagay ang buong noodles nang hindi masira ang mga ito (ngunit maaari mong masira ang mga ito kung gusto mo), ngunit sapat na maliit upang ang mga pansit ay lubusang nalubog sa tubig. Ang ilang mga tao ay nais na kumain ng ramen na may sabaw kaysa sa pag-draining nito. Sa kasong ito, maaari kang gumamit ng isang mapagbigay na dami ng tubig.


  2. Ibuhos ang tubig sa kawali. Gamitin ang dami na gusto mo. Kung hindi mo alam, subukan ang 500 ml, ngunit kung nais mo ng higit pa, hindi ito isang problema. Maaari mong palitan ang tubig ng isa pang likido tulad ng toyo o sabaw, ngunit gumagana rin ang tubig.



  3. Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Sa karamihan ng mga kalan, sapat na upang magaan ang plato o gas hanggang sa maximum at maghintay na kumulo ang tubig. Kung ang tubig ay nagsisimulang umapaw sa pagluluto, babaan ang init. Sa susunod na ihahanda mo ang ramen, malalaman mo na hindi mo kailangang i-on ang kalan hanggang sa sagad.
    • Sa sandaling kumulo ang tubig, ang temperatura ay umabot sa punto ng kumukulo at ito ay nagpapalipat-lipat. Kung kumukulo, hindi ito talagang lutuin at maaaring umapaw. Huwag mag-atubiling bahagyang ibaba ang apoy sa sandaling kumulo ang tubig.


  4. Idagdag ang ramen. Kapag kumulo ang tubig, ibabad ang mga pansit. Gumamit ng tinidor upang itulak ang mga ito sa ilalim ng tubig kung lumulutang sila sa ibabaw. Kung nais mo ng mas maikli at mas madaling kumain ng mga pansit, maaari mong masira ang bloke sa mas maliit na piraso bago ilagay ito sa tubig. Nakasalalay ka sa iyo.



  5. Gumalaw na rin. Kung nais mong magluto ng maayos at pabilisin ang proseso sa pamamagitan ng pagpigil sa mga hilaw na pansit na natitira sa ibabaw, pukawin ang mga ito.


  6. Hintayin na lutuin ang pansit. Sa pangkalahatan, ang oras ng pagluluto ay 3 minuto, ngunit maaaring mas matagal. Sa puntong ito, ang ramen ay dapat na lahat ay paghiwalayin at kapag naglalagay ka ng tinidor sa tubig, ang ilang mga noodles ay dapat dumikit dito.
    • Ang mga pansit ay lutong sa sandaling sila ay may kakayahang umangkop. Kung nagluluto sila ng ilang higit pang mga minuto, sila ay magiging mas makapal, malambot at translucent. Posible na mas gusto mo ang pagluluto na ito.


  7. Magdagdag ng panimpla Mag-ingat, ang isang maliit na bag ay naglalaman ng napakataas na halaga ng sodium. Kung mayroon kang mga problema sa kalusugan, dapat mong idagdag ang ilan lamang sa mga nilalaman ng sachet o kahit na hindi mo ito gagamitin.


  8. Gumalaw na rin. Sa puntong ito maaari mong ibuhos ang lahat ng mga nilalaman ng kawali (kasama ang likido) sa isang mangkok at kainin ang ramen bilang sopas, o alisan ng tubig ang mga pansit at kainin ang mga ito nang walang sabaw.

Pamamaraan 2 Lutuin ang ramen sa microwave



  1. Ilagay ang pansit sa isang mangkok. Ilagay ang hilaw na pansit sa isang microwaveable bowl at ibuhos sa panimpla.


  2. Magdagdag ng tubig. Ibuhos ang 500 ML ng tubig sa mangkok at matunaw hangga't maaari.


  3. Lutuin ang ramen. Ilagay ang mangkok sa microwave at lutuin ang ramen na may mataas na lakas para sa 3 hanggang 4 minuto.
    • Kung nasira mo ang pansit bago lutuin, dapat handa na sila. Kung hindi man, maaaring kinakailangan na hayaan silang magpahinga ng ilang sandali kung saan maaari silang sumipsip ng likido. Ang ramen ay hindi masyadong maganda kapag luto sa microwave, ngunit ang pamamaraang ito ay maginhawa para sa mga taong hindi maaaring tumayo ng pagpapakilos ng mga noodles sa isang palayok sa kalan.

Pamamaraan 3 Gamit ang isang takure



  1. Gumamit ng tubig na kumukulo. Ang isang madaling paraan upang maghanda ng ramen ay ang paggamit ng mainit na tubig mula sa isang makina ng kape o makina ng espresso. Ito ay isang mahusay na pamamaraan para sa mga taong naninirahan sa isang silid ng mag-aaral kung saan hindi sila pinapayagan na magkaroon ng isang microwave oven. Ilagay lamang ang mga pansit sa isang mangkok at ibuhos sa mainit na tubig. Hayaan ang pahinga ng ramen para sa mga 3 minuto pagkatapos magdagdag ng panimpla.