Nilalaman
- yugto
- Bahagi 1 Paghaluin ang mga pinatuyong sangkap
- Bahagi 2 Paghaluin at igulong ang kuwarta
- Bahagi 3 Lutuin ang Hardee Buns
Ang mga restawran sa hardees ay sikat para sa kanilang gawang bahay na brioche roll at burger. Ginagamit nila ang kanilang recipe para sa mga rolyo ng tinapay para sa agahan: brioche roll, gravy roll at cinnamon roll. Maaari kang gumawa, sa iyong sarili, mga paraan ng mga Hardee sa bahay na may mga tradisyonal na sangkap at isang kasanayang cast iron.
yugto
Bahagi 1 Paghaluin ang mga pinatuyong sangkap
-
Sukatin ang harina, asukal at lebadura. -
Paghaluin nang maayos ang lahat ng sangkap sa isang whisk o salaan ang mga ito.
Bahagi 2 Paghaluin at igulong ang kuwarta
-
Gupitin ang isang piraso ng margarin at idagdag ito sa mga tuyong sangkap. Inirerekomenda ng ilang mga recipe ang paggamit ng mantika kaysa sa taba ng gulay. -
Gumamit ng dalawang butter knives o isang pastry kutsilyo upang putulin ang margarine sa bun mix. -
Dahan-dahang idagdag ang iyong buttermilk sa pinaghalong habang idinagdag mo ang margarin sa roll mix. Ang pagkakapare-pareho ng pinaghalong ay dapat na homogenous. Gayunpaman, iwasan ang labis na paggawa ng kuwarta dahil ang mga rolyo ay maaaring masyadong matigas. -
Mag-flour ng isang basahan sa kusina o sa iyong worktop. Knead ang kuwarta na may mga bug sa harina. -
Ikalat ang kuwarta sa iyong pag-ikot ng pin at gumawa ng mga disc na 2.5 cm ang lapad. Gupitin ang masa sa isang cookie cookie cutter o cookie cutter.
Bahagi 3 Lutuin ang Hardee Buns
-
Painitin ang iyong oven sa 230 ° C. -
Mantikilya sa ilalim ng isang cast iron skillet. -
Ilagay ang mga rolyo sa buttered pan. Gumamit ng isang brush upang maikalat ang natunaw na mantikilya sa tuktok ng mga rolyo. Maghurno ng 15 minuto o hanggang sa tuktok ay magiging brown.
- Isang mangkok ng salad
- Isang latigo
- Knives / pastry kutsilyo
- Isang rolling pin
- Ang isang baking tela (opsyonal)
- Isang kawal na iron iron
- Pamutol ng cookie ng cookie
- Isang oven