Nilalaman
- yugto
- Paraan 1 Keso macaroni sa kalan ng gas
- Paraan 2 Inihurnong Keso Macaroni
- Pamamaraan 3 Iba pang mga uri ng macaroni keso
Gustung-gusto ng lahat ang macaroni cheese: ang klasikong ulam par kahusayan na nagbibigay-aliw kapag kailangan mo ito! Hindi ito nang walang kadahilanan na ito ay isa sa mga pinakatanyag na pinggan sa mga taong may edad 7 hanggang 77, simple na maghanda, pinupuno nito ang tiyan, masarap at (siyempre) ito ay sakop ng keso. Tulad ng iyong iniisip, hindi na kailangang maging isang may karanasan na chef o lola upang ihanda ang masarap na ulam na ito sa bahay. At hindi nangangahulugang kailangan mong bumili ng mga kahon na handa.
yugto
Paraan 1 Keso macaroni sa kalan ng gas
-
Ipunin ang lahat ng mga sangkap. Upang ihanda ang masarap na keso na macaroni na ulam sa kalan ng gas, kailangan mo ng dry macaroni, asin, langis ng gulay, mantikilya, harina, gatas at gadgad na keso. -
Pakuluan ang 4-6 litro ng tubig sa isang malaking kasirola. Ang antas ng tubig ay dapat na nasa pagitan ng 7 at 10 cm sa ibaba ng gilid ng kawali. Itakda ang apoy sa daluyan o mataas na init para sa pinakamahusay na mga resulta. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa tubig. Kailangan mo ng sapat na tubig upang mabigyan ang puwang ng macaroni upang lutuin at mag-swell. Kung walang sapat na tubig, ang macaroni ay dumidikit at hindi rin lutuin din. -
Idagdag ang macaroni sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig. Ibuhos sa macaroni at pukawin upang hindi sila malagkit. Magluto ng pasta sa loob ng 8 minuto o hanggang pasta al denteiyon ay, malambot at bahagyang matatag, ngunit hindi malagkit. Kumuha ng isang macaroni na may tinidor (bigyang-pansin) upang tikman ito upang malaman kung tapos na ang pagluluto. Gumalaw bawat ilang minuto o bawat dalawang minuto hanggang makuha mo ang luto na gusto mo. Siguraduhing suriin ang mga tagubilin sa kahon ng pasta na iyong binili, dahil ang ilang mga uri ng pasta ay mas matagal kaysa sa iba pang lutuin. -
Ilagay ang strainer sa lababo at idagdag ang pasta na may tubig. Kapag natubig na ang lahat ng tubig, ilagay ang macaroni sa kawali at ilagay ito sa isang may hawak ng palayok o sa gas stove (tiyaking sigurado na ang burner sa ibaba ay hindi naiilawan!) Upang hayaan silang cool. -
Sa isang malaking hiwalay na kasirola, init ng langis at mantikilya sa medium heat. Kapag natunaw ang mantikilya sa langis, idagdag ang harina at ihalo nang maayos gamit ang isang whisk (maaari ka ring gumamit ng tinidor o isang kutsara na may mga butas). Patuloy na pukawin ang pinaghalong para sa mga tatlong minuto o hanggang sa makinis ito at nagsisimula na kayumanggi. Ito ang simula ng sarsa na gagamitin mo upang takpan ang macaroni.Maaari mo ring simulan ang paggawa ng sarsa habang ang macaroni lutuin upang makatipid ng oras. -
Dahan-dahang idagdag ang gatas sa pinaghalong at magpatuloy na pagpapakilos. Maaari ka ring gumamit ng isang tinidor o isang kutsara na may mga butas. Hayaan ang pinaghalong lutuin sa loob ng ilang minuto, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa magsimula itong kumulo nang malumanay (iyon ay, ang mga bula ay tumataas sa ibabaw, ngunit hindi sumabog agad) at magsimulang makapal. Siguraduhin na ang mga sangkap ay mahusay na isinasama sa halo. -
Idagdag ang gadgad na keso, isang tasa pagkatapos ng isa pa. Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa natunaw ang lahat ng keso. -
Season ang sarsa ayon sa iyong mga kagustuhan. Tikman ang sarsa na maging maingat na hindi masunog ang iyong sarili, ibabad ang isang kutsara at hintayin ito na palamig nang kaunti bago tikman ito. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta, nutmeg o anumang iba pang pampalasa na nais mong gamitin upang masarap ang sarsa. Patuloy na pagpapakilos ng sarsa para sa mga panimpla upang maisama nang maayos. -
Ibuhos ang sarsa sa lutong macaroni. Gumalaw nang marahan ang macaroni hanggang sa silang lahat ay natatakpan ng sarsa. -
Paglilingkod. Tangkilikin ang masarap na ulam na ito na nag-iisa, na may isang salad, manok o anumang iba pang mapagkukunan na napili mo. Maaari ka ring magdagdag ng ilang karne, tulad ng manok o ham, upang magdagdag ng isang bagong layer ng lasa sa ulam ng macaroni na keso. Ito ay isang medyo nakakaaliw na pagkain, hindi mo na kailangang punan ang iyong plato sa labi!
Paraan 2 Inihurnong Keso Macaroni
-
Painitin ang oven sa 180 ° C. -
Punan ang isang kasirola na may 4 o 6 tasa ng tubig at dalhin ang tubig sa isang pigsa. Pagwiwisik ng isang pakurot ng asin sa tubig bago ito kumulo. Dapat kang magkaroon ng sapat na tubig sa kawali upang magbigay ng puwang sa pasta kung saan sila nagluluto at namamaga. -
Lutuin ang macaroni hanggang sa sila ay al dente. Ang Pasta al dente ay luto, ngunit matatag pa rin. Basahin ang mga tagubilin sa iyong macaroni box upang malaman kung gaano katagal kailangan mong lutuin ang mga ito. Dapat itong tumagal ng halos 8 minuto, ngunit ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa iba't ibang uri ng pasta, kaya dapat itong suriin sa kahon. -
Paghaluin ang mantikilya, harina at mustasa sa isang hiwalay na kasirola. Una, matunaw ang mantikilya sa kawali at idagdag ang harina at mustasa, pagpapakilos gamit ang isang whisk, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagpapakilos ng mga limang minuto. Maaari mong simulan ang paggawa ng sarsa na ito habang niluluto mo ang pasta upang makatipid ng oras. Siguraduhing ihalo nang mabuti ang sarsa upang hindi mabuo ang mga bugal. -
Idagdag ang mga sibuyas, dahon ng bay, pampalasa at gatas. Hayaang kumulo ang pinaghalong para sa mga 10 minuto. Kapag natapos na, alisin ang dahon ng bay sapagkat ang lasa nito ay kumalat na sa sarsa. -
Ibuhos ang itlog sa sarsa. -
Magdagdag ng tatlong quarter ng halaga ng keso sa halo. Gagamitin mo ang natitirang keso mamaya. Magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong ayon sa iyong mga kagustuhan. -
Gumalaw sa sarsa ng macaroni. Ngayon na ang sarsa ay handa na, dapat mong malumanay na pukawin sa macaroni. -
Ilagay ang macaroni sa isang casserole. Ilagay ang halo ng keso sa isang dalawang litro na casserole. Maaari mong takpan ang macaroni sa natitirang keso. Bibigyan sila nito ng mas maraming lasa sa sandaling sila ay lutong. -
Ihanda ang palamuti para sa tuktok. Natunaw lamang ang mantikilya sa isang kasirola at idagdag ang mga mumo ng tinapay. Gumalaw ng pinaghalong upang isama ang mantikilya at mga tinapay. -
Ibuhos ang halo ng mantikilya at mga tinapay na tinapay sa ibabaw ng macaroni. Ngayon ibuhos ang halo sa kawali sa ibabaw ng macaroni sa casserole. Kapag tapos na, tapos ka na! -
Lutuin ang macaroni sa loob ng 30 minuto. Ang oven ay dapat maging mainit ngayon. Idagdag lamang ang macaroni dish at hintayin ang masarap na ulam na matapos ang pagluluto. Kapag handa na, maaari mong dalhin ito sa oven at hayaan itong magpahinga ng 5 minuto bago maghatid. -
Paglilingkod. Tangkilikin ang masarap na ulam na ito lamang, na may isang salad o may isang mapagkukunan ng protina na iyong napili. Kung mayroon kang mga tira, sa susunod na nais mong kumain, kukuha ka lang sa labas ng refrigerator, maglagay ng langis sa isang kawali, magprito at magkakaroon ka ng masarap na pritong macaroni!
Pamamaraan 3 Iba pang mga uri ng macaroni keso
-
Ihanda ang de-latang macaroni at keso. Kung ikaw ay nasa bahay na may isang kahon ng macaroni ng keso at hindi mo alam kung ano ang gagawin dito, basahin ang para sa mga ideya ng recipe na madali at mabilis na maghanda sa iyong de-latang macaroni. -
Ang macaroni burger na may keso. Magdagdag ng protina sa iyong macaroni ng keso gamit ang malikhaing recipe. -
Macaroni na may keso at cream. Isang napaka-creamy na recipe ng macaroni ng keso. -
Inihurnong macaroon na may keso at sauce ng Worcestershire. Kung gusto mo ang masarap na sarsa at macaroni ng keso, kung gayon ang ulam na ito ay para sa iyo.