Nilalaman
Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 21 mga tao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon nito at ang pagpapabuti nito sa paglipas ng panahon.Mayroong 39 sanggunian na nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.
Ang Turkish kasiyahan ay isang Ottoman confectionery mula pa noong ika-18 siglo. Maaari mong malaman ang tungkol sa kanilang pag-iral sa pamamagitan ng karakter ng Edmund sa nobela "Ang leon, bruha at ang mahiwagang memoryaSa nobelang ito, hinuhulaan ni Edmund ang kanyang pamilya para sa mahiwagang loukoum.Ang confectionery na ito ay ayon sa kaugalian na pinahiran ng rosas na tubig, mula sa kung saan ang lasa nito ay hindi kaakit-akit. , paggalang sa parehong proporsyon.
ingredients
Ang Turko ng Turkish sa kawali
Para sa 100 piraso (2 o 3 cm square bawat)
Para sa sugar sugar:
- 3 tasa ng crystallized sugar
- 1/2 tasa ng pulot
- 1/2 tasa ng tubig
- Isang kurot ng cream ng tartar
Para sa pinaghalong almirol:
- 1 tasa ng mais
- 1 tasa asukal sa asukal
- 2 1/2 tasa ng tubig
- 1 kutsarita ng cream ng tartar
Para sa pabango:
- 2 1/2 kutsarita ng rosas na tubig
- 2 tasa ng pistachios, naka-istilo at inihaw
- Ilang patak ng pulang kulay ng pagkain (opsyonal)
Para sa pagputol at pagyelo
- 1/4 tasa asukal sa asukal
- 1/2 tasa ng mais na pinaghalong may isang tasa ng asukal sa asukal
Ang Saffron Turkish ay natutuwa sa microwave
Para sa 120 piraso
- 1 1/4 tasa ng cornstarch, at kaunti pa para sa pagyelo
- 3 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng syrup ng mais
- 1 kutsarita ng saffron pistils
- 2 kutsara ng lemon juice
- 1 vanilla pod
- Gulay ng langis o spray sa pagluluto
- 1/2 tasa asukal sa asukal
yugto
Paraan 1 ng 2:
Ang Turko ng Turkish sa kawali
- 11 Panatilihin ang iyong Turkish kasiyahan sa isang lalagyan ng airtight. Maaari kang gumamit ng isang mababaw na lalagyan at ayusin ang iyong mga loukoums sa isang solong layer, o isalansan ang mga ito at paghiwalayin ang iba't ibang mga layer na may papel na parchment. Panatilihin ang iyong Turkish kasiyahan sa isang cool na lugar. advertising
babala
- Ang asukal na syrup ay maaaring mapanganib. Pinapanatili nito ang init at dumikit sa balat. Mahawakan ito nang may pag-iingat!