Paano gumawa ng Foster banana

Nilalaman

• yugto

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 27 katao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon at pagpapabuti sa paglipas ng panahon.

Ang mga banana banana ay katutubong sa New Orleans, Louisiana, USA. Ang masarap na dessert na ito ay medyo simple na gawin at sigurado ka na mapabilib ang iyong mga panauhin sa pamamagitan ng paghahanda nito. Kapag nag-flambé ka ng saging upang mag-caramelize, ang mga apoy ay magiging isang tunay na palabas, na ginagawang kasiya-siya para sa mga mata ang ulam na ito para sa mga lasa ng lasa!

yugto

1. 
   

   
   Gupitin ang saging. Peel ang mga ito, gupitin ang mga ito sa kalahati ng haba at itabi ang mga ito.

2. 
   

   
   Soften ang sorbetes. Alisin ito sa freezer at hintayin itong maging mas malambot.

3. 
   

   
   Sindihan ang kalan. Banayad sa medium-high heat.

4. 
   

   
   Matunaw ang mantikilya. Ilagay ito sa isang malalim na kawali at matunaw ito sa kalan sa pamamagitan ng patuloy na pagpapakilos upang maiwasan itong masunog.

5. 
   

   
   Gumalaw sa asukal. Ibuhos ito sa pan ng sauté at patuloy na pukawin ang mga sangkap nang palagi. Matunaw at caramelize ang asukal para sa mga 3 hanggang 5 minuto. Kapag ang karamelo ay may pare-pareho ang mainit na maple syrup, i-on ang init at ipagpatuloy ang pagluluto sa sobrang init.

6. 
   

   
   
   
   Idagdag ang mga ito kalahating saging. Hayaan silang magluto nang gaan para sa gusto nila. Dapat silang ganap na sakop ng karamelo.

7. 
   

   
   Idagdag ang banilya. Kapag ang saging ay may isang mayaman na kulay dilaw, ibuhos ang katas ng banilya sa pan ng sauté. Sa una, ang aroma ay mukhang napakalakas, ngunit dapat itong isama nang maayos at hayaang kaunti ang init. Kapag kumawala ang amoy, idagdag ang spiced rum sa mga sangkap.

8. 
   

   
   Mga saging na apoy. Hayaan ang caramel simmer para sa mga 10 segundo pagkatapos ay kumuha ng mas magaan at ilapat ang apoy nang maingat sa pinaghalong.

9. 
   

   
   Maghintay hanggang sa mawala ang apoy.

10. 
    

    
    
    
    Ihatid ang dessert. Kapag wala nang siga, ibuhos ang mainit na saging na flambé sa isang mangkok o sa tabi ng vanilla ice cream.

• Isang jumper
• Isang matalim na kutsilyo
• Isang magaan
• Isang kutsara na gawa sa kahoy
• Isang panukat na tasa, kutsara at isang balanse
• Isang cul-de-poule
• Isang pamatay ng apoy o isang lalagyan na puno ng tubig