Paano magluto ng grouper fillet

Nilalaman

• yugto

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.

Ang grouper ay isang malaswang isda na may mataas na nilalaman ng langis at kahalumigmigan. Maraming mga paraan upang maihanda ito sapagkat ito ay isang matatag na isda na makatiis ng maraming mga pamamaraan sa pagluluto. Bilang karagdagan, pinagsasama nitong mabuti ang isang iba't ibang mga condiment at pagkain tulad ng mga gulay at bigas. Karaniwan, ginagamit ito upang maghanda ng mga sopas ng isda, filet sandwich, at chowder.

yugto

1. 
   

   
   Tapusin ang mga fillet ng grouper sa pamamagitan ng pag-marate ng mga ito nang halos isa hanggang dalawang oras. Kailangan mo munang i-marinate ang mga ito bago ihanda ang mga ito sa pamamagitan ng patong sa kanila ng mga panimpla na gusto mo.

2. 
   

   
   Lutuin ang mga fillet sa grill.
   • Painitin ang grill sa medium heat at coat na may nonstick cooking spray upang ang iyong mga isda ay hindi nakadikit dito.
   • Ihalo ang mga fillet ng halos limang minuto sa bawat panig o hanggang sa gupitin sila ng tinidor.

3. 
   

   
   Fry ang mga fillet sa oven.
   • Magkaroon ng tatlong mababaw na mangkok. Punan ang una gamit ang harina, ang pangalawa na may 240 ML ng gatas at dalawang itlog, at ang pangatlo na may harina ng mais at pampalasa.
   • Ikalat ang mga ito, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa halo ng mga itlog at gatas. Sa wakas, isawsaw ang mga ito sa harina ng mais upang sila ay pinahiran sa magkabilang panig.
   • Init ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali hanggang sa umabot ng mga 190 ° C.
   • Ilagay ang mga fillet sa langis upang hindi sila mai-tambak at magprito hanggang sa maging ginintuang ito sa magkabilang panig.

4. 
   

   
   
   
   Brown ang mga fillet sa isang kawali.
   • Painitin ang isang cast iron saucepan sa medium heat na may 30 ml ng langis ng oliba. Ang usok ng usok ng langis ay dapat na mataas bago mo ilagay ang mga lambat.
   • Ilagay ang mga fillet sa kawali at lutuin ng halos dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig o hanggang sa maputol mo ang mga ito ng isang tinidor.

5. 
   

   
   Pakuluan ang mga fillet sa kalan.
   • Maglagay ng 950 ml ng isang likido na iyong napili sa isang malaking kasanayan. Bilang isang likido, maaari kang pumili ng sabaw, tubig, juice, alak o isang halo ng mga likido. Pagkatapos ay pakuluan ito sa medium heat. Maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot at pampalasa, kung nais mo.
   • Ilagay ang mga fillet sa kumukulong likido.
   • Magluto ng mga limang minuto o hanggang sa maaari mong i-cut ang mga ito sa isang tinidor.

6. 
   

   
   
   
   Lutuin ang mga fillet sa oven.
   • Painitin ang oven sa halos 204 ° C
   • Grasa ang isang baking sheet na may manipis na layer ng langis ng oliba at ilagay ang mga fillet dito.
   • Pagwiwisik ng mga tinapay na tinapay upang maiwasan ang mga isda na matuyo sa loob ng bahay at paglikha ng isang crispy na pagpuno.
   • Magluto ng mga 20 minuto o hanggang sa gupitin gamit ang isang tinidor.

7. 
   

   
   Masiyahan sa iyong net.