Paano magluto ng mga yams sa oven

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Ligname o ang klasikong inihurnong kamote
• Paraan 2 Ang Digname o Baked Sweet Potato Medallions
• Pamamaraan 3 Inihaw na Fries o Baked Sweet Potato
• Pamamaraan 4 Ligname o matamis na patatas sa microwave

Sa artikulong ito: Ligname o ang klasikong inihurnong kamoteDigname medallions o inihurnong kamote Ang fries o inihurnong kamoteLigname o kamote microwave18 Mga sanggunian

Ang mga salitang "yam" at "matamis na patatas" ay madalas na ginagamit upang sumangguni sa parehong uri ng tuber. Ang mga Yams ay mga gulay na nagmula sa Africa at Asya at sa katunayan isang mas mayamang starchy at mas malinis na iba't kaysa sa maginoo na kamote. Ang mga kamote ay mas karaniwan sa Amerika at Europa. Kung nais mong kumain ng matamis na patatas o yams, ang pagluluto sa kanila ay isa sa pinakasimpleng at pinaka-maraming nalalaman na mga paraan upang maihanda ang mga ito. Makakakuha ka ng isang ulam na kapwa masarap at malusog. Ang mga lutong yams ay mainam para sa paleo diet o iba pang mga diet diet. Ituturo sa iyo ng artikulong ito kung paano magluto ng isang inihurnong yam.

yugto

Paraan 1 Ligname o ang klasikong inihurnong kamote

1. 
   

   
   Painitin ang iyong oven sa 220 ° C. Ang mga matamis na patatas at yams ay hindi masarap na gulay at maaari mong lutuin ang mga ito sa pagitan ng 190 ° C at 230 ° C. Maaari mong lutuin ang mga ito habang naghahanda ka ng iba pang mga pagkain.

2. 
   

   
   Takpan ang isang baking tray o baking dish na may aluminyo foil. Ang mga Yams ay may posibilidad na maize ang isang syrupy juice, na maaaring mahirap linisin. Ang pagtakip ng iyong ulam ay gawing mas madali para sa iyo na linisin ito sa ibang pagkakataon.
   • Huwag balutin ang mga yams o matamis na patatas na may aluminyo foil. Ayusin ang mga ito nang simple sa sakop na ulam.

3. 
   

   
   
   
   Hugasan at sundin ang iyong mga yams. Kuskusin ang mga yams malumanay sa ilalim ng malamig na tubig. Mag-drill bawat apat o limang beses gamit ang isang tinidor o isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa baking dish.
   • Kung nais mo, iwiwisik ang mga yams na may langis ng oliba o iba pang langis ng gulay. Pahiran ang pantay na langis sa balat ng mga yams.
   • Para sa isang paleo o dietary variant, isapot ang iyong mga yams o kamote na may langis ng niyog.

4. 
   

   
   Lutuin ang iyong mga yams para sa mga 1 oras. Lumiko ang mga ito nang sabay-sabay sa pagluluto. Ang mga Yams ay luto sa sandaling malambot sila. Pindutin ang mga ito ng isang mainit na pad upang subaybayan ang kanilang pagluluto. Kung ang mga yams ay malupit pa, hayaan silang magluto nang mas mahaba. Upang masubaybayan ang pagluluto, alamin din na lutuin ang mga yams kapag nag-browned ang kanilang balat.
   • Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa laki ng iyong mga yams. Mas malalaking yams ay mas matagal na magluto kaysa sa mga mas maliit. Karaniwan ang mga Yams ng 45 hanggang 75 minuto upang lutuin.

5. 
   

   
   
   
   Paglilingkod. Kunin ang mga yams sa kanilang ulam at i-slice ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ihatid ang mga ito ng maliit na piraso ng mantikilya.
   • Para sa isang paleo o variant ng pandiyeta, takpan ang mga yams na may butter butter at iwisik ang kanela o pala. Maaari mong ihatid ang mga ito sa kanila na may maple syrup o honey.
   • Para sa isang matamis na ulam, magdagdag ng brown o puting asukal at isang halo ng pampalasa kalabasa pampalasa. Para sa isang maalat na ulam, magdagdag ng asin, paminta, paprika o kumin. Para sa isang mas maanghang na pagkakaiba-iba, ihalo ang mantikilya at sili at maglingkod sa iyong mga yams.

Paraan 2 Ang Digname o Baked Sweet Potato Medallions

1. 
   

   
   Painitin ang iyong oven sa 200 ° C. Ang mga matamis na patatas ay maaaring lutuin sa anumang temperatura sa pagitan ng 190 ° C at 240 ° C.

2. 
   

   
   Alisan ng balat at gupitin ang iyong mga yams. Alisan ng balat at gupitin ang 4 yams sa mga cubes 2 cm ang magkahiwalay. Ikalat ang mga piraso sa isang baking sheet.
   • Maaari mong hugasan ang iyong mga gulay at hindi alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang mga ito sa isang medalyon ng laki ng iyong napili. Ang balat ng mga yams ay mayaman sa mga nutrisyon at pinapadali ang panunaw. Kung hindi mo sinilip ang iyong mga yams, siguraduhing hugasan mo nang lubusan.

3. 
   

   
   Season mo yams. Magsimula sa pamamagitan ng pagwiwisik ng iyong matamis na patatas na may langis. Kung hindi mo nais na takpan ang iyong mga gulay na may langis, mag-apply ng mantikilya gamit ang isang brush. Magpasya na maghatid ng matamis o masarap na kamote o matamis at masarap na pinggan.
   • Para sa isang matamis na ulam, panahon ang iyong mga pirma ng piraso na may honey, cinnamon at nutmeg. Maaari ka ring magdagdag ng brown o puting asukal.
   • Para sa isang maalat na ulam, iwisik ang iyong mga yams na may asin, paminta at paprika.

4. 
   

   
   Magluto ng 30 minuto. Ilagay ang iyong mga yams sa oven at lutuin ang mga ito hanggang malambot ang mga piraso at magsimulang mag-crease sa mga gilid. Matapos ang isang quarter na oras ng pagluluto, panoorin ang iyong matamis na patatas.

Pamamaraan 3 Inihaw na Fries o Baked Sweet Potato

1. 
   

   
   Painitin ang iyong oven sa 220 ° C. Ang mga matamis na patatas ay maaaring lutuin sa anumang temperatura sa pagitan ng 190 ° C at 240 ° C

2. 
   

   
   Hugasan at gupitin ang mga yams. Dahil hindi mo na alisan ng balat ang iyong mga yams, siguraduhing hugasan mo nang mabuti. Pagkatapos ay gupitin ang iyong mga yams sa hiwa.
   • Kung mas gusto mong gumawa ng mga kapitbahayan sa halip na mga fries, gupitin ang iyong mga kamote sa quarters.

3. 
   

   
   Season ang iyong mga fries. Ilagay ang iyong mga chips sa isang malaking lalagyan o plastic bag. Magdagdag ng asin, paminta at langis ng oliba at ihalo nang mabuti.
   • Maaari mo ring panahon ang iyong mga fries sa iba pang mga pampalasa. Halimbawa, subukang magdagdag ng bawang, paprika, kumin, sili chili, curry o isang pinaghalong gusto mo.
   • Para sa isang paleo o dietary variant, palitan ang langis ng oliba sa langis ng niyog.

4. 
   

   
   Ayusin ang mga chips sa isang baking sheet. Ikalat ang mga fries sa isang baking sheet at maghurno ng 20 hanggang 30 minuto, pag-on minsan sa pagluluto. Depende sa iyong oven, ang pagluluto ay maaaring mas matagal o mas maikli. Lutuin ang iyong mga fries hanggang sa ito ay gintong kayumanggi at malutong.
   • Lugar ng sapat ang iyong mga fries at maiwasan ang pag-stack ng mga ito sa bawat isa upang lutuin silang pantay-pantay.

Pamamaraan 4 Ligname o matamis na patatas sa microwave

1. 
   

   
   Lutuin ang iyong buong yams. Kung nais mong lutuin ang iyong buong yams, itusok ang mga ito ng maraming mga butas.
   • Kung mas gusto mong lutuin ang iyong mga yams, alisan ng balat at gupitin. Gupitin ang mga yams sa mga piraso tungkol sa 2 hanggang 3 cm. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na ligtas na microwave.

2. 
   

   
   Season. Kung nais mong i-season ang iyong mga yams, gawin ito bago ilagay ang mga ito sa microwave. Magdagdag ng 2 kutsara ng mantikilya o langis na iyong pinili sa lalagyan.
   • Para sa isang matamis na ulam, magdagdag ng 2 kutsarang asukal sa asukal, puting asukal o sirang maple, 1 kutsara na sariwang kinatas na lemon juice at isang kurot ng kanela o pala.
   • Para sa isang maalat na ulam, asin at paminta.

3. 
   

   
   Lutuin ang iyong mga yams sa microwave nang buong lakas. Takpan ang ulam na may takip o plastik na pambalot. Pagkatapos ay lutuin ang iyong mga yams sa loob ng 10 minuto, pagsubaybay sa pagluluto tuwing 5 minuto. Ipagpatuloy ang pagluluto ng mga yams sa 2 minuto na agwat hanggang malambot.
   • Kung niluluto mo ang iyong buong matamis na patatas, balikan ang mga ito sa gitna ng oras ng pagluluto. Kung pinutol mo ang mga ito, iling ang lalagyan paminsan-minsan upang ilipat ang mga piraso.

4. 
   

   
   Magandang gana!