Paano init init

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Alamin kung paano magpainit
• Bahagi 2 Initin ang kapakanan sa gasolina
• Bahagi 3 Pag-init ng kapakanan sa microwave
• Bahagi 4 Initin ang kapakanan sa isang mabagal na kusinilya
• Bahagi 5 Initin ang kapakanan sa isang makina ng espresso

Sa artikulong ito: Alamin kung paano magpainit ng kapakananPagkatiwala sa kalanPagkalooban ng kapakanan sa microwavePagtaglay ng kapakanan sa isang mabagal na kusinilyaMagkaroon ng kapakanan sa isang makina ng espressoMga Sanggunian

Kahit na ang kapakanan ay madalas na pinaglilingkuran, ang ilang mga uri ng kapakanan ay maaaring bumuo ng mas maraming lasa kapag pinainit. Ang tradisyon ay pinapainit mo ang kapakanan sa pamamagitan ng paglalagay ng iyong bote sa mainit na tubig, ngunit may iba pang mga paraan na maaari mong subukan ito.

yugto

Bahagi 1 Alamin kung paano magpainit

1. 
   

   
   Ang kapakanan ay pinainit lamang sa ilang mga oras. Ngayon, ang premium sake ay karaniwang sariwa kaysa sa mainit. Kung mayroon kang kapakanan sa bahay na hindi masyadong mahal o kung nais mong magbigay ng isang bagong sukat sa aroma nito, maaari mo itong painitin bago maghatid. Maaari itong lalo na maging isang magandang ideya habang ito ay malamig sa taglamig.
2. Ang init ay nagiging sanhi ng isang singaw ng alkohol. Ang mga sangkap na nag-aambag sa kapakanan ng lasa at may mababang punto ng kumukulo ay nagwawalis din, na naglalabas ng aroma ng kapakanan. Ang pamamaraan na ito ay may kaunting epekto sa mapait at acid flavors, ngunit ilalabas nito ang mga matamis na aroma. Ito ang dahilan kung bakit naglalaman ng isang mataas na antas ng acid ay madalas na pinainit dahil ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan upang mabalanse ang lasa ng acid na may matamis na lasa na nilalaman.
   • Ang mainit na kapakanan ay may gawi din na magkaroon ng mas "tuyo" na lasa kaysa sa sariwang kapakanan. Ang mga vapor ng alkohol na ginawa ng init ay nagdaragdag din ng mga epekto ng alkohol.

3. 
   

   
   
   
   Hanapin ang tamang temperatura. Maaari mong painitin ang iyong kapakanan sa napakaraming temperatura, mula sa mainit hanggang sa mainit. Ang tamang temperatura ay higit sa lahat ay nakasalalay sa panlasa ng bawat isa, ngunit may iba't ibang mga diskarte na maaari mong bigyang pansin.
   • Ang average na temperatura ng kan sake o mainit na kapakanan ay nasa pagitan ng 42 at 45 degrees C. Ang saklaw ng mga posibleng temperatura ay nagpapatuloy pagkatapos ng temperatura na ito at ang bawat antas ng temperatura ay ayon sa kaugalian na itinalaga ng isang pangalan.
     • Sa 30 degree C, tinawag ang sake Hinata-kan, iyon ay, "nagpainit sa araw. "
     • Sa 35 degree C, tinawag ang sake hitohada-kan, iyon ay, "pinainit sa temperatura ng katawan. "
     • Sa 40 degree C, tinawag ang sake nuru-kan, iyon ay, "pinainit upang maging maligamgam. "
     • Sa 45 degree C, tinawag ang sake jo-kan, iyon ay, "pinainit upang maging mas mainit. "
     • Sa 50 degree C, tinawag ang sake Atsu-kan, iyon ay, "pinainit na maging mainit. "
   • Bilang isang pangkalahatang panuntunan, ang mainit na kapakanan ay isang mainam na saliw sa malamig o mababang lasa na pinggan, tulad ng sushi, pati na rin mga pinggan na naglalaman ng toyo. Hinahain ang mainit na kapakanan ng mga maiinit na pinggan, tulad ng mga nilaga o pinggan na naglalaman ng maraming langis o taba.
   • Mayroong dalawang uri ng kapakanan na madalas na reheated, ang junmai at ang honjozo. Maghugas junmai ay madalas na pinaglingkuran ng napakainit, habang kapakanan honjozo ay ihahain sa temperatura ng silid o sa temperatura ng katawan.

Bahagi 2 Initin ang kapakanan sa gasolina

1. 
   

   
   
   
   Ibuhos ang kapakanan sa isang tokkuri o decanter. Ibuhos ang kapakanan na nais mong maglingkod sa isang bote na may isang makitid, mahabang leeg at isang malawak na leeg.
   • Huwag punan ang bote sa labi. Lumalawak ang kapakanan kapag pinainit ito at kung pinupuno mo ang bote hanggang sa leeg, maaari mong iwaksi ang ilang kapakanan habang pinapainit ito.

2. 
   

   
   Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Punan ang isang maliit na kasirola na may sapat na tubig upang isawsaw sa tatlong quarter ng decanter na ginagamit mo para sa kapakanan. Ilagay ang kawali sa kalan ng gas at painitin ito sa medium heat hanggang sa kumukulo ang tubig.
   • Kung nais mong sundin ang tradisyon, mayroong isang espesyal na tool na tinatawag na isang kan-tokkuri na maaari mong magamit. Kung nais mong gamitin ito, painitin ang tubig sa isang malaking kasirola at ibuhos ang tubig sa kan-tokkuri pagkatapos na itong kumulo.

3. 
   

   
   Dahan-dahang ilagay ang sake bote sa mainit na tubig. Patayin ang kalan ng gas at dahan-dahang ibabad ang kapakanan sa mainit na tubig. Itusok ito ng malumanay upang maiwasan ang pagpasok ng tubig sa lalagyan. Hayaang magpahinga ang bote, nang hindi tinatakpan ito, sa loob ng 1 hanggang 3 minuto.
   • Ilagay ang bote ng sake as centrally hangga't maaari sa kawali. Mag-ingat na hindi ka makagalaw o magpalit habang nagpapahinga sa tubig.
   • Kung nais mo ng isang mas tumpak na paraan upang init alang-alang, maaari mong masukat ang temperatura ng inumin na may isang thermometer upang makita kung naabot mo ang nais na temperatura.
   • Kung nais mong suriin ang temperatura ng kapakanan nang hindi gumagamit ng isang thermometer, maaari kang makakuha ng isang ideya sa pamamagitan ng pagtingin dito. Kung nakikita mo na ang maliit na mga bula ay bumubuo, ang kapakanan ay mainit. Kung ang mga bula ay bumubuo at mabilis na maabot ang ibabaw, nasusunog ang kapakanan.

4. 
   

   
   Ilabas ang kapakanan ng tubig. Maingat na alisin ang decanter mula sa tubig at ihatid kaagad sa mainit na inumin.
   • Kung ang lalagyan ay masyadong mainit para sa iyo upang hawakan gamit ang iyong mga kamay, maglagay ng isang puding upang alisin ito sa tubig. Maaari mo ring punasan ang ilalim ng bote na may isang tuwalya ng tsaa bago ihatid ang kapakanan.

Bahagi 3 Pag-init ng kapakanan sa microwave

1. 
   

   
   Ilagay ang kapakanan sa isang tasa na pumapasok sa microwave. Ibuhos ang sapat na kapakanan sa isang baso o tabo na pumapasok sa microwave. Bilang isang pangkalahatang panuntunan, kailangan mong ibuhos ang halos 90 ML ng kapakanan sa isang tasa bawat tao.
   • Bagaman posible na makapasa ng isang micropave tokkuri ayon sa uri ng mga materyales na ginamit para sa paggawa nito, ang hugis nito ay hindi pinapayagan ang pag-init nang homogenous. Ito ang dahilan kung bakit ang ilang mga panig ng kapakanan ay maaaring maging sobrang init habang ang iba ay magiging malamig. Para sa kadahilanang ito inirerekomenda na painitin muna ang kapakanan sa isang tasa.

2. 
   

   
   Laktawan ang kapakanan ng 30 hanggang 60 segundo sa microwave. Ilagay ang sake cup sa microwave. Init sa maximum na lakas para sa 30 hanggang 60 segundo at itakda ang temperatura ayon sa panghuling temperatura ng kapakanan na nais mong makuha.
   • Kahit na ang kapakanan ay dapat magpainit nang pantay sa isang tasa, palaging pinakamahusay na ihinto ang microwave pagkatapos ng 30 segundo at pukawin ang likido nang mabilis gamit ang isang kutsara o baras na plastik. Sa ganitong paraan, maaari mong kontrolin ang kasalukuyang temperatura at payagan ang iyong kapakanan na magpainit nang pantay.
   • Kung nais mong suriin ang temperatura ng kapakanan nang hindi gumagamit ng isang thermometer, maaari kang makakuha ng isang ideya sa pamamagitan ng pagtingin dito. Kung nakikita mo na ang maliit na mga bula ay bumubuo, ang kapakanan ay mainit. Kung ang mga bula ay bumubuo at mabilis na maabot ang ibabaw, nasusunog ang kapakanan.

3. 
   

   
   Ibuhos ang kapakanan sa isang tokkuri. Kapag pinainit, ibuhos ang sake sa isang tradisyunal na tokkuri. Mula doon, maaari kang maglingkod nang kapakanan tulad ng dati. Maglingkod kaagad upang maiwasan ang pagkawala ng panlasa o init.
   • Maaaring kailanganin mong hawakan ang tasa o baso sa isang may hawak ng palayok, ngunit maaari mong hawakan ang tokkuri nang walang isang sagabal sa sandaling ibuhos mo ang kapakanan.

Bahagi 4 Initin ang kapakanan sa isang mabagal na kusinilya

1. 
   

   
   Punan ang isang mabagal na kusinilya sa tubig. Punan ang isang mabagal na kusinilya na may sapat na tubig upang sumisid sa tatlong quarter ng bote ng kapakanan na nais mong magpainit.

2. 
   

   
   Init ang tubig sa loob ng 30 hanggang 60 minuto. Isara ang mabagal na kusinilya at itakda ito sa isang mababang temperatura. Payagan ang tubig na magpainit hanggang sa 40 degrees C.

3. 
   

   
   Ilagay ang bote ng sake sa tubig. Alisin ang takip mula sa bote. Buksan ang mabagal na kusinilya at maingat na isawsaw ang sake bote sa loob nito.
   • Siguraduhin na ang tubig ay hindi pumasok sa bote ng sake na iniwan mong bukas.

4. 
   

   
   Hayaan ang kapakanan ng pahinga sa loob ng 30 minuto. Patayin ang mabagal na kusinilya. Hayaan ang bote ng sake na umupo sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto.
   • Tantyahin ang temperatura ng sake sa pamamagitan ng pagtingin dito. Kung nakikita mo na ang maliit na mga bula ay bumubuo, ang kapakanan ay mainit. Kung ang mga bula ay bumubuo at mabilis na maabot ang ibabaw, nasusunog ang kapakanan.

5. 
   

   
   Ilabas ang kapakanan ng tubig. Ngayon ang bote ay dapat na maging mainit. Gumamit ng isang potholder upang mahuli ang bote at ilabas ito sa tubig. Maglingkod kaagad.
   • Patuloy na dalhin ang potholder habang naglilingkod sa kapakanan. Kung maghintay ka hanggang sa ang bote ay lumalamig upang maglingkod nang walang pot, ang iyong kapakanan ay magiging sobrang lamig.

Bahagi 5 Initin ang kapakanan sa isang makina ng espresso

1. 
   

   
   Ibuhos ang kapakanan sa pitsel. Punan ang ceramic o metal na pitsel ng espresso machine na may kagustuhan na nais mong maglingkod.
   • Tandaan na dapat kang maghanda ng hindi bababa sa 90 ML ng kapakanan ng bawat tao.

2. 
   

   
   Itakda ang espresso machine sa isang mababang temperatura at payagan itong magpainit. Punan ang tuktok na tangke ng tubig at itakda ang espresso machine sa isang mababang temperatura. Hayaan ang init ng tubig sa loob ng 30 hanggang 60 minuto o hanggang sa ang temperatura ay umabot sa 40 degree C.

3. 
   

   
   Isawsaw ang kapakanan sa tubig. Buksan ang tuktok na takip ng tangke at ibabad ang sake pitsel sa tubig. Patayin ang espresso machine at hayaang tumayo ang tubig sa loob ng 30 minuto.
   • Ilagay nang maingat ang pitsel upang maiwasan ang pagpasok ng tubig at paghahalo nang may kapakanan.

4. 
   

   
   Pakuluan ang kapakanan. Alisin ang sake pitsel. Ilagay ang singaw ng espresso machine sa pitsel at i-on ang singaw. Hayaang magpainit ang kapakanan hanggang umabot sa halos 40 degrees C.
   • Ang steam rod ay dapat ilagay sa isang 45 degree na anggulo sa ibabaw ng kapakanan. Huwag ibabad ang wand sa kapakanan, dapat itong nasa ibabaw nito upang makabuo ng singaw. Ang dulo ng stick ay dapat na maging isang maliit na sentro.
   • Kung nais mong suriin ang temperatura ng kapakanan nang hindi gumagamit ng isang thermometer, maaari kang makakuha ng isang ideya sa pamamagitan ng pagtingin dito. Kung nakikita mo na ang maliit na mga bula ay bumubuo, ang kapakanan ay mainit. Kung ang mga bula ay bumubuo at mabilis na maabot ang ibabaw, nasusunog ang kapakanan.

5. 
   

   
   Alisin ang pitsel at maglingkod sa kapakanan. Kunin ang bapor sa labas ng pitsel at ihatid agad ang kapakanan.
   • Dapat mong hawakan ang pitsel nang hindi kinakailangang gumamit ng isang potholder.
   • Kung nais mong maglingkod nang may kapakanan sa isang mas tradisyunal na paraan, ibuhos ang mga nilalaman ng pitsel sa isang tokkuri bago maghatid ng kapakanan sa iyong mga bisita.