Nilalaman
- yugto
- Pamamaraan 1 Gumamit ng isang mainit na paliguan ng tubig
- Paraan 2 Gumamit ng isang vacuum machine
- Pamamaraan 3 Paggamit ng waks
Ang mga garapon ng salamin ay tumutulong na panatilihing malinis, basa-basa o hindi masisirang pagkain malinis sa isang cool, tuyo na kapaligiran. Ang pamamaraan ng paliguan ng tubig para sa pagpapanatili ng pagkain sa mga garapon ay marahil ang pinaka-karaniwang paraan upang mai-seal ang mga garapon. Gayunpaman, maaari ka ring bumili ng isang vacuum machine o gumamit ng waks na magbibigay ng isang mas aesthetic na hitsura kung gumawa ka ng isang artistikong proyekto na may mga garapon ng baso. Ang mga pagkain sa hermetically selyadong garapon ng baso ay maaaring maiimbak ng hanggang sa isang taon.
yugto
Pamamaraan 1 Gumamit ng isang mainit na paliguan ng tubig
-
Ihanda ang mga garapon. Bago simulan ang proseso ng pangangalaga gamit ang paliguan ng tubig, dapat mong ihanda ang mga garapon. Magsimula sa pamamagitan ng pag-inspeksyon sa mga garapon at lids upang makita kung may mga chipped, cracked o matalim at hindi regular na mga bahagi. Tingnan ang panloob na disk at ang panlabas na bahagi ng bawat takip. Siguraduhin na ang mga lids ay pupunta ang lahat ng mga garapon. Itapon ang anumang may sira na garapon. Sa sandaling sigurado ka na maaari silang magamit nang walang problema, hugasan ang mga garapon at lids sa pamamagitan ng kamay na may mainit, tubig na may sabon. Matapos maligo ang mga ito, hayaan silang matuyo sa isang kanal o isang malinis na tela. -
Sterilize ang mga garapon. Ilagay ang mga ito sa isang malaking kasirola na puno ng tubig. Dapat itong maging mainit, ngunit hindi kumukulo. Ang kawali ay dapat na sapat na malaki para sa tubig upang ganap na masakop ang mga garapon. Dalhin ang tubig sa isang pagyanig. Iwanan ang mga garapon sa simmering na tubig hanggang sa kailangan mo ang mga ito.- Kung madalas kang kailangang mag-seal ng mga garapon ng baso na may paliguan ng tubig, maaari kang bumili ng isang garapon na isteriliseryo. Ito ay isang artikulo na ginawa partikular upang ibabad ang mga garapon sa tubig upang isterilisado ang mga ito. Gayunpaman, ang kanyang pinakadakilang pag-aari ay siya ay praktikal. Kung wala kang isa, ang isang malaking pan ay gagana rin.
-
Ihanda ang pagkain na panatilihin. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito, tiyaking ang pagkain na inilalagay mo sa mga garapon ay natural na acidic o naidagdag mo ang isang acidic na sangkap dito. Ito ang tanging paraan upang matiyak na ang bakterya ay hindi lalago sa de-latang pagkain. Ihanda ang recipe habang ang mga garapon ay isterilisado.- Kabilang sa mga pagkaing mayaman sa mga acid ang mga prutas, fruit juice, jams, jellies at iba pang mga nakabase sa prutas, salsa sauces, kamatis na may idinagdag na acid, mga pagkain na napanatili sa suka, kendi prutas gulay, chutneys, sarsa, suka at iba pang mga pampalasa.
-
Ihanda ang paliguan ng tubig. Gupitin ang init sa ilalim ng kawali at alisin ang isterilisadong garapon ng tubig na may mga kusina na kusina. Maaari ka ring bumili ng isang kagamitan na tinatawag na isang garapon, na ginawa nang malinaw upang kunin ang mga garapon sa mainit na tubig. Maaari kang mas malamang na masunog kaysa sa maginoo na sipit. Hayaang matuyo ang mga garapon sa isang kanal o isang malinis na tela. Pagkatapos ay dalhin ang tubig sa malaking mababang kaldero na kumukulo. -
Punan ang mga garapon. Ilagay ang tubig na kumukulo at punan ang mga garapon ng pagkain. Upang gawin ito nang maayos, gumamit ng jam funnel, object upang madaling ibuhos ang higit pa o mas kaunting mga likido na produkto sa mga garapon.- Huwag ganap na punan ang mga garapon. Para sa mga pagkalat tulad ng mga jam at jellies, mag-iwan ng 5 mm ng walang laman na puwang sa tuktok ng bawat garapon. Para sa mga solidong pagkain tulad ng mga prutas, gherkins, atbp., Iwanan ang 1 cm. Ilagay ang mga disc at lids sa mga garapon at i-tornilyo ang mga ito.
- Tapikin ang pader ng bawat garapon na may isang kutsara na kahoy upang maalis ang mga bula ng hangin.
- Ulitin ang parehong proseso sa lahat ng mga garapon.
- Huwag i-screw ang mga takip nang mahigpit, dahil ang sobrang hangin ay hindi makatakas.
-
Ilagay ang mga garapon sa rack. Ang rack ay inilalagay sa isteriliser o pan upang maiwasan na hawakan ng mga garapon ang ilalim ng lalagyan at masira. Tiyaking mayroon kang grid na isterilisasyon bago simulan ang proseso ng pag-canning. Huwag ilagay ang mga garapon sa rack. Depende sa laki ng iyong grill, maaaring kinakailangan upang painitin ang mga garapon nang maraming beses. -
Isawsaw ang mga garapon sa tubig. Ilagay ang rack kung saan inilalagay mo ang mga garapon sa tubig na kumukulo. Painitin ang mga ito sa tubig na kumukulo tulad ng ipinahiwatig sa recipe. Ang oras na umalis ay depende sa recipe.- Nagsisimula ang oras ng pag-init kapag nagpapatuloy ang kumukulo.
- Tiyaking ang mga lids ng mga garapon ay ilang pulgada sa ibaba ng tubig. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig bago dalhin muli sa isang pigsa.
-
Kunin ang mga garapon sa tubig. Alisin ang rack gamit ang mga garapon at hayaan silang cool sa iyong worktop magdamag. Magsuot ng mga guwantes na oven upang maiwasan ang pagkasunog kapag tinanggal ang grill. Gumamit ng mga tongs sa kusina o garapon ng mga garapon upang alisin ang mga garapon mula sa rack. -
Itabi ang malamig na garapon. Kapag ang mga garapon ay naglamig, itago ang mga ito sa isang cool, tuyo na lugar. Kung ang takip ng isang garapon ay hindi bumubuo ng isang guwang, hindi ito maayos na sarado. Sa kasong ito, agad na kainin ang mga nilalaman sa halip na mag-iimbak ng garapon o ulitin ang proseso sa isa pang takip. Bago simulan muli, suriin na ang garapon ay hindi nahati.
Paraan 2 Gumamit ng isang vacuum machine
-
Makuha ang mga kinakailangang materyales. Kailangan mo ng isang vacuum na aparato na may isang accessory para sa mga garapon. Ang accessory na ito ay inilalagay sa mga garapon ng baso upang maaari silang sarado sa ilalim ng vacuum. -
Sterilize ang mga garapon. Bilang pag-iingat, ipinapayong i-sterilize ang mga garapon na ginagamit mo bago ilagay ang mga ito sa ilalim ng vacuum. Maaari mong painitin ang mga ito sa tubig na kumukulo o ilagay ang mga ito sa makinang panghugas sa isang napakataas na temperatura. Kung gumagamit ka ng tubig na kumukulo, ilagay ang mga garapon sa isang malaking kasirola sa pamamagitan ng paglubog ng mga ito nang lubusan sa tubig. Dalhin ito sa isang pigsa pagkatapos babaan ang init upang ang tubig ay kumulo at iwanan ang mga garapon na naghihintay na gamitin ito. -
Punan ang mga garapon. Habang hinihintay ang mga ito na isterilisado, ihanda ang pagkain na panatilihin. Maaari itong maging jam o halaya o mga pagkain na madaling masira at hindi maaaring maiingatan sa mga bag. Halimbawa, maaari mong mapanatili ang mga maliliit na candies o nuts sa isang garapon.- Kapag natapos mo ang paghahanda ng pagkain, maaari mong kunin ang mga garapon sa mainit na tubig. Gumamit ng mga kusina o garapon sa kusina. Hayaang tuyo ang mga garapon at punan ang mga ito ng pagkain.
- Iwanan ang ilang mga walang laman na puwang sa tuktok ng mga garapon. Kung nagpapanatili ka ng "malambot" na pagkain, tulad ng jam o halaya, mag-iwan ng 5 mm sa tuktok ng bawat garapon. Kung ito ay buong pagkain tulad ng kendi o mani, iwanan ang 1 cm.
- Gumamit ng isang hindi metal na kutsara upang maalis ang mga bula ng hangin. Gumastos ng isang silicone o kahoy na kutsara sa panloob na pader ng mga garapon sa pamamagitan ng malumanay na pagpindot sa pagkain.
-
Ihanda ang vacuum. Kapag handa na ang pagkain, maghanda na ilagay ito sa ilalim ng vacuum. Maglagay ng takip sa garapon na nais mong isara. Sa sandaling ito, ilagay lamang ang maliit na disc sa loob ng takip at hindi ang bahagi na screwed. Ikabit ang garapon ng accessory sa tubo ng vacuum machine at ilagay ang accessory sa garapon. Tiyaking matatag ito sa lugar at hindi ito babagsak kapag inilagay mo ang garapon sa ilalim ng vacuum. -
I-on ang aparato. Ilagay ang pagkain sa ilalim ng vacuum ayon sa mga tagubilin ng iyong makina. Sa karamihan ng mga kaso, i-on lamang ang makina at hintayin itong ipahiwatig na ang garapon ay sarado. Dapat mong marinig ang talukap ng mata ay gumawa ng isang maliit na sampal kapag handa na. Posible rin na nagpapahiwatig ang makina na tapos na ang proseso, na may isang maliit na berdeng ilaw, halimbawa. -
Ilagay ang takip. Tanggalin ang tubo mula sa nozzle ng jar at alisin ito sa garapon. Matulis ang takip bago itago ang garapon sa isang cool, tuyo na lugar.
Pamamaraan 3 Paggamit ng waks
-
Ihanda ang kagamitan. Upang i-seal ang mga garapon na may waks, kailangan mo ng isang ceramikong pagtanggap upang matunaw ang waks, duct tape, gunting, isang light tea, isang magaan at isang bote ng sealing wax. Dapat mong mahanap ang karamihan sa mga item na ito sa isang tindahan ng bapor sa libangan. Kung hindi mo mahanap ang mga ito, maaari kang mag-order sa kanila online. Ang pamamaraan na ito ay lalong angkop para sa mga garapon at mga bote ng baso na may makitid na leeg. -
Ihanda ang pagtanggap. Kung bumili ka ng isang freestanding container na may isang lugar para sa isang candle ng tealight sa ibaba, ilagay lamang ang item sa mesa. Kung hindi, ilagay ang lalagyan sa isang maliit na rack upang ang kandila ay maaaring mailagay sa ilalim. -
Palawan ang kandila. Banayad ang kandila at i-slide ito sa ilalim ng lalagyan kung saan matutunaw mo ang waks. -
Init ang waks. Maglagay ng mga kuwintas ng kulay na gusto mo sa ceramic container. Magdagdag ng higit pa habang natutunaw hanggang sa ang likidong waks ay halos 2 cm mula sa tuktok ng pagtanggap.- Aabutin ng halos dalawampung minuto upang matunaw ang waks. Kapag natunaw, patayin ang kandila.
-
Punan ang bote upang isara. Ibuhos ang isang pandekorasyon na produkto o alkohol sa bote at tornilyo sa takip na tinitiyak na mahigpit ito sa lugar. Kung ang produkto sa bote ay hindi inilaan na maubos, maaari kang gumamit ng isang tapunan. -
Ilagay sa tape. I-wrap ang duct tape sa paligid ng selyo sa pagitan ng takip at bote. Maglakad sa paligid upang ang mga dulo ay magkakapatong. Gupitin ang laso at itiklop ang dulo na nakausli sa sarili bago i-flatt ito sa natitirang laso. Ang nakatiklop na bahagi na ito ay tatanggalin ang hermetic cap. -
Magdagdag ng ilang waks. Ilagay ang bote o garapon na baligtad at isawsaw ang takip o takip nang direkta sa waks. Sa sandaling nababad na ang takip, iangat ang bote at agad na i-on ito upang maiwasan ang paglubog ng waks. -
Gumawa ng isang selyo. Ang hakbang na ito ay opsyonal. Sa sandaling ang tuktok ng bote o garapon ay natatakpan ng waks, itulak ang isang stamp ng waks na nakaukit dito. Ang isang stamp na may paunang o simbolo ay mainam para sa pag-personalize ng bagay. Hayaang matuyo ang waks bago isakay ang bote.