Kaalaman

Paano kumain ng isang peras

Posted on
May -Akda: John Stephens
Petsa Ng Paglikha: 22 Enero 2021
I -Update Ang Petsa: 29 Hunyo 2024
Anonim
Bakit Kailangan Kumain: Peras
Video.: Bakit Kailangan Kumain: Peras

Nilalaman

Sa artikulong ito: Pagpili ng iyong mga milyaEating raw peachPeach Cook11 Mga Sanggunian

Ang mga milokoton ay kabilang sa mga pinakapopular na prutas sa mundo, kaya nanggaling sila mula sa Tsina kung saan sila ay lumago ng 1,000 taon BC. Ang BC at kung saan ang mga babaing bagong kasal ay nagsusuot ng peach blossoms sa kanilang araw ng kasal. Pinangalanan ito ng mga Romano na "apple apple" at ang mga milya ay naglakbay patungong North America sa mga barko ni Christopher Columbus. Ang mga ito ay masarap, simple at madaling matagpuan. Maaari mong piliin ang mga ito na mature, kumain ng mga ito hilaw o luto.


yugto

Bahagi 1 Pagpili ng iyong mga milokoton



  1. Bilhin ang iyong mga milokoton kapag ito ang panahon. Ang pinakamahusay na mga milokoton ay yaong mga lumago nang lokal, piniling nasa kapanahunan, handa na mahulog mula sa puno. Depende sa kung saan sila nanggaling, ang panahon ay maaaring magkakaiba nang kaunti. Sa Pransya, ang mga milokoton ay karaniwang kinakain sa panahon ng tag-araw, mula Hunyo hanggang Setyembre. Mayroong halos 300 na uri ng mga milokoton sa Pransya. Sa iba maaari mong mahanap ang sumusunod.
    • Coraline
    • lazurite
    • Ang Valentine
    • LAlexandra
    • Ang Sensyon
    • Ang Bellerime
    • Corundum
    • Ang Manon



  2. Piliin ang mga matandang mga milokoton. Mas mainam na pumili ng mga mature na mga milokoton at ubusin ang mga ito sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw. Karaniwang binibili ng mga tindahan ang kanilang mga medyo firm na mga milokoton, ngunit hinugasan nila ang ilan sa kanila, sa labas ng araw sa isang silid sa temperatura ng silid para sa 3 hanggang 7 araw. Kung pinalamig ang mga ito, ang mga milokoton ay hihinto sa paglaki. Ilagay ang mga ito sa isang bag at cool kapag naabot nila ang kapanahunan na iyong hinahanap.
    • Pumili ng mga milokoton na mas mabigat kaysa sa paglitaw nito. Ito ay tanda ng isang firm, makatas na laman ng firm.
    • Huwag magmadali upang makita kung "sex" sila. Kung pisilin mo ang mga ito, sinisiraan mo ang mga milokoton na mas mabulok sa kung saan mo pinindot.
    • Ang ilang mga mature na mga milokoton ay may isang malakas na aroma sa tangkay, kahit na ang ilang mga varieties ay amoy higit pa sa iba.




  3. Tuklasin ang iba't ibang mga uri ng mga milokoton. Lumago nang halos 3,000 taon, mayroon silang daan-daang iba't ibang mga pamilya sa buong mundo. Depende sa lokasyon, makakahanap ka ng mga milokoton na may dilaw o puting laman.
    • Ang pinakamahusay na iba't-ibang? Ang isa na magagamit sa lokal. Ang mga lokal na may edad na mga milokoton ay nagbibigay ng mas mahusay na pagiging bago at juice, dahil hindi gaanong nasira sa transportasyon.
    • Ang bunga ng kahusayan ng Timog par, ito ay isa sa mga punong produktong pangunahin ng Languedoc-Roussillon. Tungkol sa animnapung klase ay nilinang doon tulad ng Primrose, Alexandra, Pink Lady.
    • Ang lahat ng mga milokoton ay may kasabay na kernel o hindi, nakasalalay sa kung nakakabit ito sa laman o hindi. Mayroon ding mga uri ng Hybrid.
    • Ang "melting peach" ay madalas na may isang malagkit na pangunahing at ibinebenta para sa normal na pagkonsumo. Kapag matanda na, ang natutunaw na mga milokoton ay sobrang makatas, na parang ang natutunaw na laman ng literal. Ang mga hindi natutunaw ay manatili ng isang maliit na firmer at ginagamit para sa mga layunin ng pag-iingat.




  4. Itakda ang mga ito nang tama. Kapag bumili ka ng mga milokoton, alisin ang buntot at ilagay ang mga ito, posisyon ng stem down, sa isang tela kung saan maaari silang huminga at tapusin ang kanilang kapanahunan.Ang isang tuwalya ay magiging perpekto. Takpan ang mga milokoton ng isang magaan na tuwalya upang hayaan silang magpahinog. Ilagay ang mga ito sa ref, na may sapat na puwang sa isang bag ng papel, kapag ang laman ay lumambot nang bahagya at nagsisimulang ilabas ang isang lasa.
    • Kapag pinalamig, ang mga milokoton ay dapat kainin sa loob ng ilang araw. Masyado silang matanda sa mas mababa sa isang linggo. Huwag mag-imbak ng mga milokoton sa isang saradong plastic bag, na magsusulong ng mabulok.
    • Kung nais mong i-freeze ang iyong mga milokoton, unang blanch ang mga ito pagkatapos alisin ang balat gamit ang isang kutsilyo at gupitin ang mga hiwa. Mag-imbak sa mga bag ng freezer.

Bahagi 2 Ang pagkain ng mga hilaw na milokoton



  1. Banlawan ang melokoton bago kumain. Laging banlawan ang iyong melokoton na may malinaw na tubig, malumanay na kuskusin ang balat ng iyong mga kamay o gamit ang isang brush ng gulay, bago kainin ang iyong melokoton. Makakatulong ito upang maalis ang alikabok at dumi at posibleng mga residue ng pestisidyo.
    • Maghintay bago hugasan ang iyong melokoton. Ang paglawak bago ang pagpapalamig ay nagdaragdag ng peligro ng pagtubo at bakterya.
    • Kahit na makakain ka ng peach gamit ang iyong balat, maaari mo ring alisin ito gamit ang isang kutsilyo, kung hindi mo gusto ito. Ang balat ng peach ay mayaman sa phytonutrients at hibla, ngunit hindi lahat ay nagustuhan nito.



  2. Kainin ito tulad ng isang mansanas. Ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng peach? Humiga at hayaang tumulo ang katas sa baba. Maaari mong kainin ito nang buo, ngunit walang kernel.
    • Subukang i-cut ang peach sa kalahati, pag-ikot ng kutsilyo sa paligid ng sentro ng kernel, pagkatapos ay malumanay na iuwi sa ibang bagay upang paghiwalayin ang dalawang bahagi. Alisin ang kernel at kumain nang hindi nababahala tungkol sa pag-crunching sa isang bagay na mahirap.
    • Ang makatas na lasa ng hinog na peach ay ang pinaka kasiya-siya. Ang ilan ay maaaring bahagya din, kaya mag-ingat na huwag mantsang ang iyong panglamig. Kumuha ng isang tuwalya o tisyu upang isawsaw ang mga patak.



  3. Gupitin ang mga pagbabahagi. Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang peach sa kalahati tulad ng ipinakita sa itaas. Paghiwalayin ang dalawang bahagi, pagkatapos ay alisin ang core. Pagkatapos ay gupitin ang bawat bahagi sa dalawa o tatlong hiwa, depende sa laki ng iyong melokoton. Ang isang mahusay na paraan upang humigop ng isang hiwa ng mga sariwang hiwa ng peach.
    • Pagwiwisik sa iyong mga hiwa ng isang kurot ng kanela o brown sugar para sa isang dagdag na banayad na aroma o pagpili ng sariwang cream.
    • Kung mayroon kang isang napaka-hinog na melokoton na may isang malagkit na core, maaaring mahirap alisin. Kung hindi mo maalis ang kernel, maaaring mag-crash ang mga hiwa ng pangingisda.



  4. Paghaluin ang maliit na mga peach dices na may yogurt o cheese cheese. Upang magdagdag ng isang malambot na ure sa iyong yoghurt, ang perpekto ng pangingisda ay perpekto. Bilang karagdagan sa mga probiotic na katangian ng yogurt, nagdaragdag ka ng isang rich fruit ng iron, potassium, bitamina A at C, antioxidant at phytonutrients. Sa pamamagitan ng paraan at kahit na mas mahusay, ang lasa ay mahusay.
    • Gusto mo pa ba? Magdagdag ng mga peach dices sa isang vanilla ice cream. Masyadong mahusay!



  5. Magdagdag ng mga milokoton sa mga smoothies. Ang mga fai ay mas mahusay na may ilang mga piraso ng peeled peach at nagdala ng isang tamis at lasa sa iyong inumin. Para sa isang agahan na may pangingisda, subukan ito:
    • ihalo ang peeled peach at milk sa blender sa pantay na bahagi, sa ibabaw ng durog na yelo (dalawang tasa ang bawat isa ay bumubuo ng isang mabuting bahagi). Magdagdag ng orange juice at honey, upang tikman,
    • ang yoghurt, banana, strawberry, blueberry, flaxseed, peanut butter o lavender ay maaaring idagdag din.



  6. Gumamit ng mga chunks ng peach bilang isang garnish. Maaari silang idagdag sa iba't ibang mga cereal at iba pang mga mixtures para sa isang meryenda o meryenda. Subukan ang:
    • granola o anumang iba pang cereal ng agahan
    • oatmeal flakes
    • sinigang
    • polenta o semolina
    • muslis



  7. Gawin ang iyong sarili na isang cockini cocktail. Isang inuming tag-init na may melokoton? Isang bagay na minamahal ni Hemingway? Mangyaring! Ang paghahalo ng peach purée at lemon juice, nilikha mo ang base ng isang matamis at nakakapreskong cocktail champagne. Paghaluin ang mga sumusunod na sangkap sa isang processor ng pagkain.
    • Apat na mga milokoton na peeled at pitted na may lemon juice at timpla hanggang sa makinis, pagkatapos ay idagdag ang asukal o honey na tikman, kasama ang isa o dalawa pang kutsarang lemon.
    • Ibuhos ang isang maliit na halo na ito sa isang plauta at magdagdag ng isang crémant (o a spumante), sparkling Italian alak o champagne. Narito mayroon kang isang masarap na cocktail sa tag-init.

Bahagi 3 Lutuin ang mga milokoton



  1. Gumawa ng pangingisda sa Melba. Poach peach, raspberry purée at vanilla ice cream. Ano pa ang gusto mo? Narito kung paano.
    • Sa isang kawali, painitin ang isang dami ng tubig, isang kutsara ng lemon juice at tungkol sa isang dami ng asukal, na pinaghalong mo upang matunaw. Kumulo nang mabilis at magdagdag ng apat na pitted half peach at lutuin hanggang sa malambot. Alisin ang paggamit ng isang skimmer.
    • Paghaluin ang tatlong tasa ng prambuwesas, isang quarter cup ng asukal ng caster at isang kutsara ng lemon sa processor ng pagkain.
    • Hayaan ang mga milokoton na cool at ibuhos sa isang malamig na mangkok, pagkatapos ay takpan ng vanilla ice cream at raspberry sauce.



  2. Maghanda ng isang melba na may anumang iba't ibang mga melokoton. Kung matatag o napaka-mature, na may isang sticky core o hindi, ng mahusay o average na kalidad, ang mga milokoton ay perpekto para sa mga pie, cake o crumbles. Kung mayroon kang maraming mga milokoton, gamitin ito sa iyong mga paboritong pinggan.
    • Gumawa ng isang peach pie. Sa huling tag-araw, ang peach pie ay nakikilala sa pagiging simple nito, ang tamis. Alamin kung paano gumawa ng isang crispy kuwarta para sa isang masarap na peach pie.
    • Gumawa ng isang crumble para sa pangingisda. Mukhang isang pie, ngunit walang kuwarta at may isang layer ng malulutong biskwit na sumasaklaw sa mga milokoton at pinagsama nang maayos sa isang vanilla ice cream na cen ay walang kabuluhan.



  3. Gumawa ng mga jam. Kung mayroon kang maraming mga milokoton, lutuin ang mga ito sa isang basin na tanso. Paghaluin ang mga milokoton at puting asukal, lemon juice at pectin nang pantay-pantay upang makagawa ng isang batch.
    • Malalaman mo ang pectin sa merkado kasama ang mga tagubilin para magamit at ang dami na gagamitin, depende sa prutas na iyong niluluto. Sumangguni sa mga tagubilin.
    • Subukan ang paghahalo ng syrup ng luya na may mga milokoton para sa isang peach-luya jam, perpekto para sa pag-ihaw o paghahanda ng mga marinade. Ito rin ay napupunta nang maayos sa bilberry, plum o cherry.



  4. Patuyuin ang mga milokoton. Kapag nagsisimula silang magsulid, matutong matuyo nang epektibo ang mga ito upang mapanatili silang medyo mas mahaba. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay ang paghiwain ang mga milokoton at tuyo ang mga ito sa isang dehydrator o oven, sa pinakamababang posibleng temperatura at sa isang mahabang panahon. Dahan-dahan at mabagal.



  5. Mga ihaw na peach na may peras na may inihaw na karne. Bagaman hindi ito mukhang maginoo, ang mga milokoton ay nagdaragdag ng isang pabago-bagong ugnay sa mga inihaw na karne ng karne. Ang inihaw na hiwa ng peach ay maaaring ihain bilang isang garnish o bilang isang saliw sa baboy, manok o steak.
    • Gupitin ang melokoton sa mga hiwa, isawsaw sa balsamic suka bago mag-ihaw, i-over-over ang mga ito sa loob ng 3-5 minuto. Ito ay talagang hindi mahaba.