Paano kumain ng isang ugli

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Pagpili at paghahanda ng isang ugli
• Bahagi 2 Kumain ng lugli kalikasan
• Bahagi 3 Paggamit ng lugli sa pinggan
• Bahagi 4 Paggamit ng lugli sa mga inumin

Sa artikulong ito: Pumili at maghanda ng isang ugliManger lugli kalikasanGagamitin ang lugli sa pingganGamitin ang lugli sa mga inumin8 Mga Sanggunian

Ang Lugli ay isang prutas na mataas sa bitamina C at hibla at naglalaman ng mas mababa sa 40 calories bawat prutas, ginagawa itong isang perpektong prutas para sa isang tao sa isang mababang calorie diet. Bagaman hindi ito mukhang napaka pampagana sa labas, ang panloob ay napuno ng matamis at tangy na laman. Maaari mong tikman ang hilaw na prutas o idagdag ito sa iba pang mga pinggan.

yugto

Bahagi 1 Pagpili at paghahanda ng isang ugli

1. 
   

   
   Alamin kung saan at kailan mahahanap ang mga ito. Malalaman mo lamang ang magagamit nila sa pagitan ng Disyembre at Abril at marahil kakailanganin mong pumunta sa mga dalubhasang tindahan upang hanapin ang mga ito.
   • Ang pangalang ugli ay talagang isa pang pangalan para sa Jamaican tangelo. Natuklasan ito sa Jamaica at naging isa sa mga produktong na-export ng bansang ito noong 1914.
   • Bagaman ang prutas ay na-export sa ibang mga bansa, sa halip bihirang makita ito at ito ay magiging mas mahal. Sa pangkalahatan, ang isang ugli ay nagkakahalaga ng dalawa hanggang tatlong beses nang higit pa kaysa sa isang suha.
   • Bisitahin ang mga tindahan kung saan alam mong mayroong isang mas malawak na iba't-ibang mga pang-internasyonal na produkto, kabilang ang mga mai-import na produkto. Hindi mo mahahanap ang duglis sa karamihan ng mga karaniwang supermarket at mas mahirap ang mga ito sa mga merkado ng lokal na magsasaka.

2. 
   

   
   
   
   Pumili ng isang prutas na mukhang mabigat kumpara sa laki nito. Hindi mo malalaman kung ang isang ugli ay hinog sa pamamagitan ng pagtingin sa kulay nito. Sa halip, kailangan mong pumili ng isang prutas na sa halip mabigat na may kaugnayan sa laki nito at na lumubog nang bahagya kapag pinindot mo ang iyong hinlalaki sa dulo kung saan ang stem.
   • Ang prutas na ito ay angkop na pinangalanan dahil totoo na mukhang malas ito at hindi pangit na pagtingin mula sa labas. Ang balat ay may dilaw-berde na kulay at kung minsan ang ilang mga orange na spot at nagiging mas makapal sa leeg. Mukhang tulad ng isang mandarin, ngunit ang mga pores nito ay mas malawak at ang balat nito ay mukhang masikip at bukol.
   • Huwag mag-alala kung ang prutas ay may mga bakas, mantsa o kung maluwag ang balat. Ang lahat ng mga pahiwatig na ito ay hindi masasabi sa iyo ang higit pa tungkol sa prutas.
   • Karamihan sa mga uglis ay malawak, ngunit ang mas maliit na pangit ay may posibilidad na magkaroon ng mas maraming lasa at mas matamis. Ang diameter nito ay nasa pagitan ng 10 hanggang 15 cm.
   • Kung nakakakita ka ng malambot o kayumanggi na tuldok sa prutas, malumanay pindutin ito gamit ang iyong hinlalaki. Kung ang iyong hinlalaki ay dumadaan, ang prutas ay bulok.
   • Ang prutas ay dapat na medyo malambot, lalo na sa tangkay, ngunit hindi rin dapat maging masyadong malambot.

3. 
   

   
   
   
   Panatilihin ang prutas sa temperatura ng silid. Dapat kang kumain ng lugli sa limang araw kung panatilihin mo ito sa temperatura ng kuwarto. Gayunpaman, kung iniimbak mo ito sa ref, maaari mo itong panatilihin hanggang sa dalawang linggo.
   • Hindi mo kailangang panatilihin ang prutas sa isang lalagyan.
   • Suriin araw-araw na ang prutas ay hindi nabubulok. Panoorin kung ang mga malambot na lugar ay hindi bumubuo at pindutin ang mga puntong ito sa iyong hinlalaki upang suriin na ang balat ay hindi masira. Kung masira ang balat, ang hinog ay masyadong hinog at maaaring nabulok na.

4. 
   

   
   Hugasan ang prutas bago kumain. Banlawan ang lugli sa ilalim ng malamig na tubig at punasan ng malinis na mga tuwalya ng papel. Kahit na hindi mo kinakain ang balat, hinawakan mo ito habang kumakain ka ng prutas, na kung saan dapat mong hugasan ang balat at ang iyong mga kamay.

Bahagi 2 Kumain ng lugli kalikasan

1. 
   

   
   Kumain ng prutas gamit ang isang kutsara. Gupitin ito sa kalahati, alisin ang mga tirahan at kainin ito nang direkta sa balat na may isang kutsara.
   • Kapag pinutol mo ang lugli sa kalahati, ang loob ay dapat magmukhang isang kahel, ngunit ang prutas ay dapat magkaroon ng higit pang laman kaysa sa huli.
   • Hindi tulad ng suha, lugli ay sapat na matamis at hindi kinakailangan upang magdagdag ng asukal. Kung nagdagdag ka ng asukal, maaari mong makita ito masyadong matamis.
   • Tatangkilikin mo ang isang ugli sa ganitong paraan para sa isang magaan na agahan.
   • Kung nais mong gumamit ng prutas upang makagawa ng isang ilaw ngunit kakaibang tanghalian o dessert, maaari mo itong gupitin sa kalahati at magdagdag ng isang maliit na sherry o kirch bago ihain ito.

2. 
   

   
   Balatan ang prutas at paghiwalayin ang mga tirahan. Peel ang balat ng prutas at gupitin ayon sa mga quarters, tulad ng gagawin mo sa isang tangerine. Maaari kang kumain ng mga kapitbahayan nang paisa-isa.
   • Ang balat ay makapal, ngunit madaling alisin, makakarating ka doon gamit ang iyong mga daliri.
   • Ito ay bihirang makahanap ng mga buto, kaya hindi ka dapat mag-aaksaya ng oras na naghahanap ng mga buto bago kumain ng prutas.
   • Madali ring paghiwalayin ang mga tirahan ng prutas at dapat mo ring makarating doon gamit ang iyong mga daliri.
   • Masiyahan sa prutas sa ganitong paraan upang tikman o samahan ang iyong agahan, tanghalian o hapunan.

Bahagi 3 Paggamit ng lugli sa pinggan

1. 
   

   
   Maghanda ng malamig na pinggan na may lugli. Tulad ng maraming mga bunga ng sitrus, ang lugli ay napupunta nang maayos sa mga malamig na pinggan tulad ng berdeng dahon ng salad o mga tropical salad.
   • Upang maghanda ng isang simpleng salad, gumamit ng ilang mga varieties ng berdeng dahon, tulad ng lettuce, lettuce, sweet at spinach. Isaalang-alang ang pagdaragdag ng iba pang mga prutas, tulad ng mga strawberry at iba pang mga lasa na may flaked almond, piraso ng asul o musli. Gayunpaman, iwasan ang pagdaragdag ng maraming sangkap dahil maaari nilang bawasan ang lasa ng lugli.
     • Pagdating sa panimpla, pumili ng mga sweet o tart salad dressings.
   • Upang makagawa ng isang simpleng salad ng prutas, ihalo ang lugli sa iba pang mga tropikal na prutas o iba pang mga pantulong na prutas tulad ng mangga, pinya, strawberry o ubas. Iwasan ang pagdaragdag ng iba pang mga tangy fruit, tulad ng mga tangerines, dahil ang kanilang panlasa ay masyadong malapit sa lugli.
   • Bilang karagdagan sa paggamit ng lugli sa mga malamig na pinggan, maaari mo ring gamitin ito upang palamutihan ang mga dessert, tulad ng mga keso-keso.

2. 
   

   
   Palitan ang mga dalandan o kahel na may lugli. Ang lasa ng lugli ay katulad sa dalawang iba pang mga prutas na sitrus at sila ay mula sa parehong pamilya, na ginagawang pagpili ng lugli bilang kapalit.
   • Si Lugli ay talagang isang mestiso sa pagitan ng suha at mandarin at samakatuwid ay bahagi ng pamilya ng tangelos.
   • Ang lasa nito ay mas malapit sa isang kahel kaysa sa isang suha, ngunit mayroon itong isang tangy aroma na hindi orange. Bilang isang patakaran, ang mga prutas na ito ay napaka makatas at matamis.

3. 
   

   
   Maghanda ng mga jam. Maaari mong gamitin ang juice at zest ng prutas na ito upang makagawa ng jam, tulad ng mga dalandan.
   • Sa isang kasirola, ihalo ang isang hiniwang ugli na may 180 ML puting asukal at 1 tsp. sa s. (15 ml) zest dugli. Pakuluan ang mga sangkap sa ibabaw ng mataas na init, madalas na pagpapakilos, pagkatapos ay lutuin ng 7 hanggang 10 minuto. Kapag natapos na, ang jam ay hindi na dapat maging likido at dapat maging makapal at makintab.

4. 
   

   
   Ilagay ang quarters sa dulo ng pagluluto. Kung gumagamit ka ng lugli sa isang lutong ulam, halimbawa ng isang gumalaw na magprito, kailangan mong idagdag ang mga quarters na inihanda mo sa pagtatapos ng pagluluto upang maiwasan ang mga ito na masira.
   • Ang mga dugli na kapitbahayan ay mabuti para sa pag-iingat na may matamis at maasim na sarsa at matamis na veggies tulad ng paminta. Lutuin muna ang lahat ng iba pang mga sangkap, pagkatapos ay idagdag ang dugli quarters sa huling 5 minuto, paghalo ng malumanay at pinapanatili silang sapat na mainit para sa kanila upang magpainit nang walang pagsabog.
   • Maaari mo ring gamitin ang mga tirahan bilang isang garnish para sa inihaw na pato, ham o anumang iba pang karne na inihanda na may tropical icing o citrus icing. Hayaan ang lugli sa temperatura ng silid bago idagdag sa ulam o palamutihan ang karne na may prutas at ilagay ang ulam ng 5 minuto sa oven upang ang mga quarters ay maaaring ihain nang mainit.

Bahagi 4 Paggamit ng lugli sa mga inumin

1. 
   

   
   Maghanda ng isang limonada dugli. Ang sariwang kinatas na dugli juice ay maaaring ihalo sa tubig at asukal upang makagawa ng inumin na katulad ng lemonada.
   • Maghanda ng isang simpleng syrup sa pamamagitan ng paghahalo ng 125 ML ng puting asukal na may 125 ml ng tubig na mapapainit mo sa medium heat sa isang maliit na kasirola.
   • Kapag natunaw ang asukal, ibuhos ang syrup sa isang pitsel at magdagdag ng 1 tasa (250 ML) na sariwang kinatas na dugli juice sa pitsel.
   • Magdagdag ng 3 hanggang 4 na tasa (sa pagitan ng 750 at 1,000 ml) ng malamig na tubig sa pitsel at ihalo nang mabuti upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Palamig sa refrigerator bago ihain.

2. 
   

   
   Maghanda ng isang mainit na grog. Paghaluin ang dugli juice na may rum at pampatamis. Init ito upang makakuha ng isang acidic, matamis at nakakaaliw na inumin.
   • Gamit ang isang juicer, kumuha ng katas mula sa dalawang uglis. Ibuhos sa isang kawali at magdagdag ng 60 ml brown rum at 1 tsp. sa s. (15 ml) pulot. Init sa medium heat hanggang sa matunaw ang honey.
   • Upang maglingkod, kunin ang likido sa apoy, iwisik ang ilang kanela (kung nais mo) at maglingkod sa dalawang malinis na tasa.

3. 
   

   
   Maghanda ng isang smoothie. Kung ihalo mo ito sa asukal, sorbetes at iba pang mga fruit juice, maaari kang lumikha ng isang maayos at masarap na smoothie.
   • Peel isang ugli at gupitin sa quarters, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin ang isang saging. Ibuhos ang dalawang prutas na ito sa isang blender na may 60 ML ng pinya juice, 60 ml ng gatas at 2 tbsp. sa s. (30 ml) puting asukal o pulot. Timpla hanggang makinis, magdagdag ng 8 mga cube ng yelo at muling ihalo upang madurog ang yelo.
     • Dapat kang makakuha ng sapat na smoothie para sa 4 na tao, tangkilikin kaagad ito.
   • Maaari mo ring subukan ang iyong sariling mga recipe. Makakakuha ka ng isang mahusay na resulta sa anumang lasa na pagsasama-sama mo ng isang sitrus na prutas, maging strawberry, mangga, tropikal na prutas o anumang iba pang prutas na sitrus.