Paano matukoy ang nakakain na fungi

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Tingnan ang hitsura ng mga kabute at bigyang pansin
• Bahagi 2 Kilalanin ang mga karaniwang nakakain na kabute
• Bahagi 3 Matuto nang higit pa tungkol sa nakakain na mga kabute
• Bahagi 4 Alamin ang pagkalasing

Sa artikulong ito: Panoorin ang hitsura ng mga kabute at mag-ingatIpagpahiwatig ang mga karaniwang nakakain na kabuteLearn more about about nakakain fungiDetect intoxication16

Ang mga kalamnan ay isang mahusay na sangkap na maaari mong idagdag sa mga pizza, pastas, salad, atbp. Iyon ay sinabi, mas mahusay na iwanan ang pananaliksik ng ligaw at nakakain na mga kabute sa mga eksperto sa mycologist (mga siyentipiko na nakatuon sa pag-aaral ng fungi). Ngunit, kung balak mo pa ring gawin ito sa iyong sarili, kailangan mong maging maingat. Tumingin sa hitsura ng mga kabute na matatagpuan sa iyong lugar at makakuha ng karagdagang impormasyon mula sa maaasahang mga mapagkukunan. Kung kumonsumo ka ng hindi nakilalang kabute, dapat mong subukang kilalanin ang mga nakababahalang sintomas at kumunsulta kaagad sa isang doktor.

yugto

Bahagi 1 Tingnan ang hitsura ng mga kabute at bigyang pansin

1. Pumili ng mga kabute na walang puting lamellae. Sa katunayan, dapat mong hanapin ang mga may beige o naka-tanned na lamellae. Kahit na ang ilang mga puting kabute ng dahon ay nakakain, alamin na ang pinaka nakamamatay at nakakalason na fungi species (amanita) ay halos palaging maputi na lamellae.

2. 
   

   
   Piliin ang mga walang pula sa kanilang sumbrero at itaas. Sa katunayan, dapat mong piliin ang mga na ang mga sumbrero at tangkay ay puti, murang kayumanggi o kayumanggi, dahil ang mga may mga pulang bahagi ay nakakalason.
   • Ang pulang kulay ay ang tanging natural na sistema ng alerto na ginagamit ng fungi upang magbigay ng signal sa mga mandaragit (ikaw din) na lumayo sa dalawa.

3. 
   

   
   
   
   Maghanap para sa mga na ang mga sumbrero ay hindi sakop. Dapat mong iwasan ang mga kabute na ang mga sumbrero ay natatakpan ng ilaw o madilim na mga spot o mga mantsa. Ang mga squamous spot na ito ay madalas na matatagpuan sa mga nakakalason na varieties.
   • Halimbawa, ang mga kabute sa Paris ay maaaring may mga brown o scaly spot.

4. 
   

   
   Maghanap para sa mga walang singsing sa paligid ng tangkay. Dapat mong suriin sa ilalim ng sumbrero ng kabute at maghanap para sa isang pangalawang singsing na tulad ng belo na mukhang miniskirt. Kung nakikita mo ang singsing na ito sa kabute na iyong nakita, iwasan mo ito. Maraming mga fungi na may ganitong katangian ay nakakalason.

5. 
   

   
   Kumuha ng dalawang basket kung nais mong anihin. Ilagay ang mga kabute na sa palagay mo ay nakakain sa isang basket at ang alinlangan sa isa pa. Panigurado, hindi ka magkakasakit sa pamamagitan ng simpleng paghawak ng isang nakakalason na fungus. Dapat kang kumunsulta sa isang dalubhasa upang matulungan kang limasin ang pagdududa upang makilala mo sila.
   • Maaari kang makipag-ugnay sa isang dalubhasa sa kabute sa pamamagitan ng isang mycology group o unibersidad sa iyong lugar.
   • Alamin na walang tiyak na lugar kung saan lumalaki ang nakakain na mga kabute. Kaya maaari kang makahanap ng ilang mga puno, mga troso, lupa o sa gitna ng lumot.
   • Hindi mo na kailangang magsuot ng guwantes muna bago mag-ani ng mga kabute.

6. 
   

   
   
   
   Iwasan ang kumain maliban kung ikaw ay 100% sigurado na nakakain ito. Dapat ikaw ay napaka ingat kapag naghanap ka ng mga kabute, dahil maraming mga nakakalason at nakakain na mga magkakapareho. Ang ilang mga varieties ay maaaring magbago hitsura depende sa mga kondisyon ng paglago, na ginagawang mas mahirap ang kanilang pagkakakilanlan.
   • Halimbawa, maaaring magkaroon sila ng iba't ibang kulay depende sa kanilang pagkakalantad sa araw.
   • Inirerekomenda ng mga eksperto na huwag ubusin ang iba't ibang mga kabute na hindi pa kinilala nang hindi bababa sa 3 beses sa kagubatan. Dapat kumpirmahin ng isang propesyonal na nakilala mo nang tama ang bawat oras.

Bahagi 2 Kilalanin ang mga karaniwang nakakain na kabute

1. 
   

   
   Maghanap para sa mga kabute ng porcini. Mayroon silang isang beige o brown na sumbrero na katamtamang sukat. Maghanap para sa iba't ibang mga nakakain na kabute na malapit sa mga pines, fir at spruces. Sa pangkalahatan, maaari mong i-ani ang mga ito nang maaga sa taglagas, sa mababang mga lugar at sa tag-araw, sa mas mataas na mga lugar. Ang kanilang mga paa ay karaniwang namamaga at makapal malapit sa lupa na makitid patungo sa rurok.

2. 
   

   
   Maghanap ng mga chanterelles. Ang mga kabute na ito ay may isang maliit na malukot na sumbrero sa gitna at karaniwang dilaw o ginintuang, na may kulot at mga gilid. Ang paa ay may hugis ng isang trumpeta at makapal malapit sa sumbrero. Maaari kang karaniwang makahanap ng mga conifer at hardwood sa pagitan ng taglagas at maagang mga emps.

3. 
   

   
   Maghanap para sa Pussy-de-Loup. Mayroon siyang mahusay na bilugan na puti o light beige sumbrero. Ang mga Wolfbeards ay may maraming spines na malapit sa sumbrero, na napakadaling tanggalin. Karaniwan silang lumalaki sa mga daanan at kagubatan sa kagubatan sa taglagas at taglamig.
   • Dapat mong i-cut ang mga bola sa kalahati upang makita kung mahusay silang kainin. Dapat maputi sila sa loob. Huwag ubusin ito kung dilaw o kayumanggi.

4. 
   

   
   Maghanap para sa grey coprin (Coprinopsis cinerea). Ang kabute na ito ay may isang malaki, haligi na may haligi na may mga kaliskis. Tumingin ang mga sil ng maraming mga slat sa anyo ng mga blades na mahigpit na nakabitin sa isang guwang na tangkay. Ang mga fungi na ito ay lumalaki nang maayos sa mga lunsod o bayan sa mga malamig at basa na klima.
   • Dapat mong iwasan ang pagpili ng fungus na ito malapit sa mga abalang mga kalsada dahil maaaring mahawahan ng mga gas na maubos mula sa mga kotse.

Bahagi 3 Matuto nang higit pa tungkol sa nakakain na mga kabute

1. 
   

   
   Sumali sa isang pangkat ng mycology. Maghanap sa Internet para sa mga dalubhasang pangkat ng kabute sa iyong lugar. Marami sa mga pangkat na ito ang nag-aayos ng mga klase at pulong na bukas para sa pangkalahatang publiko.
   • Ang ilan ay nag-aayos din ng mga hiking at iba pang mga aktibidad sa larangan para sa mga nais na malaman ang higit pa tungkol sa kung paano mag-aani ng mga kabute.

2. 
   

   
   Bumili ng isang gabay sa kabute. Subukang maghanap ng isang gabay sa mga kabute na matatagpuan sa iyong lugar sa Internet o sa isang pisikal na bookstore. Sa ganitong paraan, magagawa mong panatilihin sa iyo ang libro kapag lumabas ka upang magsanay na makilala ang mga kabute. Gayundin, pinapayagan ka nitong maging mas pamilyar sa nakakain at hindi nakakain na mga varieties.

3. 
   

   
   Magtanong sa pinakamalapit na unibersidad. Tingnan kung ang iyong pinakamalapit na unibersidad ay nag-aalok ng mga kurso sa mycology. Pumunta sa departamento ng biology ng iyong pinakamalapit na unibersidad at alamin kung maaari kang kumuha ng mga klase ng mycology sa bahay. Magagawa mong bumuo ng iyong mga kasanayan at matuto nang higit pa tungkol sa nakakain na mga kabute.
   • Kung hindi sinasadya mong ibigay ang ganitong uri ng kurso, tanungin ang pangkat ng mga mycologist na kabilang ka para sa mga rekomendasyon.

Bahagi 4 Alamin ang pagkalasing

1. 
   

   
   Panoorin ang mga karamdaman sa gastrointestinal. Dapat mong subaybayan ang mga ito sa unang 24 na oras. Kung pagkatapos kumain ng hindi nakilalang mga kabute, nagsusuka ka, may pagtatae, mga bituka ng bituka, bakas ng dugo sa pagsusuka o dumi, kumunsulta sa isang doktor sa lalong madaling panahon. Makakatulong ito sa iyo upang mabayaran ang pagkawala ng likido at pagalingin ang pagkalason.
   • Ang mga karamdamang ito ay maaaring minsan ay humantong sa pagkabigo sa bato kung hindi kaagad ginagamot.
   • Kahit na hindi ka komportable na aminin na kumain ka ng isang nakakalason na fungus, siguraduhing humingi ng medikal na atensyon. Ang mga doktor ay nagmamalasakit lamang sa iyong kalusugan.

2. 
   

   
   Bigyang-pansin ang labis na paggawa ng laway, luha. Gayundin, kailangan mong bigyang-pansin ang labis na pagpapawis o paggawa ng mataas na gatas. Tumawag sa mga serbisyong pang-emergency sa sandaling napansin mo ang isang hindi sinasadyang reaksyon ng sistema ng nerbiyos, tulad ng labis na pagpapawis o walang pigil na luha. Ang mga sintomas na ito ay karaniwang lilitaw 15 hanggang 30 minuto pagkatapos ng paglunok ng isang potensyal na mapanganib na fungus. Kumilos nang mabilis dahil maaari silang umunlad at magdulot ng mga paghihirap sa paghinga, mababang presyon ng dugo at mga kaguluhan sa visual.
   • Dahil sa bilis na kung saan ang mga sintomas na nauugnay sa hindi sinasadyang reaksyon ng sistema ng nerbiyos ay tumindi, pinakamahusay na humingi ka ng tulong sa halip na subukang pumunta sa ospital.
   • Sa isang emerhensiyang sitwasyon, marahil ay bibigyan ka ng mga doktor ng latropine, isang lunas na maaaring mapawi ang karamihan sa mga sintomas na ito. Ang mga pasyente ay karaniwang nakakabawi pagkatapos ng humigit-kumulang na 24 na oras, ngunit kung hindi ito ginagamot, maaaring magresulta ang pagkabigo sa paghinga.

3. 
   

   
   Huwag magpabaya sa mga visual na pagbaluktot at guni-guni. Hindi mo dapat balewalain ang mga damdamin ng labis na pagtulog. Ang mga serbisyong pang-emergency ay dapat tawagan kung mayroon kang mga karamdaman sa central nervous system (hal. Antok o guni-guni). Ang ilang mga fungi ay maaaring magdulot ng kombulsyon kapag ingested o maging sanhi ng pagkawala ng malay.
   • Ang mga miyembro ng pangkat na medikal ay maaaring magbigay sa iyo ng pangangalaga ng suporta sa kaso ng pagkabalisa at pagkawala ng likido.
   • Kadalasan, ang mga sintomas na ito ay nag-iisa at hindi nagdudulot ng pangmatagalang pinsala.

4. 
   

   
   Manood ng mga relapses pagkatapos ng paggamot. Ang mga sintomas ng pisikal o kaisipan ay maaaring lumitaw muli pagkatapos ng isang "pagkakatulad" ng pagpapagaling. Ang ilang mga nakakalason na kabute, tulad ng mga nasa pamilya na Amanita, ay gumagawa ng mga taong kumakain sa kanila na magmukhang mas mahusay, ngunit pakiramdam muli ng masama pagkatapos ng isang araw. Ang intoxication ay maaari ring humantong sa pagkabigo ng multi-organ, iyon ay, isang kondisyon kung saan ang isa o higit pang mga organo ay lumala nang mabilis.
   • Kung sa palagay mo kumain ka ng isang kabute na kabilang sa amanita, hindi inaasahan na lilitaw ang mga sintomas. Pumunta kaagad sa ospital at ipagbigay-alam sa mga kawani ang uri ng damanite, ang bilang at petsa na iyong kumain.
   • Bigyan ang mga tauhan ng labi ng kalamnan na natupok para sa pagsusuri, kung mayroon ka pa ring ilan.

babala

• Huwag kailanman umasa sa impormasyon na matatagpuan sa Internet upang matukoy kung makakain ka ng kabute o hindi, kahit sa artikulong ito. Kahit na ang mapagkukunan ay maaasahan, maaari kang palaging magkamali sa pamamagitan ng pagkilala sa mga species.
• Ang pagkain ng isang nakakalason na fungus ay maaaring magkaroon ng malubhang kahihinatnan. Maaari kang magkasakit, magdusa mula sa isang pagkabigo ng isang organ at kahit mamatay. Ang Lidéal ay kumain lamang ng mga kabute na ibinebenta sa supermarket.