Nilalaman
Sa artikulong ito: Sa paglulutoWithout paglulutoReferences
Kung gusto mo ang matamis na lasa at lasa ng sarsa ng teriyaki na pinaglingkuran sa mga restawran ng Hapon, marahil naisip mo na ihanda ito sa iyong sarili? Para sa mga ito, walang mas madali, dahil maaari itong tanggihan sa isang kawalang-hanggan ng mga pagkakaiba-iba: pag-atsara, sarsa para sa pasta, manok, isda o simpleng paglubog. Ayusin ang panimpla sa iyong panlasa. Nag-aalok kami ng dalawang pamamaraan, mayroon o walang pagluluto, upang maghanda ng masarap na sarsa ng teriyaki.
yugto
Pamamaraan 1 Sa pagluluto
-
Ilagay ang 2/3 baso ng Japanese matamis na bigas na alak sa isang mabibigat na kasirola. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang mababa at lutuin nang dahan-dahan sa loob ng 10 hanggang 12 minuto. -
Gumalaw sa 1 baso ng toyo. Magdagdag ng 1/3 baso ng asukal na asukal, 4 na kutsarita ng bigas na suka at 1 kutsarang langis ng linga. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. -
Pinong tumaga anim o pitong cloves ng bawang. Grate 1 kutsara ng sariwang luya. Idagdag ang bawang at luya sa mainit na halo. -
Magdagdag ng sariwang lupa itim na paminta. Para sa isang maanghang na sarsa, magdagdag ng isang pakurot ng mga pulang paminta. Hayaan ang teriyaki sauce simmer para sa isa pang limang minuto. -
Ilagay ang sarsa ng teriyaki sa isang lalagyan ng airtight.Store sa ref hanggang sa gamitin. -
Magandang gana!
Paraan 2 Nang walang pagluluto
-
Ibuhos ang 1 baso ng honey sa isang malaking lalagyan. Gumalaw sa 1 baso ng toyo at 1 baso ng dry white wine, rice liqueur o Japanese sake. -
Grate 1 kutsarita sariwang luya sa pinaghalong. Magdagdag ng ilang mga cloves ng tinadtad na bawang o kakulangan ng pulbos na bawang. Hiwain ang katas ng dalawang sariwang dalandan kung nais mo. Gumalaw. -
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Ilagay ang sarsa ng teriyaki sa isang bukas na lalagyan. -
Itago ang sarsa sa freezer. Gamitin ito sa loob ng 7 araw. -
Handa na ito!