Paano gumawa ng isang "maasim na whisky"

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Upang makagawa ng isang simpleng whisky
• Paraan 2 Para sa isang maasim na puting wiski
• Paraan 3 Para sa isang dobleng pamantayan
• Paraan 4 Para sa isang New York Sour
• Paraan 5 Para sa isang nahihilo na maasim

Sa artikulong ito: Upang makagawa ng isang simpleng whisky Para sa isang whisky na maasim na au blanc d'oeufPara sa isang dobleng pamantayan na maasim Para sa isang New York sourFor isang nahihilo sour13 Mga Sanggunian

Ang maasim na whisky ay isang klasikong balanse ng matamis at maasim na aroma. Ang pag-aayos sa iyo sa bahay ay tatagal lamang ng ilang minuto. Kung ikaw ay naging gumon sa cocktail na ito, maraming mga variant na subukan.

yugto

Pamamaraan 1 Upang makagawa ng isang simpleng whisky

1. 
   

   
   Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang cocktail shaker. Magdagdag ng 45 ML ng whisky, 30 ML ng lemon juice, 1 kutsarita (5 g) ng caster sugar at isang maliit na yelo ng mga cube sa isang cocktail shaker.
   • Kung wala kang shaker, gumamit ng dalawang malalaking baso, ang isa ay baligtad sa isa pa. Ang isang baso garapon ay gagawin din ang trabaho.
   • Gumamit ng anumang whisky. Ang mga rye whisky at bourbon ay karaniwang mga pagpipilian.

2. 
   

   
   Shake. Iling ang inumin nang hindi bababa sa 10 segundo upang lubusan ihalo ang mga sangkap.

3. 
   

   
   Ibuhos ang mga sangkap sa isang baso. Ibuhos ang lahat sa isang baso, maliban sa mga cubes ng yelo. Ang maasim na whisky ay karaniwang hinahain sa isang baso ng whisky (isang tradisyonal na baso). Minsan ang mga baso ng sabong ay ginagamit para sa mga singaw na walang kulay na yelo.
   • Maaari kang magdagdag ng mga cube ng yelo sa baso bago ibuhos ("sa mga bato") o paghahatid ng inuming walang ice ("diretso"). Kahit na ang "straight up" na inumin ay nangangailangan ng mga cube ng yelo sa shaker upang palamig ang likido.

4. 
   

   
   
   
   Paglilingkod. Palamutihan ang baso na may isang hiwa ng limon. Kung mas gusto mo ang mga matamis na aroma, palamutihan ang baso na may isang cherry maraschino.
   • Kung sa tingin mo na ang inumin ay masyadong mapait o masyadong matamis, ayusin ang dami ng asukal o lemon juice sa susunod. Hindi lamang isang "mahusay" na recipe: lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa.

Paraan 2 Para sa isang maasim na puting wiski

1. 
   

   
   Iling ang lahat ng sangkap maliban sa mga cubes ng yelo. Paghaluin ang 45 ML ng whisky, 20 ML ng lemon juice, 15 ml ng sugar syrup, isang patak ng orange liqueur at isang puting itlog sa isang cocktail shaker. Magkalog ng mabuti hanggang sa itlog ng puting disunites at bumubuo ng isang scum. Ang iyong cocktail ay magiging hindi kasiya-siya kung naglalaman ito ng mga malalaswang patak ng puting itlog. Kung iling mo nang maayos, ang puti ng itlog ay gagawing mas malambot ang bibig sa bibig at mapahina ang kaunting aroma ng lemon.
   • Ang paghahalo ng mga sangkap sa pamamagitan ng pag-alog ng mga ito nang walang mga cube ng yelo ay makakatulong sa puti ang itlog sa bula at kumalat nang pantay sa sabong. Maaari mong laktawan ang hakbang na ito at kalugin ito nang sabay-sabay, ngunit gawin itong masigla.
   • May isang maliit na panganib ng impeksyon sa salmonella na may puting itlog na puti. Kung natatakot kang makibalita o kung naghahatid ka ng inumin na ito sa isang matatanda o immunocompromised na tao, gumamit ng mga itlog na gawa sa pasteurized shell.

2. 
   

   
   
   
   Idagdag ang mga cubes ng yelo at iling sa pangalawang pagkakataon. Magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga cube ng yelo sa shaker at iling ang mga sangkap nang isa pang oras, isa pang sampung segundo. Ang mga cube ng yelo ay makakatulong sa palamig ang mga sangkap.

3. 
   

   
   Ibuhos ang inumin sa isang baso. Ibuhos sa isang baso ng whisky o sa isang makitid na baso. Ang maliit na pagbubukas ng ganitong uri ng baso ay pinapaboran ang pagpapanatili ng sparkling na bahagi ng itlog na puti.
   • Kung hindi, magdagdag ng mga cube ng yelo sa baso mula sa simula.

4. 
   

   
   Palamutihan. Habang naglalaman ang bersyon na ito ng orange na alak, ang orange na zest bilang dekorasyon ay sapat na sa tema. Sip agad.

Paraan 3 Para sa isang dobleng pamantayan

1. 
   

   
   Paghaluin ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail. Paghaluin ang 20 ML ng whisky, 20 ml ng gin, 20 ml ng lemon juice, 15 ml ng sugar syrup at 1 patak ng granada at iling ng hindi bababa sa 10 segundo upang ilabas ang mga lasa.

2. 
   

   
   Ibuhos ang lahat sa isang baso. Ibuhos ang mga ito sa isang baso ng whisky o sa isang tradisyunal na baso na puno ng mga cube cub.

3. 
   

   
   Paglilingkod. Palamutihan ang cocktail na ito na may isang maraschino cherry at isang orange na slice at tangkilikin kaagad.

Paraan 4 Para sa isang New York Sour

1. 
   

   
   Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Sa isang shaker ng cocktail o iba pang lalagyan, kalugin ang 60 ml rye whisky, 20 ml lemon juice, 15 ml na asukal ng asukal at isang maliit na yelo na mga cube nang hindi bababa sa 10 segundo.

2. 
   

   
   Ibuhos ang lahat sa isang baso. Ibuhos ang mga sangkap sa isang baso ng whisky o kahit sa isang baso ng alak.

3. 
   

   
   Ibuhos ang pulang alak sa sabong. Dahan-dahang ibuhos ang 15 ML ng tuyo na pulang alak sa likod ng isang malaking kutsara at hayaan itong patakbuhin ang mga gilid ng isang baso ng sabong o baso ng whisky. Kapag ibinuhos nang maayos, ang alak na ito ay bumubuo ng dalawang magkakaibang mga layer sa ibabaw ng wiski. Siguraduhing gumamit ng tuyong alak tulad ng Syrah, Malbec o Merlot. Ang isang matamis na pulang alak ay magbibigay ng isang nakakasakit na sabong.

4. 
   

   
   Paglilingkod. Palamutihan ang cocktail na ito na may isang slice ng lemon at magsaya kaagad. Upang makuha ang lahat ng lasa nito, ikiling ang baso at maghigop na naglalaman ng lahat ng mga sangkap. Sipain lamang ang ibabaw ay mag-iiwan sa iyo lamang sa ilalim ng inumin.

Paraan 5 Para sa isang nahihilo na maasim

1. 
   

   
   Iling ang lahat ng sangkap maliban sa rum at dekorasyon. Magkalog ng 45 ML ng whisky, 15 ML ng lemon juice, 2 kutsarita ng Benedictine, 20 ml ng sariwang itlog na puti, 7.5 ml ng asukal na asukal at isang maliit na yelo na mga cube.
   • Siguraduhing mag-iling nang maayos hanggang sa ang puting itlog ay ganap na nasira. Kung nagkakaproblema ka sa paggawa nito, iling isang beses nang walang mga cubes ng yelo, kung gayon isa pa na may mga cube ng yelo.
   • Kung wala kang Benedictine, subukan ang dilaw na chartreuse o (isang patak) ng Drambruie.

2. 
   

   
   Ibuhos sa isang baso. Maglingkod sa mga cube ng yelo sa isang baso ng whisky o direkta sa isang baso ng sabong na walang mga cube ng yelo.

3. 
   

   
   Ibuhos ang rum. Ibuhos ang 15 ml brown rum sa likod ng isang kutsara, sa magkabilang panig ng baso. Sa pamamagitan ng isang maliit na swerte, lumulutang ito at bubuo ng sariling natatanging layer. Sa pagsasagawa, maraming mga rum at whisky ay may parehong density at mabilis na ihalo.
   • Dagdagan ang mga pagkakataon ng flotation sa pamamagitan ng paglamig ng mga sangkap at baso at pagpili ng isang whisky at rum na may ibang magkakaibang degree.

4. 
   

   
   Palamutihan ng lananas. Ang Rum ay nagdaragdag ng isang tropical touch na napupunta nang maayos sa pinya. Maaari mong ihulog ang palamuti kung mas gusto mong tumuon sa kumplikadong halo ng mga sangkap.