Nilalaman
- yugto
- Paraan 1 Gumawa ng isang malamig na sandwich ng manok
- Paraan 2 Gumawa ng isang tinapay na may sandwich ng manok
- Paraan 3 Gumawa ng isang inihaw na Chicken Sandwich
Ang mga sandwich ng manok ay simple at masarap at maaari mong ihanda ang mga ito sa iba't ibang paraan. Mayroong halos walang hanggan na halaga ng mga recipe. Maaari kang gumawa ng isang malamig na sandwich ng manok tulad ng sa isang caterer, isang tinapay na may tinapay na tinapay na tinapay o isang inihaw na sandwich ng manok. At ito ay ilan lamang sa mga posibilidad!
yugto
Paraan 1 Gumawa ng isang malamig na sandwich ng manok
-
Piliin ang tinapay. Kumuha ng hiwa ng tinapay na may mahusay na kalidad. Maaari kang gumawa ng isang mahusay na sandwich ng manok na may halos anumang hiwa na tinapay, maging isang artisanal na tinapay na may crispy crust o malambot na tinapay. Ang mga sumusunod na uri ay mahusay para sa mga sandwich ng manok:- puting tinapay
- ang tinapay na wholemeal
- ang tinapay na may lavoine
- tinapay na mais
- tinapay ng rye
- ang tinapay na multicere
-
Bumili ng manok ng manok. Sa isang caterer, dapat kang bumili ng inihaw na manok na luto o luto na may iba't ibang pampalasa. Bumili ng mga hiwa ng kapal na gusto mo. Maaari silang maging napaka manipis, tulad ng ham o napaka makapal at mapagbigay.- Maaari ka ring bumili ng vacuum na manok ng manok o inihaw na dice ng manok sa supermarket o inihaw na manok sa iyong sarili at hayaan itong cool.
- Kung nais mong litson o iprito ang manok para sa iyong sandwich, tingnan ang mga sumusunod na seksyon ng tutorial na ito.
-
Pumili ng condiment. Ikalat ang mayonesa, mustasa o anumang iba pang produkto na iyong napili sa isa o dalawang hiwa ng tinapay. Ilagay ang mas maraming manok na gusto mo sa ibabaw nito. Pagkatapos ay idagdag ang iba pang mga sangkap na gusto mo sa manok. -
Magdagdag ng iba pang mga sangkap. Maaari kang magdagdag ng litsugas, hiwa ng kamatis, hilaw na repolyo, singsing ng sibuyas, paminta, paminta, lavocat, Brussels sprout, keso, atbp. Kung ang isang kumbinasyon ng mga sangkap ay nararamdaman ng mabuti, dapat itong tikman ang mabuti! -
Tapos na ang sandwich. Idagdag ang karagdagang mga toppings na iyong napili, ilagay ang pangalawang hiwa ng tinapay sa itaas at mag-enjoy!
Paraan 2 Gumawa ng isang tinapay na may sandwich ng manok
-
Ihanda ang mga sangkap. Upang makagawa ng isang pinirito na sandwich ng manok, kailangan mo:- isang itlog
- 700 ML ng gatas
- 350 g pinong mga tinapay na tinapay
- 125 g harina
- isang kutsarita ng asin
- isang kutsarita ng paprika
- 4 kutsarang lupa itim na paminta
- 2 hanggang 4 na kutsara ng langis ng pagluluto
- 2 hanggang 4 na balat na walang balat na manok
- 1 hanggang 2 kutsarita ng ground red pepper (opsyonal, upang magdala ng isang maanghang na lasa)
- isang kutsarita dognon semolina
-
Ihanda ang mga tinapay na tinapay. Ilagay ang itlog at gatas sa isang pothole at pinagsama ang mga ito upang ihalo sila nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang mga mumo ng tinapay, harina at iba pang mga tuyong sangkap at ihalo ang mga ito upang makakuha ng isang makinis na i-paste. -
Tinapay ang manok. Takpan ang ibabaw ng bawat fillet ng manok na may harina, pagkatapos ay isawsaw ito sa masa upang ganap na matapos, pagkatapos ay takpan muli ito ng harina. Iwanan ang mga fillet na may tinapay na may isang plato habang pinapainit mo ang langis. -
Init ang langis. Ibuhos sa isang malaking kawali at init sa kalan sa medium heat. Bumagsak ng ilang patak ng malamig na tubig sa langis. Kung ito ay tumulo, mainit na lutuin ang manok. -
Fry ang manok. Ilagay ang mga tinapay na may pasta sa kawali. Ilagay ang ilan sa kawali nang sabay-sabay, ngunit mag-ingat na huwag palampasin ito. Kung hindi man, ang temperatura ng langis ay ibababa nang labis at ang tinapay ay magiging mataba at malambot. Kapag ang unang bahagi ng manok ay ginintuang at presko, balikan ang mga fillet.- Kunin ang manok sa labas ng kawali kung ang buong ibabaw nito ay ginintuang kayumanggi at umabot sa isang panloob na temperatura na 75 ° C. Ilagay ang mga fillet sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng kaunti bago i-cut ang mga ito.
- Kung wala kang thermometer sa pagluluto, gupitin ang kalahati ng manok sa kalahati. Kung ang juice na lumalabas ay ganap na transparent at ang karne ay hindi lahat kulay rosas, luto na ito.
-
Gupitin ang manok. Gupitin ito sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang hiwa ng tinapay at idagdag ang mga toppings na iyong gusto. Ang inihaw na manok ay napupunta nang napakahusay sa lahat ng mga uri ng mga hiniwang tinapay at maraming mga pampalasa at iba pang mga sangkap. Maaari mong subukan ang sumusunod na recipe:- gumamit ng ciabatta, baguette, tinapay ng bansa o tinapay ng oliba,
- magdagdag ng mga hiwa ng gherkin, hilaw na pulang lognon, litsugas at kamatis,
- magdagdag ng mayonesa, mustasa o ketchup sa iyong panlasa.
-
Magandang gana!
Paraan 3 Gumawa ng isang inihaw na Chicken Sandwich
-
Kumuha ng mga kinakailangang sangkap. Upang makagawa ng isang inihaw na sandwich ng manok, kailangan mo:- isang malaking fillet ng manok na walang balat
- isang kutsara ng langis ng oliba
- asin at paminta ayon sa iyong panlasa
- kalahating kutsarita ng asin
- isang quarter ng isang kutsarita ng paminta
- isang quarter ng isang kutsarang dognon powder
- isang quarter ng isang kutsarang dail powder
- isang quarter ng isang kutsarang pinatuyo dorigan
- isang quarter ng isang kutsarita ng ground paprika
- aluminyo foil
- buong buns para sa mga hamburger o tinapay na maraming butil
-
Ihanda ang manok. Pahiran ang magkabilang panig na may langis ng oliba at iwisik ang mga panimpla sa tuktok. Ilagay ang manok sa isang baking sheet na walang langis o papel at painitin ang oven hanggang sa 230 ° C. -
Maghurno ang manok. Maghurno sa oven sa 230 ° C sa loob ng 10 minuto. Matapos ang 10 minuto, i-on ito at lutuin para sa karagdagang 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang juice na tumatakbo kapag tinusok mo ito ng isang tinidor ay malinaw. Maaari kang gumawa ng isang maliit na hiwa sa makapal na bahagi na may isang kutsilyo upang matiyak na ang karne ay ganap na luto.- Ayusin ang oras ng pagluluto ayon sa laki ng net. Ang recipe na ito ay mabuti para sa isang 225g fillet ng manok, ngunit kung nagluluto ka ng mas malaking piraso, maaaring kailangan mong magluto ng 12 hanggang 15 minuto sa bawat panig. Para sa isang mas maliit na lambat, dapat na sapat ang 8 minuto bawat panig.
- Ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na ang manok ay luto ay ang paggamit ng isang probe thermometer. Dapat itong magpahiwatig ng 75 ° C kapag itinulak mo ito sa pinakamakapal na bahagi ng karne. Kung wala kang thermometer, gumawa ng isang maliit na paghiwa sa gitna ng net at siguraduhin na ang karne ay ganap na puti at malabo at hindi sa lahat ay pinkish.
-
Ilagay ang manok sa isang plato. Takpan ito nang maluwag sa foil ng aluminyo at hayaang umupo ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa pagitan ng dalawang hiwa ng tinapay na iyong pinili at idagdag ang mga pinuno na gusto mo.- Bago i-off ang oven, maaari mong i-toast ang tinapay na may mga hiwa ng keso upang dalhin ang ilang crispness sa sandwich. Panoorin ang tinapay upang hindi masunog.
-
Magandang pagtikim!