![Sarap Mo Salmon Sashimi [How to prepare a sashimi]](https://i.ytimg.com/vi/LmrGTCHipNs/hqdefault.jpg)
Nilalaman
Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.Mayroong 7 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.
Elegant at masarap, sashimi ay ang gawain ng isang chef ng isang Japanese Emperor ng panahon ng Nara (ika-8 siglo). Sa pangkalahatan ay hilaw na hiwa ng mga isda, bagaman mayroon na ngayong karne sashimi at mga vegetarian. Gupitin sa hugis-parihaba na hiwa ng isang maliit na mas mababa sa isang sentimetro makapal, ayon sa kaugalian ay pinaglingkuran ng isang dahon ng shiso at isang julienne labanos daikon. Malinaw na mahalaga na ang mga isda ay sariwa, ng kalidad, at para sa kapistahan na maging perpekto, dapat mong maaliw ito wasabi halo-halong may toyo.
yugto
- 3 Masiyahan sa iyong sashimi. Ipakita ang mga hiwa sa isang magandang plato o pinggan at ilagay ang mga chopstick sa mesa para sa bawat panauhin. Ilagay ang wasabi sa isang maliit na lalagyan, ginger cut sa manipis na hiwa sa isa pa, ang ilang mga dahon ng shiso, at huwag kalimutan ang toyo na siyang paborito at kailangang-kailangan na kasosyo ni sashimi!
- Sashimi ay tradisyonal na kinakain bilang isang entrée at hindi bilang isang pangunahing kurso. Kung gumawa ka ng isang malakas na ulam, samahan ito ng isang sopas miso at mga mangkok ng steamed rice.
payo
- Huwag maghanda ng sashimi na may mga isda na may malakas na amoy, makintab na mga mata o isang mapurol na kulay.
babala
- Para sa mga kadahilanang pangkalusugan, pinakamahusay na para sa mga bata, mga buntis na kababaihan at mga taong may mahinang mga immune system na huwag ubusin ang sashimi.