Paano gumawa ng mga bungo ng asukal

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Gumawa ng tradisyonal na mga bungo ng asukal
• Paraan 2 Gumawa ng asukal na bungo sa mga itlog ng itlog
• Pamamaraan 3 Gumawa ng mga asukal sa asukal sa hugis ng isang bungo

Sa artikulong ito: Gumawa ng tradisyonal na mga bungo ng asukal Gumawa ng mga bungo ng asukal sa mga itlog ng puti Gumawa ng mga kendi ng asukal sa hugis ng bungo Mga Sanggunian

Ang mga iskultura ng asukal sa hugis ng isang bungo ay isang mahalagang bahagi ng pagdiriwang ng Araw ng Patay sa timog Mexico. Bagaman sila ay bihirang kumain, ang mga maliliit na item na ito ay ginagamit upang palamutihan ang mga libingan at bahay. Kung maayos na inihanda, maaari silang magtagal ng ilang buwan. Maaari mong gawin ang iyong mga bungo sa asukal gamit ang tradisyonal na sangkap o mas modernong mga kahalili.

yugto

Pamamaraan 1 Gumawa ng tradisyonal na mga bungo ng asukal

1. 
   

   
   Bumili ng isang espesyal na magkaroon ng amag upang makagawa ng mga bungo ng asukal.
   • Bumili ng mga hulma na ginawa mula sa isang front end at isang back end sa mexicansugarskull.com o katulad na site.
   • O kumuha ng mga hulma na ginawa lamang mula sa isang harapan sa Amazon.com.
   • Magagawa mong pumili ng maliit, daluyan o talagang malaking mga hulma.

2. 
   

   
   Bumili ng isang malaking garapon ng pulbos na puting asukal.

3. 
   

   
   Mag-order ng ilang meringue powder. Ang tradisyunal na sangkap na ito ay ginagamit upang mapanatili ang lugar ng icing ng asukal.
   • Nag-aalok ang mga tatak ng CK Products, Wilton at Ateco ng mahusay na kalidad ng meringue powder.
   • Ang sangkap na ito ay nagkakahalaga ng 5 euro bawat 150 g. Upang maghanda ng maraming dami ng mga skulls ng asukal, kakailanganin mong bumili ng maraming mga pakete.

4. 
   

   
   
   
   Maghintay ng isang maliit na basa araw. Karamihan sa mga tradisyonal na Araw ng mga Patay na mga recipe ay ipapahayag na ang mga bungo ng asukal ay hindi mabubuo nang maayos sa isang maulan na araw.

5. 
   

   
   Sukatin ang iyong mga sangkap at ibuhos ang mga ito sa isang malaking lalagyan. Gumamit ng 800 g asukal, 4 kutsarang meringue powder at 50 ml na tubig.
   • Maaaring kailanganin mong magdagdag ng 2 higit pang mga kutsarita ng tubig sa paglaon.
   • Kung naghahanda ka ng maraming mga bungo, gumamit ng 5 kg ng asukal, 100 g ng meringue powder at 150 ml ng tubig.
   • Para sa mga kulay na asukal ng bungo, ihalo ang pangulay ng pagkain na may tubig bago ibuhos ito sa lalagyan.

6. 
   

   
   Paghaluin ang mga sangkap sa pamamagitan ng kamay. Siguraduhing ihalo nang maayos ang tubig at asukal, dahil ang tubig ay may posibilidad na manatili sa ilalim ng lalagyan.
   • Kung ang masa ay hindi sapat na malagkit, magdagdag ng 2 kutsarang tubig.

7. 
   

   
   
   
   Subukan ang asukal. Kung, kapag piniga mo ang asukal sa iyong mga kamay, ang iyong mga fingerprint ay permanenteng nakalimbag, ang asukal ay handa na hubugin.
   • Kung ang asukal ay nagiging marumi o ang iyong mga fingerprint ay hindi nakikita, ang iyong paghahanda ay naubusan ng tubig.

8. 
   

   
   Ipikit ang asukal sa harap at hulihan gamit ang iyong mga kamay. Ipikit nang mabuti ang asukal.
   • Makinis sa likod ng mga hulma na may gilid ng isang tamang bagay.

9. 
   

   
   Gamit ang isang kutsara, guwang sa gitna ng bungo. Iwanan ang tungkol sa 1 cm ng asukal sa lahat ng panig.
   • Huwag mag-flush sa lugar ng leeg o ito ay magiging masyadong marupok.
   • Ang pagtatago ng bungo ay papayagan itong matuyo nang mabilis at pantay.

10. 
    

    
    Ilagay ang mussel sa bukas na bahagi at hayaang matuyo ang magdamag. Ang iyong mga bungo ay dapat tumagal ng halos 8 oras upang matuyo.

11. 
    

    
    Hanggalin ang mga bungo sa isang piraso ng karton.

12. 
    

    
    Ihanda ang iyong royal icing. Ibuhos ang 50 g ng meringue powder sa 250 ml ng tubig. Paghaluin nang mabuti sa isang panghalo ng kamay.
    • Magdagdag ng 500 g asong asukal sa halo.

13. 
    

    
    Mag-apply ng isang layer ng royal icing sa likod ng parehong mga bahagi ng bungo. I-paste ang dalawang bahagi at hayaang matuyo ito.
    • Hayaang matuyo ang mga bungo sa 4-8 na oras bago palamuti.

14. 
    

    
    Hatiin ang iyong royal icing sa maraming mga mangkok. Magdagdag ng ilang patak ng pangkulay ng pagkain at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay palamutihan ang iyong mga bungo sa makulay na nagyeyelo na ito.

Paraan 2 Gumawa ng asukal na bungo sa mga itlog ng itlog

1. 
   

   
   Bumili ng mga espesyal na hulma upang makagawa ng asukal na bungo. Maaari kang pumili ng mga hulma na gawa sa isang harap na bahagi at isang likod na bahagi o, para sa isang mas mabilis na paggawa, ang mga hulma ay binubuo lamang ng isang harap na bahagi.

2. 
   

   
   Ibuhos ang 6 tasa ng cast ng asukal sa isang mangkok.

3. 
   

   
   Paghiwalayin ang dalawang itlog ng itlog mula sa kanilang mga puti. Ibuhos ang mga itlog ng puti sa mangkok.

4. 
   

   
   Paghaluin ang mga sangkap sa pamamagitan ng kamay. Subukan ang halo sa ilalim ng iyong mga daliri: kung maaari mong pindutin ang paghahanda sa iyong mga kamay at ang iyong mga fingerprint ay nakalimbag, handa na ang iyong halo.
   • Kung ang pinaghalong ay hindi panatilihin ang hugis nito, subukan mo munang ihalo ito nang mas mahusay, pagkatapos ay magdagdag ng isang piraso ng itlog, isang quarter sa bawat oras.

5. 
   

   
   Isawsaw ang asukal sa amag. Pindutin nang mahigpit o ang asukal sa bungo ay mabagsak sa ibang pagkakataon.
   • Gumamit ng gilid ng isang tuwid na bagay upang makinis ang likod ng amag. Alisin ang labis na asukal.

6. 
   

   
   Alisin ang isang bola ng asukal gamit ang isang kutsara. Ang pag-alis ng bahaging ito ng asukal sa gitna ng bungo ay magpapagaan ng iyong trabaho, na pagkatapos ay matuyo nang mas mabilis.

7. 
   

   
   Maingat na ibigay ang iyong mga bungo sa isang piraso ng karton. Alisin ang lahat ng mga bungo ng asukal na iyong inihanda.

8. 
   

   
   Painitin ang iyong oven sa 95 ° C.

9. 
   

   
   Ilagay ang karton sa oven rack sa loob ng 30 minuto. Hayaan ang mga bungo na tumigas ng 1 linggo bago gamitin ang mga ito para sa Araw ng Patay.

10. 
    

    
    Ihanda ang iyong royal icing. Paghaluin ang puti ng dalawang malalaking itlog na may 350 g caster sugar, gamit ang isang hand mixer.
    • Paghiwalayin ang iyong icing sa maraming mga bahagi, na iyong makukulay sa pangkulay ng pagkain.
    • Palamutihan ang iyong mga bungo sa asukal ayon sa iyong panlasa.

Pamamaraan 3 Gumawa ng mga asukal sa asukal sa hugis ng isang bungo

1. 
   

   
   Bumili ng silicone ice cream na hulma sa hugis ng isang bungo. Maaari mong mahanap ang ganitong uri ng mga mussel sa mga tindahan ng diskwento, mga tindahan ng party at sa Internet.

2. 
   

   
   Paghaluin ang 200 g asukal sa caster at 10 ml na tubig sa isang mangkok. Maaari mong ihalo ang paghahanda sa pamamagitan ng kamay.

3. 
   

   
   Isawsaw ang asukal sa mga hulma ng ice cube. Pindutin nang husto hangga't maaari.
   • Subukang pakinisin ang itaas na bahagi ng amag.

4. 
   

   
   Takpan ang mga mussel na may isang sheet ng cookie. Dahan-dahang i-on ang mga mussel.
   • Pindutin nang malumanay sa mga mussel upang matanggal ang mga bungo sa asukal.

5. 
   

   
   Painitin ang iyong oven sa 95 ° C.

6. 
   

   
   Maghurno ng cookie sheet sa loob ng 10 minuto.

7. 
   

   
   Bumili ng may kulay na icing at palamutihan ang mga bungo ng asukal. Ihatid ang mga sweets na ito sa isang partido sa Halloween o sa Araw ng mga Patay.