Nilalaman
Sa artikulong ito: RosebudsRose openReferences
Ang sugar paste (fondant) rosas ay ang perpektong pagtatapos para sa isang cake o cupcake, pagdaragdag ng romantikong o matamis at pambabae na hawakan sa isang magandang dessert. Maaari mong siyempre bilhin ang mga ito sa tindahan, ngunit napakadaling gawin sa bahay at mas mahusay na gawin mo ito sa iyong sarili! Sundin ang mga simpleng tagubiling ito upang gawin ang iyong. Magsimula sa hakbang 1 sa ibaba.
pansin Kung hindi mo pa ginawa ang iyong asukal sa asukal, sundin ang recipe ng upang gumawa ng asukal sa asukal sa bahay.Maaari ka ring bumili ng handa na asukal na asukal.
yugto
Paraan 1 Mga Pindutan ng Rose
-
Pagulungin ang kuwarta ng asukal. Pagulungin ang kuwarta ng asukal sa isang gumulong pin hanggang sa may kapal ka ng 1.5 cm, isang lapad na 15 cm at isang haba ng 20 cm. Ilagay ito upang ang haba ng 20 cm ay nasa gilid na pinakamalapit sa iyo. -
Gawin ang base layer. Iangat ang tuktok ng masa ng asukal na malayo sa iyo. Hilahin patungo sa iyo at tiklupin upang makabuo ng isang mas maliit na layer ng glaze, na 3 cm ang makapal at 7.5 cm ang lapad. Subukang panatilihin ang puwang at dami sa kilay upang makagawa ng isang mas malaking pindutan. -
Gupitin ang mga dulo. Gupitin ang 1 cm sa bawat dulo ng nakatiklop na sulyap. -
Pagulungin ang kuwarta ng asukal. Simulan ang pambalot ng nagyelo mula sa isa sa mga dulo na pinaikling mo lamang, tulad ng isang pinagsama cake. Habang nakabalot, hawakan ang gilid kung nasaan ang paunang fold, dahil ang mga petals ng rosas ay mabubuo sa pamamagitan ng pag-ikot ng pagyelo. -
Kurutin ang base. Kapag ang iyong rosas ay may ninanais na lapad at dami, pakurot ang base na hawak mo upang bigyan ang rosas ng isang mas conical na hugis. -
Punan ang bulaklak. Matapos alisin ang labis na tcing, maingat na itulak at ikalat ang iba't ibang mga layer na may isang aperitif spike upang magbigay ng mas maraming hugis sa bulaklak. -
Dalhin ang pagtatapos ng mga pagpindot. Tapusin sa pamamagitan ng pagputol ng mga hugis ng maliliit na dahon sa berdeng icing at pagdikit sa ilalim ng rosas.
Pamamaraan 2 Open Roses
-
I-wrap ang sentro. Maglagay ng isang butil ng asukal ng asukal sa dulo ng isang spike o sipilyo upang makatulong na hubugin ang bulaklak. Ang taas ng butil ay tumutukoy sa tinatayang taas ng rosas. -
Bumuo ng pangunahing petal. Sa isang maliit na bola ng kuwarta ng asukal, bumubuo ng isang pinong talampas na hugis itlog na may isang matulis na pagtatapos sa pamamagitan ng pinching ang makitid na dulo. -
Gumawa ng maraming iba pang mga petals ng ganitong uri. Ang mas maraming mga petals na mayroon ka, mas malaki ang iyong rosas, ngunit ang halaga na dapat mong gawin ay depende sa laki. Ang totoong mga rosas ay may pagitan ng 5 at 40 petals. -
Bumuo ng mga petals. Maglagay ng petal sa isang malinis na espongha o piraso ng bula, para sa pakikipag-ugnay sa pagkain. Gumamit ng isang ball-point, ball-bearing o bilog na kutsara upang ikot ang talulot. Pindutin sa isang bilog upang hubugin ang guwang ng talulot, pagkatapos ay pindutin ang mga gilid upang gawing mas payat ang dulo kaysa sa natitirang talulot.- Huwag mag-alala kung ang gilid ng talulot ay hindi perpektong tuwid o malinis, dahil ang tunay na mga petals ay karaniwang kulot at hindi regular.
- Kung ang asukal ng asukal ay dumikit sa iyong mga kagamitan o worktop, gumamit ng pagluluto ng papel o pambalot na plastik.
- Maaari mo ring gawin ang parehong mga hugis lamang sa iyong daliri, kung wala kang alikabok.
-
Ilagay ang mga petals sa rosas. Ilagay ang unang petal upang ang pinched base ay nasa base ng sentro na nabuo mo dati. Maingat na ibalot ang talulot sa paligid ng sentro. Idagdag ang susunod na talulot, kasama ang base kurot ng bahagyang offset mula sa una. I-wrap ang petal na ito at magpatuloy sa susunod. Magpatuloy hanggang sa ang rosas ay may nais na dami. Unti-unti, ang petal ay pinagsama mas mababa masikip at magsimulang kumalat mula sa gitna ng bulaklak sa tuktok. -
Bumuo ng underside ng rosas. Kapag ang lahat ng mga petals ay inilalagay, patagin at hubugin ang base hanggang sa maabot mo ang ninanais na hitsura. Alisin ito sa spade o palito. -
Dalhin ang pagtatapos ng mga pagpindot. Maaari kang gumamit ng pangkulay ng pagkain, nakakain na kinang o kahit na isa pang kuwarta ng asukal upang magdagdag ng iba't ibang mga pagwawakas sa iyong rosas. Maaari mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga dahon ng asukal o pagsisikap ng mga tuyong dahon ng ubas. Masiyahan sa iyong rosas sa i-paste ang asukal!