Paano gumawa ng breaded hipon

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Hipon ng tinapay
• Pamamaraan 2 Fry hipon
• Pamamaraan 3 Lutuin ang hipon sa oven

Sa artikulong ito: I-pan ang hiponPagluto ng hiponPagkain ng mga prawns sa ovenReferences

Nasisiyahan kami sa mga tinapay na hipon sa buong mundo, sa mga pinaka-eleganteng restawran, ang pinaka-katamtaman na mga bar, mga bahay ... Kahit na ang McDonalds sa Greece ay naghahain ng hipon na may matamis at maasim na sarsa sa pana-panahon. Maaari mong mahanap ang hipon na inihaw na sa seksyon ng frozen na pagkain ng iyong supermarket o ihanda ito sa bahay. Bagaman maaaring mag-iba ang proseso para sa breading shrimp, kinakailangan ang isang espesyal na pamamaraan upang makagawa ng ginintuang at malutong na hipon. Maaari kang gumawa ng mga tinapay na hipon ng anumang laki, ngunit ito ay isang maliit na mas madaling gamitin ang malalaking hipon. Alamin dito kung paano gumawa ng mahusay na inihaw na hipon.

yugto

Paraan 1 Hipon ng tinapay

1. 
   

   
   Ihanda ang kagamitan para sa breading shrimp.
   • Paghaluin ang isang itlog at isang kutsara ng tubig sa isang mangkok. Talunin ang mga ito ng isang tinidor hanggang sa maayos silang magkakahalo.
   • Sa isang pangalawang mangkok, ihalo ang 125 g harina, isang kutsarang asin, kalahati ng isang kutsarang paminta, kalahati ng isang kutsarang pulbos na may hapunan at kalahating isang kutsarang sibuyas na sibuyas. Haluin nang mabuti.
   • Maglagay ng 100 g ng mga panko breadcrumbs o iba pang mga breadcrumbs sa isang ikatlong mangkok upang gawin ang mga crispy breadcrumbs. Ang mga panko breadcrumbs ay ginawa gamit ang crustless bread at mas magaan at malutong kaysa sa mga regular na mumo ng tinapay.

2. 
   

   
   
   
   Ihanda ang hipon.
   • Kung ang mga hilaw na hipon ay hindi pa napinsala at deveined, gawin ito. Hindi mo kailangang alisin ang buntot ngunit magagawa mo ito.
   • Kapag handa na ang hipon, kumuha ng hipon at igulong ito sa napapanahong harina, tinitiyak na natatakpan ito ng isang homogenous na layer. Pagkatapos ay isawsaw ito sa pinalo na itlog at igulong ito sa mga tinapay na tinapay sa pamamagitan ng pagpindot nang marahan. Ang Flour at egg ay bubuo ng isang uri ng pandikit na magpapahintulot sa mga tinapay na tinapay na sumunod sa hipon. Ilagay ang hipon na ito sa isang piraso ng papel na sulatan o isa pang hindi matatag na ibabaw. Magpatuloy hanggang sa ang lahat ng hipon ay may tinapay.

Pamamaraan 2 Fry hipon

1. 
   

   
   Init ang langis.
   • Init ang langis sa iyong fryer hanggang sa umabot sa 190 ° C. Sundin ang mga tagubilin para magamit tungkol sa dami ng langis na gagamitin. Kapag naabot na ng langis ang napiling temperatura, dahan-dahang ibabad ang hipon nang paisa-isa hanggang sa ganap na mapuno ang kawali. Huwag maglagay ng masyadong maraming hipon sa parehong oras.

2. 
   

   
   
   
   Lutuin ang hipon.
   • Lutuin ang hipon ng isa hanggang dalawang minuto kung medium size sila at mga tatlong minuto kung mas malaki sila. Alisin ang mga ito kapag sila ay ginintuang at bahagyang baluktot. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel para sa isang minuto at maglingkod.

Pamamaraan 3 Lutuin ang hipon sa oven

1. 
   

   
   Hipon na hipon.
   • Painitin ang oven sa 230 ° C. Maglagay ng isang layer ng raw battered shrimp sa kanilang panig sa isang baking sheet na may linya ng papel na sulatan. Banayad ang mga ito nang basta-basta sa langis upang matulungan ang kayumanggi sa kanila. Maghurno ng 10 hanggang 15 minuto, depende sa laki, hanggang sa malabo ang mga ito sa loob kapag pinutol mo ang mga ito.

2. 
   

   
   Ihatid ang hipon na plain o may tartare o matamis at maasim na sarsa.