Nilalaman
- yugto
- Pamamaraan 1 Ihanda ang Zero Cookies
- Pamamaraan 2 Maghanda ng mga cookies na may handa na kuwarta
Ang mga light biscuits, gintong kayumanggi at prutas ay isang perpektong saliw para sa isang hapunan o isang piknik. Bilang karagdagan, dahil kailangan mo ng kaunting sangkap at simple ang mga hakbang sa paghahanda, magagawa mo ito nang walang oras sa bahay. Kung inihahanda mo ang mga ito mula sa simula, maaari kang makakuha ng isang batch ng masarap na cookies nang mas mababa sa kalahating oras. Kung gumagamit ka ng handa na masa, maaari mo itong gawin sa sampung minuto.
yugto
Pamamaraan 1 Ihanda ang Zero Cookies
-
Painitin ang oven sa 250 ºC. Ang resipe na ito ay ihanda sa isang mataas na temperatura upang mabawasan ang oras ng pagluluto. Habang hinihintay mo na magpainit ang oven, maaari kang pumunta sa mga sumusunod na hakbang upang makatipid ng mas maraming oras. -
Maghanda ng isang baking tray kung nais mo. Para sa resipe na ito, hindi mo kailangan ang isang baking sheet na may langis o handa na hindi dumikit. Gayunpaman, kung nais mong grasa ito sa materyal na iyong napili, magagawa mo ito nang walang problema. Maaari itong maging isang magandang ideya kung mayroon kang mga problema sa mga cookies na natigil sa parehong plato.- Maaari ka ring gumamit ng isang plato na natatakpan ng papel na sulatan o isang manipis na layer ng harina.
-
Paghaluin ang mga tuyong sangkap. Ibuhos ang harina, baking soda, asin at asukal sa isang malaking mangkok. Talunin silang ihalo nang mabuti. -
Idagdag ang mga basa na sangkap. Sukatin ang langis at ibuhos ito sa isang hiwalay na lalagyan. Pagkatapos ay sukatin ang gatas at ibuhos ito sa langis. Huwag pukawin o ihalo ang mga sangkap. Ibuhos ang mga ito nang magkasama sa mangkok ng salad kung saan ibinuhos mo ang mga tuyong sangkap. -
Paghaluin ang mga sangkap upang makabuo ng isang i-paste. Gumamit ng isang utensil o iyong mga kamay upang ihalo ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang floured surface (hal. Sa ibabaw ng trabaho) at masahin ito ng isang beses o dalawang beses upang makabuo ng isang bola ng kuwarta.- Hindi mo kailangang masahin ito nang labis o ang mga biskwit ay maaaring mawala ang kanilang ilaw at maliliit na ure. Huminto sa sandaling ang mga tuyong sangkap ay halos pantay na basa-basa at malagkit, maaari mong iwanan ang mga bugal sa masa. Siguraduhing masahin lamang ito ng isang beses o dalawang beses.
-
Pagulungin ang kuwarta. Maaari mong iakma ang recipe sa puntong iyon depende sa kapal na nais mong ibigay sa iyong cookies. Sa parehong floured ibabaw kung saan masahin mo ang kuwarta, ibinaba ito sa isang kapal ng halos isang sentimetro. Maaari kang gumamit ng isang rolling pin o ang iyong mga kamay hangga't ang masa ay pantay na patag.- Upang maiwasan ang paglalagay ng kahit saan, maaari mong ilagay ang kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng plastic film bago ito ilunsad.
-
Gupitin ang 5 cm na biskwit. Gumamit ng isang bilog na pamutol ng cookie upang i-cut ang lapad na 5 cm ang lapad sa kuwarta na pinahiran mo lang. Pagwiwisik ng ilang harina sa pamutol ng cookie upang maiwasan ang pagdidikit. Pagkatapos ay ilagay ang cookies sa baking sheet, naiwan ng mga 2 cm ng puwang sa pagitan ng bawat isa upang lutuin nang pantay.- Kapag pinutol mo ang lahat ng mga cookies sa kuwarta, masahin ang natitira upang mabigyan ito ng isang form ng kuwarta na muli mong ibabad bago i-cut ang cookies.
-
Lutuin ang cookies hanggang sa ito ay gintong kayumanggi. Dapat itong tumagal sa pagitan ng sampu hanggang labindalawang minuto. Gayunpaman, dahil gumagamit ka ng isang mataas na temperatura, dapat mong tingnan ito pagkatapos ng walong minuto upang matiyak lamang.- Matapos maingat na alisin ang baking sheet mula sa oven, hayaan ang cookies na magpahinga ng mga limang minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang rack. Maglingkod nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Pamamaraan 2 Maghanda ng mga cookies na may handa na kuwarta
-
Sundin ang mga tagubilin kapag may pagdududa. Karamihan sa mga halo ng cookie ay medyo madaling maghanda, kaya ang mga tagubilin sa pag-pack ay dapat na sa pangkalahatan ay sapat. Gayunpaman, kung napansin mo ang anumang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga direksyon sa ibaba at ang mga tagubilin sa package, sundin ang mga tagubilin sa produktong binili mo. Ang mga indikasyon sa seksyong ito ay ipinakita sa isang pangkalahatang paraan at maaaring hindi gumana sa lahat ng mga kaso. -
Painitin ang oven sa 250 ºC. Tulad ng nakaraang recipe, hindi kinakailangan na mag-grasa o maghurno ang baking tray, ngunit magagawa mo pa rin ito kung nais mo. Magpatuloy sa mga sumusunod na hakbang hanggang sa kumain ang oven. -
Paghaluin ang mga sangkap. Mayroong dalawang sangkap lamang sa recipe na ito: ang halo ng cookie at gatas. Ibuhos ang halo sa isang malaking mangkok at idagdag ang gatas. Gumalaw ng malumanay upang makihalubilo. Itigil ang pagpapakilos sa lalong madaling panahon ang masa ay kumukuha ng isang malagkit at prutas na ure.- Magkaroon ng kamalayan na ang ilang mga mixtures ay maaaring mangailangan sa iyo upang magdagdag ng langis o mantikilya. Suriin ang mga tagubilin upang matiyak.
-
Masikip ang kuwarta. Ilagay ang malagkit na masa sa isang floured surface (maaari mo ring gamitin ang biskwit na halo). Gamitin ang iyong mga kamay upang i-on ang masa sa sarili nitong sampung beses. Kung mas masahol mo ito, ang mga cookies ay maaaring maging mas magaan at malutong. -
I-flatten ang kuwarta. Mula sa sandaling ito, ang mga tagubilin ay pareho sa para sa nakaraang recipe. Gumamit ng isang roller o iyong mga kamay upang i-flat ang bola ng kuwarta sa isang kapal ng halos isang sentimetro. Kung nais mo, maaari mo ring ilagay ito sa pagitan ng dalawang sheet ng plastic film na huwag maglagay ng harina kahit saan. -
Gupitin ang cookies. Gumamit ng isang pamutol ng cookie na 5 cm upang i-cut ang mga biskwit sa patag na kuwarta. Ilagay ang bawat cookie sa baking sheet. Ulitin ang natitirang kuwarta upang makagawa ng isang bola, lamasin ito at magsimula muli. -
Magluto hanggang ang mga cookies ay gintong kayumanggi. Dapat itong tumagal ng walong hanggang sampung minuto. Kapag handa na ang mga cookies, hayaan silang cool sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang rack at payagan na palamig upang sila ay mainit, ngunit hindi nasusunog.