Nilalaman
Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 31 mga tao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon at pagpapabuti sa paglipas ng panahon.Ang California roll ay isang Amerikanong variant ng klasikong maki. Ang uramaki ng California na matututunan mong maghanda ay isang likas na maki, iyon ay, naglalaman ito ng mga dahon ng nori sa loob at bigas sa labas, habang ang tradisyunal na maki ay naglalaman ng mga nori dahon sa labas.
yugto
-
Takpan ang banig ng sushi. Takpan ito ng plastic film upang maiwasan ang bigas na dumikit sa ibabaw nito. -
Mag-posisyon ng isang sheet ng nori. Ilagay ito sa banig ng sushi gamit ang makintab na gilid. -
Basahin ang iyong mga kamay. Punan ang isang maliit na mangkok na may tubig at isawsaw ang iyong mga daliri. Kung mayroon kang basa na mga kamay, mas kaunti ang susundin nila sa bigas at mananatili ito sa nori sheet sa halip na sa iyong mga daliri kung hawakan mo ito. -
Dalhin ang ilan kanin. Kumuha ng isang maliit na dakot ng bigas at ipamahagi ito sa nori sheet, na sumasakop sa buong ibabaw ng isang manipis, kahit na layer. Huwag crush ang mga kernels, ngunit tiyaking sumunod sila sa dahon ng algae. Pagwiwisik ng bigas na may mga linga. -
Ibalik ang set. Lumiko ang sheet ng nori upang bumaba ang bigas at nakikita mo ang mukha na walang bigas. -
Ipamahagi ang lavocat. Ilagay ang mga hiwa ng abukado sa nori sheet, na gumagawa ng isang linya na kahanay sa mga mahabang gilid nito, na tumatakbo mula sa isang dulo hanggang sa kabilang linya. Sa pangkalahatan, kinakailangan ng dalawa o tatlong hiwa depende sa kanilang haba. -
Idagdag ang mayonesa. Ikalat ang isang manipis na layer sa tuktok o ibaba ng mga hiwa ng abukado. Kung gumagamit ka ng isang nababaluktot na presyon ng presyon (tulad ng isang tubo), ang epekto ay magiging mas malinis at mas malinis. -
Palamutihan ang dahon ng alimango. Maglagay ng ilang mga piraso ng karne ng crab sa mayonesa. Siguraduhin na ang lahat ay pantay na ipinamamahagi mula sa isang dulo hanggang sa kabilang bahagi ng nori sheet. Napakahalaga nito para sa pagkuha ng isang pantay na rolyo. -
Pormulahin ang rolyo. I-wrap ang pinalamanan na dahon ng nori na nagsisimula sa gilid na pinakamalapit sa iyo. Tiklupin ang banig sa labas sa pamamagitan ng pambalot sa paligid upang ang mga sangkap ay bumubuo ng isang roll. Mag-ingat na huwag crush ang mga ito habang binabalot ang mga ito, ngunit siguraduhin na ang roll ay matatag at kahit na at pinapanatili ang hugis nito. -
Gupitin ang mga tagapaghugas ng basura. Gupitin ang luramaki sa kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang magkabilang halves sa magkatabi at gupitin ang bawat isa sa tatlo. Makakakuha ka ng anim na tagapaghugas ng parehong laki. -
Ihatid ang mga rolyo ng California. Itapat ang mga ito upang makita ang trim sa loob. Ang mga pucks ay magkakaroon ng isang makulay at nakagaganyak na hitsura na gagawing nais mong matuklasan kung ano ang mayroon sila.