Paano gumawa ng langis ng oliba na may lemon

Nilalaman

• yugto

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, ang mga may-akda ng boluntaryo ay lumahok sa pag-edit at pagpapabuti.

Ang langis ng oliba at lemon ay dalawang "sobrang pagkain". Napakaganda ng langis ng oliba para sa puso at kolesterol at lemon na nagpapalaganap ng sirkulasyon ng dugo at naglalaman ng mga antioxidants, bitamina at mahahalagang mineral. Ang paggawa ng lemon sa langis ng oliba ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng lasa sa bigas, pasta, patatas, isda, gulay at mga manok na pinggan. Ang isang magandang bote ng lemon olive oil ay maaari ding maging isang magandang regalo. Gumawa ng langis ng limon ng pamumulaklak sa pamamagitan ng pagbabad ng sariwa at tart lemon zest sa isang malinis na lalagyan na puno ng magandang kalidad ng langis ng oliba.

yugto

1. 
   

   
   Bumili ng anim na lemon mula sa isang grocery store, isang organikong merkado o isang lokal na stand stand.
   • Maghanap para sa mga limon na dingding ng maayos. Ang isang hinog na limon ay dapat lumitaw na mabigat na may kaugnayan sa laki nito, maging maliwanag na dilaw at magkaroon ng isang pinong butil na bark.

2. 
   

   
   Gumamit ng labis na virgin olive oil. Kung wala kang isa, bumili ng isa. Ang labis na virgin olive oil ay ang pinakamahusay dahil ito ay may magaan na lasa at maaaring magamit upang magluto ng halos anumang bagay.
   • Hulaan ang tungkol sa 700 ML ng langis para sa anim na lemon. Maraming mga bote ng langis sa isang litro, na gumagana din.

3. 
   

   
   
   
   Hugasan ang mga limon sa malamig na tubig na tumatakbo. Dab ang mga ito gamit ang sumisipsip na papel upang sumipsip ng tubig at hayaang sila ay mag-air dry sa isang cutting board.

4. 
   

   
   Peel bawat lemon. Itapon ang mga pugad na may mga piraso ng laman ng lemon. Ang zest lamang ang maaaring mai-infuse, hindi sa lahat ng laman.

5. 
   

   
   Hayaang matuyo ang mga pugad nang hindi bababa sa isang oras. Kung ang kahalumigmigan ay pumapasok sa langis ng oliba sa pamamagitan ng limon, ang mga bakterya at amag ay maaaring lumago sa iyong langis ng limon.

6. 
   

   
   Ilagay ang pinatuyong mga zest sa isang garapon o iba pang lalagyan na may takip ng airtight. Kung plano mong mag-alok ng langis ng lemon ng oliba bilang isang regalo, pumili ng isang magandang garapon o iba pang kosmetikong lalagyan.
   • Para sa pamamaraang ito, maghanap ng isang garapon na may kapasidad ng isang litro. Kung gumagamit ka ng higit pa o mas kaunting mga lemon at langis, kakailanganin mong ayusin ang kapasidad o gumamit ng maraming mga garapon.

7. 
   

   
   
   
   Ibuhos ang labis na birhen ng langis ng oliba sa ibabaw ng lemon zest sa garapon. Maayos na isara ang garapon.

8. 
   

   
   Hayaan ang infuse oil at lemon sa loob ng dalawang linggo. Iwanan ang garapon sa isang cool, tuyo na lugar na malayo mula sa direktang sikat ng araw.

9. 
   

   
   Pagkatapos ng dalawang linggo, i-filter ang langis ng isang strainer. Maaari mong ihagis ang mga zests na nagsilbi upang bigyan ang aroma ng lemon sa langis.

10. 
    

    
    Ilagay ang langis sa garapon o pumili ng isa pang garapon upang ipakita ito at panatilihin ito.

11. 
    

    
    Maghanap ng mga paraan upang magamit ang langis ng lemon. Maaari kang makahanap ng mga recipe sa mga cookbook o online, sa mga site tulad ng chef o workshop ng chef.
    • Kung nag-aalok ka ng langis ng ibang tao, maglakip ng isang maliit na kard na may isang recipe sa garapon. Isulat o i-print ang recipe at sangkap sa isang maliit na karton at ilakip ito sa garapon na may isang laso.