Paano gumawa ng sarsa ng marinara

Nilalaman

• yugto

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 14 na tao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon nito at ang pagpapabuti nito sa paglipas ng panahon.

Ang sarsa ng Marinara ay isang masarap na sarsa ng Italya na ginawa gamit ang mga kamatis, sibuyas at halamang gamot. Ito ay may kaugaliang magkaroon ng kaunti pang character kaysa sa iba pang mga klasikong mga sarsa ng kamatis dahil naglalaman ito ng mapagbigay na halaga ng dail, dorigan, basil at kahit sili. Ang sarsa na ito ay madali at mabilis na lutuin at ang pagiging simple nito ay ginagawang isang karaniwang base para sa maraming masarap na pinggan ng Italya. Mayroong maraming mga bersyon. Ang pangunahing isa ay isang simpleng sarsa ng kamatis na may ilang mga pampalasa. Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ay ang paggamit ng isang kahon ng mga peeled na kamatis.

yugto

1. 
   

   
   Bumili ng mga kamatis. Kumuha ng isang kahon ng mga pinahabang kamatis.

2. 
   

   
   Magpadala ng back lognon. Ilagay ang tinadtad o pulbos na sariwang logon sa isang kasirola sa kalan at itimpla ito sa isang maliit na langis.
   • Hiwain ang dalawang peeled cloves at idagdag ang mga ito sa pag-logon. Lutuin ang mga sangkap sa mababang init.

3. 
   

   
   Magdagdag ng karne. Pagkatapos magluto ng tupa at bawang, magdagdag ng karne sa lupa o mga piraso ng sausage. Sauté hanggang lutuin, madalas na pagpapakilos upang hindi sila masunog.

4. 
   

   
   
   
   Gupitin ang mga kabute. Gupitin ang isang dakot ng diced o hiwa ng kabute at ilagay ito sa kawali. Kakailanganin sila ng mas kaunting oras upang magluto kaysa sa karne.

5. 
   

   
   Magdagdag ng mga halamang gamot. I-chop ang sariwang basil at ilagay ito sa kawali. Maaari mo ring gamitin ang pinatuyong basil, ngunit ito ay mas mababa mabuti. Panoorin ito sapagkat nagluluto ito ng mas mabilis kaysa sa mga kabute.

6. 
   

   
   Buksan ang kahon ng kamatis. Ibuhos ang mga nilalaman nito sa kawali. Gumalaw ng mga sangkap upang makihalubilo. Taasan ang init nang bahagya upang ang sarsa ay kumakain nang mas mabilis.

7. 
   

   
   Season ang sarsa. Magdagdag ng isang maliit na dorigan at magpatuloy na pukawin ang mga sangkap. Magdagdag ng isang maliit na asin at paminta, isang kurot ng asukal at iba pang mga pampalasa na iyong gusto.
   • Iwanan ang kalan sa medium heat hanggang ang sarsa ay ganap na pinainit.

8. 
   

   
   
   
   Paglilingkod pasta. Ihatid ang sarsa na may sariwang pasta at isang maliit na gadgad na keso parmesan. Ang ulam na ito ay maaaring maging simple, ito ay isang tunay na paggamot.

9. 
   

   
   Iyon lang. Magandang gana!

payo

• Ang bawat isa ay may sariling recipe ng sarsa ng marinara. Gawin ang gusto mo. Mabilis mong mahahanap kung ano ang gumagana at kung ano ang hindi gaanong mahusay.
• Maaari kang gumamit ng natitirang sarsa ng marinara upang makagawa ng isang pizza o sandwich ng sandwich.
• Tulad ng dati, ang mga sariwang sangkap ay ang pinakamahusay.
• Kung nais mo ang sarsa na maanghang, maaari mong pait ng mainit na sili at idagdag ang mga ito. Lutuin ang mga ito nang sabay-sabay ng mga sibuyas, bago idagdag ang mga kamatis.