Paano magluto ng walang baboy na baboy na baboy

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Tinapay na buto ng baboy
• Pamamaraan 2 Inihaw na buto ng baboy
• Pamamaraan 3 Ang mga buto-buto ng baboy na nakati sa kawali
• Paraan 4 Mga inihaw na baboy na baboy

Sa artikulong ito: Tinapay ng Baboy ng BaboyBagsik ng Baboy ng BaboyPatter Sautéed Pork RibsGrilled Pork RibsMga Sanggunian

Kung susuriin mo ang mga refrigerator o freezer o sapalarang manood ng mga pagkain na inihahain sa loob ng isang linggo, ang mga pagkakataon ay makikita mo ang mga buto-buto ng baboy sa menu o naghihintay na lutuin. Magsimula sa pamamagitan ng pagbili ng de-kalidad na baboy na baboy sa merkado ng iyong mangingihaw, supermarket o merkado. Dapat kang maging maingat tungkol sa kung paano mo mahawakan ang karne. Hugasan ang iyong mga kamay pati na rin ang anumang ibabaw na nakikipag-ugnay sa hilaw na karne. Magluto ng walang buto ng buto-buto ng baboy sa pamamagitan ng pag-tinapay, pagluluto, pagprito o pag-ihaw. Pagkatapos ay gamitin ang iyong paboritong recipe upang makumpleto ang iyong pagkain.

yugto

Paraan 1 Tinapay na buto ng baboy

1. 
   

   
   I-flatten ang iyong walang kabuluhang buto ng baboy. Papayagan silang magluto nang lubusan nang walang nasusunog sa labas.
   • Ilagay ang bawat baboy na tumaga sa pagitan ng dalawang sheet ng parchment paper. Gugulin ang baboy na tumaga gamit ang isang martilyo ng karne o isang gumulong na pin hanggang sa ito ay na-flatten at samincisse. Ang perpektong kapal ay dapat na nasa pagitan ng 0.65 at 1.30 cm.

2. 
   

   
   Hugasan ang isang itlog sa isang mangkok o pinggan at magdagdag ng 30 ml ng gatas o tubig. Talunin mo lahat.

3. 
   

   
   
   
   Ilagay ang bawat rib ng baboy sa halo, na sumasakop sa magkabilang panig.

4. 
   

   
   Pagkatapos ay isawsaw ang baboy chops sa mga mumo ng tinapay. Ihanda ang iyong mga tinapay na tinapay ayon sa gusto mo. Maaari itong maging mumo ng tinapay, harina, durog na crackers, toast o oatmeal.

5. 
   

   
   Init ang langis sa isang kawali sa paglipas ng medium-high heat. Upang makakuha ng napaka gintong mga buto-buto ng baboy, magdagdag ng isang maliit na mantikilya sa langis at hayaan itong matunaw.

6. 
   

   
   Ilagay ang bawat baboy na tumaga sa kawali at lutuin ang bawat panig sa loob ng 5 minuto.

7. 
   

   
   
   
   Alisin ang mga chops ng baboy mula sa kawali at hayaan silang cool sa loob ng 3 hanggang 4 minuto bago maghatid.

Pamamaraan 2 Inihaw na buto ng baboy

1. 
   

   
   Painitin ang oven sa 220 degrees Celsius.

2. 
   

   
   Season ang iyong baboy chops. Maaari kang gumamit ng isang simpleng panimpla ng asin at paminta o maaari kang magdagdag ng iba pang mga halamang gamot, pampalasa at gulay upang lutuin kasama ang karne. Maaari ka ring mag-aplay ng mga mumo ng tinapay.
   • Palamutihan ang iyong mga buto-buto ng baboy bago lutuin kung ito ay ipinahiwatig sa iyong recipe o kung nais mong magbigay ng mas maraming lasa sa karne. Maaari mong i-marinate ang iyong karne sa sarsa ng barbecue, teriyaki sauce, prutas ng sitrus, langis, suka at kahit vinaigrette.

3. 
   

   
   Ilagay ang mga buto-buto ng baboy sa tabi ng bawat isa sa isang malaking litson ng pan o baking dish.

4. 
   

   
   Lutuin ang mga buto-buto ng baboy sa oven sa loob ng 15 hanggang 20 minuto. Huwag mo silang takpan.

5. 
   

   
   Alisin ang ulam mula sa oven at hayaan ang mga buto-buto ng baboy na cool sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto bago ihain.

Pamamaraan 3 Ang mga buto-buto ng baboy na nakati sa kawali

1. 
   

   
   Init ang iyong paboritong langis sa pagluluto sa isang kawali sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang medium-high heat. Anumang langis ng gulay o langis ng oliba ang gagawa ng trabaho.
   • Magdagdag ng ilang mantikilya sa langis kung nais mo na ang mga buto-buto ay maging gintong kayumanggi.

2. 
   

   
   Panahon ng mga buto-buto ng baboy na may asin, paminta, damo o isa pang pinaghalong gusto mo. Maraming mga resipe ang nagmungkahi na iugnay ang rosemary, bawang, lorigan, paminta, paprika o sambong na may rib ng baboy.

3. 
   

   
   Lutuin ang bawat panig ng mga buto-buto ng baboy para sa mga 4 na minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
   • Kung ang mga buto-buto ng baboy ay masyadong makapal, tapusin ang pagluluto sa oven. Matapos mag-browned ang mga ito sa bawat panig, ilagay ang mga ito sa oven kung saan kumpleto silang lutuin.

Paraan 4 Mga inihaw na baboy na baboy

1. 
   

   
   I-on ang ihaw sa oven at itakda ito sa maximum na lakas.

2. 
   

   
   Kuskusin ang mga buto-buto ng baboy na may asin, paminta at anumang iba pang mga pampalasaang iyong napili. Ang ilang mga recipe ay sumasakop sa mga buto-buto ng baboy na may isang layer ng sarsa ng barbecue o atsara.

3. 
   

   
   Ilagay ang mga buto-buto ng baboy sa pinakamainit na lugar sa iyong grill.

4. 
   

   
   I-flip ang mga ito sa paligid kapag nagsisimula ang mga gilid upang maging maselan. Hayaan silang magluto sa bagong panig na ito para sa parehong oras.

5. 
   

   
   Alisin ang mga walang buto na buto ng baboy mula sa ihaw at hayaang maupo sila ng 5 hanggang 10 minuto habang natapos nila ang pagluluto sa loob at ang juice ay nagpapatatag sa karne.