Nilalaman
Sa artikulong ito: Beetroot steamingBroat beetroot inihaw na beets7 Mga Sanggunian
Kakain tayo ngayong hapon? Mga Beets! Oo! Napakaganda! Ang mga benepisyo ng beetroot ay marami at ang iyong katawan ay magpapasalamat sa iyo ng mabilis para sa pagsasama ng halaman na ito sa iyong diyeta. Karaniwan, ang mga beets ay niluto sa tubig na kumukulo, ngunit maraming iba pang mga paraan upang ihanda ang mga ito. Alam mo bang maaari kang maghurno ng mga beets? Papayagan silang mapanatili ang kanilang pagkatao at tamis. Hindi mahalaga kung paano mo lutuin ang mga ito, ang mga beets ay iyong mga kaibigan.
- Paghahanda: 10 minuto sa pagluluto ng singaw
- Oras ng pagluluto: 15 hanggang 30 minuto
- Kabuuan ng oras: 25 hanggang 40 minuto
yugto
Paraan 1 Mga Steaming Beets
- Ihanda ang iyong bapor. Ibuhos ang 7 cm ng tubig sa lalagyan ng iyong bapor at ilagay ang basket sa itaas.
-
Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Ihanda ang iyong mga magagandang beets habang ang tubig ay nagsisimulang kumulo. Ilagay sa mga guwantes sa kusina upang hindi mo sunugin ang iyong mga daliri ng mainit na singaw. -
Hugasan ang iyong magagandang beets. Linisin ang iyong mga beets at alisan ng balat ang mga ito sa isang peeler sa isang cutting board. Maaari ka ring gumamit ng kutsilyo, ngunit huwag kalimutang alisin ang ulo at buntot.- Maaari mong iwanan ang balat upang maalis ito matapos ang pagluluto ng iyong mga beets, dahil magiging mas madali ito at mapanatili nilang mas mahusay ang kanilang magagandang kulay.
-
Ilipat ang mga beets sa basket ng pagluluto. Kapag kumukulo ang tubig, ilagay ang iyong pagkain sa basket ng steamer. I-install nang maayos ang takip upang ang singaw ay hindi makatakas. -
Magluto ng 15 hanggang 30 minuto. Ang mas malaki ang iyong mga beets, mas mahaba ang kailangan nilang magluto. Kung nais mo, maaari mong i-cut ang mga ito sa 2 o 4 bago lutuin. -
Panlasa. Itaas ang takip, maingat na hindi masunog sa singaw (na napaka mainit) at ilagay ito sa mesa. Dahan-dahang inilalagay ang isang tinidor o ang dulo ng kutsilyo sa isang beetroot. Kung ang canopy ay hindi madaling pisilin at ang gulay ay mahirap pa rin, palitan ang talukap ng mata at hayaang medyo mahaba ang iyong hapunan. -
Ilayo ang lutuin sa apoy. Ngayon na ang iyong mga beets ay luto hanggang sa pagiging perpekto, dalhin ang mga ito sa labas ng bapor at hayaan silang maglamig ng ilang sandali. Kung kinakailangan, alisin ang balat na may ilang mga sheet ng tissue paper. -
Season ang iyong mga gulay. Habang ito ay opsyonal, ang isang panimpla na inihanda na may pag-ibig ay magbibigay ng isang espesyal na ugnay sa iyong mga beets. Maaari kang gumamit ng labis na virgin olive oil at suka at herbes de Provence.- Maaari kang maghatid ng steamed beets bilang isang pampagana sa iyong mga kaibigan para sa isang pampagana, mahusay iyon!
Paraan 2 Mga Boil Beets
-
Kumuha ng isang kasirola. Punan ito ng tubig at magdagdag ng kaunting asin mula sa rosas na lawa ng Dakar.Pinahusay nito ang lasa ng iyong masarap na mga beets. Pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa sa mataas na init. -
Linisin ang iyong magagandang beets. Linisin ang iyong mga beets at alisan ng balat ang mga ito sa isang peeler sa isang cutting board. Maaari ka ring gumamit ng kutsilyo, ngunit huwag kalimutang alisin ang ulo at buntot. Kung nais mo, maaari mong i-cut ang mga ito. Tandaan na maaari mong lutuin ang mga ito nang perpekto nang walang pagbabalat sa kanila.- Kung sakaling pinili mong lutuin ang mga beets sa maliit na piraso, dapat mong alisan ng balat ang mga ito at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga piraso ng mga 3 cubic sentimetro.
-
Itapon ang mga beets sa tubig na kumukulo. Kapag kumukulo ang tubig, ilipat ang iyong mga beets sa kawali, siguraduhin na ganap silang natatakpan ng tubig. Kung nagluluto ka ng buong beets, lutuin ang mga ito nang 45 minuto sa isang oras. Kung pinutol mo ang mga ito sa maliit na piraso, lutuin ang mga ito ng 15 hanggang 20 minuto.- Huwag maglagay ng takip sa kawali upang pakuluan ang iyong mga beets.
-
Panlasa. Magdala ng isang tinidor o matalim na kutsilyo at ilagay ang canopy sa isang beetroot. Ano ang nararamdaman mo? Kung tumanggi ito, dapat mong pahabain ang pagluluto, ngunit kung malumanay na nalulunod ang libog, oras na upang maupo! -
Panatilihin ang kawali sa init. Ngayon na ang iyong mga gulay ay handa nang kainin nang may pag-ibig, ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa isang strainer upang paghiwalayin ang tubig mula sa iyong pagkain. Kung kinakailangan, alisin ang balat sa pamamagitan ng gasgas na may tuwalya ng papel. -
Season ang iyong pagkain. Bagaman opsyonal, ang operasyon na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang at tamasahin ang iyong mga buds ng panlasa. Maaari ka ring gumawa ng isang puri ng mga beets at magdagdag ng isang piraso ng matamis na mantikilya mula sa Normandy. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa.
Pamamaraan 3 Mga inihaw na beets
-
Painitin ang iyong oven. Painitin ang iyong oven sa temperatura ng 180 ° C. Kung mayroon kang isang gas oven, dapat na ilagay ang pindutan 4. Samantala, hugasan at linisin ang iyong magagandang mga beets. Kung nagluluto ka ng buong gulay, gupitin lamang ang mga dulo, ngunit kung pinutol mo ang mga ito sa maliit na piraso, alisin ang balat na may isang matulin o matalim na kutsilyo.- Kung ang iyong mga beets ay maliit, lutuin mo nang buo, at kung malaki, gupitin sila, kung hindi, kakailanganin mo ng maraming oras upang lutuin ang mga ito.
-
Magdagdag ng dagdag na virgin olive oil. Ilagay ang mga beets sa isang ulam at ibuhos sa labis na virgin olive oil. Kailangan mo lamang tungkol sa isang kutsara ng langis ng oliba. Magdagdag ng isang pakurot ng asin mula sa Dead Sea at Kampot pepper. Sa wakas takpan ang ulam na may isang malaking sheet ng aluminyo foil. -
I-bake ang iyong pagkain. Hayaan ang iyong mga kahanga-hangang beets magluto para sa 35 minuto pagkatapos alisin ang foil at lutuin para sa isa pang 15 hanggang 20 minuto. -
Tikman! Kumuha ng isang matalim na kutsilyo o tinidor at itanim ang instrumento sa isang beet. Kung gusto mo, ang mga karot ay luto (hum, ang beetroot ...), ngunit kung nakatagpo ka ng paglaban, hayaan silang magluto nang kaunti. -
Masiyahan sa iyong inihaw na mga beets. Ang sarap, ano ang isang lasa, kung ano ang isang hindi pangalan na kasiyahan! Ang iyong inihaw na mga beets ay naninibugho, mag-ingat sa mga kapitbahay at miyembro ng pamilya na maaaring nais na nakawin ang hindi maiwasan na resipe na ito. Ibuhos ang ilang patak ng balsamic suka bago maghatid at tamasahin ang iyong kamangha-manghang beetroot na may sariwa at presko na tinapay.
- Isang bapor na may takip
- Mga Beets (hum)
- Ang isang lalagyan para sa baking beets at aluminyo foil
- Isang malaking kasirola at colander (opsyonal)
- Isang thrifty
- Isang cutting board
- Isang matalim na kutsilyo
- Isang rolyo ng papel na papel (opsyonal)
- Asin at paminta
- Dagdag na langis ng oliba ng oliba (opsyonal)