Paano gumawa ng isang sopas na patatas

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 Gumawa ng isang sopas na patatas na may karne
• Pamamaraan 2 Gumawa ng isang makapal na sopas na patatas
• Pamamaraan 3 Gumawa ng isang sopas na patatas na may sausage
• Pamamaraan 4 Gumawa ng isang sopas na patatas na may mga gulay

Sa artikulong ito: Gumawa ng isang sopas na patatas na may karneGumawa ng isang makapal na sopas na patatas Gumawa ng isang sopas na patatas na may sausageGumawa ng isang sopas na patatas na may mga gulayMga Sanggunian

Ang sopas ng patatas ay perpekto para sa mga araw ng taglamig o kung gusto mo lamang ng isang masaganang ulam na patatas. Ang sopas na ito ay maaaring ihain bago kumain o bilang pangunahing kurso. Alamin kung paano maghanda ng iba't ibang mga masarap na patatas, karne o sopas na gulay.

yugto

Paraan 1 Gumawa ng isang sopas na patatas na may karne

1. 
   

   
   Pakuluan ang 6 na patatas na russet ng medium size. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola na puno ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay kumulo sa loob ng 15 minuto hanggang sa luto na rin. Peel ang mga ito at gupitin sa mga cube.

2. 
   

   
   Paghaluin ang mga sangkap sa isang kasirola. Paghaluin ang 500 g frozen na patatas, 3 cubes ng stock ng manok, ½ kutsarita paminta, 1 kutsara ng celery na natuklap, 1 kutsarang kintsay na binhi at 1/8 tasa na tinadtad na sibuyas sa isang kasirola. Takpan ng sapat na tubig upang matakpan ang mga sangkap. Magdagdag ng isa o dalawang pinch ng asin. Pakuluan ang mga sangkap hanggang malambot.

3. 
   

   
   
   
   Paghaluin ang sopas ng manok. Paghaluin ang 2 lata ng latang manok ng manok at 2 bricks ng gatas sa isa pang kasirola. Gumalaw ng pinaghalong hanggang sa maayos ang pare-pareho.

4. 
   

   
   Idagdag ang mga patatas, ham at bawang sa sopas. Idagdag ang mga patatas, 1 tasa ng ham sa mga piraso at 1 kutsarita ng asin sa sopas.

5. 
   

   
   Init ang sabaw sa mababang init sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. Init hanggang sa maluto nang mabuti ang mga sangkap at ihalo. Tikman ang iyong sopas upang makita kung kulang ito ng asin, bilog o paminta.

6. 
   

   
   Palamutihan ang sopas. Pagwiwisik ½ tasa ng gadgad na cheddar, 4 hiwa ng bacon, tinadtad at pinirito at 1/8 tasa na tinadtad na berdeng sibuyas sa sopas.

7. 
   

   
   
   
   Paglilingkod. Tangkilikin ang sopas na ito bilang pangunahing kurso o bilang isang starter.

Pamamaraan 2 Gumawa ng isang makapal na sopas na patatas

1. 
   

   
   Balatan at gupitin ang 1.5 kg na patatas. Gupitin ang mga patatas sa 1 cm cubes.

2. 
   

   
   Paghaluin ang unang 8 sangkap sa isang palayok. Paghaluin ang mga patatas, 2 daluyan ng sibuyas sa mga piraso, 2 hiniwang karot, 2 mga tangkay ng kintsay sa mga piraso at 2 lata (500 ml) 0% sabaw ng manok, 1 kutsarang tuyong basil, 1 kutsarita ng asin at 1 kutsarita ng paminta sa isang palayok.

3. 
   

   
   Takpan at lutuin ang mataas na init sa loob ng 3 oras o hanggang malambot ang mga gulay.

4. 
   

   
   Paghaluin ang ¼ tasa ng harina at 1 ½ tasa ng 0% likido cream sa isang maliit na mangkok.

5. 
   

   
   Paghaluin ang halo ng likidong cream at harina sa sopas.

6. 
   

   
   Takpan ang palayok at lutuin ng isa pang 30 minuto o hanggang sa mainit ang sopas.

7. 
   

   
   Paglilingkod. Ihatid ang masarap na sopas na ito na may mga bola ng tinapay na Italyano at sariwang dahon ng kintsay upang palamutihan.

Pamamaraan 3 Gumawa ng isang sopas na patatas na may sausage

1. 
   

   
   Painitin ang iyong oven sa 220 ° C.

2. 
   

   
   Alisan ng balat 1.5 kg russet patatas. Gupitin ang mga patatas sa 2 cm cubes.

3. 
   

   
   Maghurno ng patatas sa oven sa loob ng 45 minuto hanggang 1 oras o hanggang malambot.

4. 
   

   
   Matunaw ¼ tasa ng mantikilya sa isang malaking kasirola. Ilagay ito sa medium heat.

5. 
   

   
   Magdagdag ng ½ tasa ng tinadtad na sibuyas at 1 kutsara ng tinadtad na sariwang thyme sa kawali.

6. 
   

   
   Magluto ng 4 minuto o hanggang malambot ang mga sibuyas. Gumalaw ng mga sangkap paminsan-minsan.

7. 
   

   
   Ibuhos ¼ tasa ng harina.

8. 
   

   
   Magluto ng 1 minuto. Panatilihin ang pagpapakilos paminsan-minsan.

9. 
   

   
   Ibuhos ang 3 tasa ng sabaw ng manok. Ibuhos nang kaunti nang kaunti, hanggang sa magkakahalo ang lahat ng mga sangkap.

10. 
    

    
    Dalhin sa isang pigsa. Magluto ng 5 minuto o hanggang sa lumala ang timpla, magpatuloy pagpapakilos.

11. 
    

    
    Idagdag ang mga patatas at 1 kg ng karne ng baboy na may sausage. Ang karne ng sausage ay dapat lutuin, mumo at pinatuyo.

12. 
    

    
    Ibuhos ang 3 tasa ng buong gatas. Para sa isang magaan na recipe, gumamit ng skim o semi-skimmed milk.

13. 
    

    
    Bawasan ang init sa medium heat. Ipagpatuloy ang pagluluto ng sopas sa loob ng 15 minuto o hanggang sa ito ay mainit. Patuloy na pagpapakilos.

14. 
    

    
    Ibuhos ¾ tasa ng gadgad na keso parmesan.

15. 
    

    
    Magdagdag ng asin at paminta, ayon sa iyong panlasa. Haluin nang mabuti.

16. 
    

    
    Paglilingkod. Tangkilikin ang masarap na sopas na ito bilang isang starter o pangunahing kurso sa isang araw ng taglamig. Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng 6 na servings.

Pamamaraan 4 Gumawa ng isang sopas na patatas na may mga gulay

1. 
   

   
   Paghaluin ang unang 10 sangkap sa isang palayok.

2. 
   

   
   Takpan ang palayok at lutuin ng 5 hanggang 6 na oras. Lutuin hanggang malambot ang mga gulay, na dapat tumagal ng tungkol sa 5-6 na oras.

3. 
   

   
   Paghaluin ang likidong cream at ang harina sa isang maliit na mangkok. Paghaluin ang flour tasa ng harina at 1 ½ tasa ng likidong cream hanggang sa makinis ang ure.

4. 
   

   
   Idagdag ang cream na ito sa palayok.

5. 
   

   
   Ibuhos ang 1 tasa ng frozen na lasaw na mga gisantes. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.

6. 
   

   
   Takpan ang palayok at lutuin sa mataas na init sa loob ng 30 minuto. Lutuin ang sopas hanggang sa bahagyang makapal ito, dapat itong tumagal ng higit pa o mas mababa sa 30 minuto.

7. 
   

   
   Paglilingkod. Ihatid ang masarap na sopas na gulay na may tinapay o nag-iisa.