Paano gumawa ng isang gratin ng patatas

Mayo 2024

May -Akda: Robert Simon

Petsa Ng Paglikha: 19 Hunyo 2021

I -Update Ang Petsa: 14 Mayo 2024

Video.: TRENDING NA NEGOSYO NA WALANG LUGI 2021 POTATO RING | LOKONG KUSINERO

Nilalaman

ingredients
Simpleng patatas na gratin
Patatas na gratin na may mga halamang gamot
yugto
Paraan 1 ng 2:
Gumawa ng isang simpleng gratin ng patatas
payo
babala
Mga kinakailangang elemento
Para sa simpleng gratin
Para sa damong-gamot na gratin

Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.

Mayroong 6 na sanggunian na binanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na kalidad na pamantayan.

Ang gratin ng patatas ay isang tradisyonal na ulam na may maraming mga posibleng pagkakaiba-iba. Halimbawa, ang Gratin Dauphinois, isang klasikong ulam na gawa sa cream at patatas, ay isa sa pinakalumang mga recipe ng gratin ng patatas. Ang simpleng gratin ay hindi naglalaman ng cream at may crispier na ibabaw. Kapag alam mo kung paano gawin ang pangunahing ulam, maaari mong subukan ang lahat ng mga uri ng mga pagkakaiba-iba.

ingredients

Simpleng patatas na gratin

Para sa 4 na tao

50 g mantikilya gupitin sa mga cube
25 g puting harina ng trigo
550 ml ng gatas
200 g gadgad na keso (tulad ng pinahiram o gruyere)
1.2 kg ng patatas na peeled at gupitin sa manipis na hiwa

Patatas na gratin na may mga halamang gamot

Para sa 6 hanggang 8 katao

4 na malalaking patatas upang maghurno
50 g mantikilya gupitin sa mga cube
Isang kutsara gadgad o tinadtad na dognon
Isang kutsarita ng asin
Kalahati ng isang kutsarita ng pinatuyong thyme
Isang malaking kurot ng paminta
100 g gadgad na keso
Isang kutsara ng tinadtad na sariwang perehil

yugto

Paraan 1 ng 2:
Gumawa ng isang simpleng gratin ng patatas

1 Painitin ang oven sa 180 ° C. Magaan na grasa ang loob ng isang oven ulam na may kapasidad na 2.5 l. Maaari kang gumamit ng mantikilya o langis.
9 Ihatid ang gratin. Hayaan itong lumamig nang kaunti bago maghatid. Ito ay isang mahusay na saliw para sa mga karne tulad ng braised ham o inihaw na baboy. advertising

payo

Subukan ang iba't ibang mga panimpla. Halos anumang sangkap na napupunta nang maayos sa patatas ay dapat na mabuti sa isang gratin ng patatas. Subukan ang mga sangkap tulad ng bawang o bacon.
Kung hindi mo gusto ang Gruyère cheese o lemmental, subukan ang isa pang matapang na keso, tulad ng Cantal o Parmesan cheese.
Hindi mo kailangang ihatid ang gratin ng patatas para sa pagkain sa gabi. Maaari mo itong kainin sa tanghalian o kahit na sa agahan.

advertising

babala

Ang ulam at ang patatas ay magiging sobrang init. Gumamit ng mga guwantes na oven upang alisin ang ulam mula sa oven at hayaan ang gratin na cool nang bahagya bago maghatid.