Paano matuyo ang mga kabute

Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 ng 3:
  Mga tuyong kabute sa oven
• Paraan 2 ng 3:
  Ang mga dry mushroom ay natural
• Paraan 3 ng 3:
  Mga tuyong kabute sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila
• payo
• babala
• Mga kinakailangang elemento

Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.

Mayroong 8 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.

Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad.

Ang mga pinatuyong kabute ay mahusay, puno sila ng panlasa, pinaghalong mabuti nang maraming pinggan at mapangalagaan nang walang hanggan. Maaari mong rehydrate ang mga ito at gamitin ang mga ito sa mga sopas, risottos, pasta pinggan, atbp. halos sa anumang masarap na recipe na maaari mong isipin.

yugto

Paraan 1 ng 3:
Mga tuyong kabute sa oven

1. 1 Hugasan ang mga kabute na pupunta sa tuyo. Kung maaari, gumamit ng isang brush o isang sheet ng mga tuwalya ng papel upang alisin ang anumang dumi na maaaring nasa mga kabute. Iwasan ang wetting fungi kapag nililinis ang mga ito, dahil ang tubig ay maaaring maging sanhi ng paglago ng amag sa kabute sa panahon o pagkatapos ng pagpapatayo. Ang hulma sa kabute ay maaaring magkasakit sa iyo.
   • Kung may matigas na dumi na hindi mo maalis, maaari kang gumamit ng mamasa-masa na tela o tuwalya ng papel upang maalis ito. Siguraduhing mag-scrub ng kabute na may tela o tuyong papel na tuwalya upang ma-absorb ang kahalumigmigan na naiwan mo.

     
     

     
     

2. 
   

   
   2 Gupitin ang mga kabute. Ang mas makapal ang mga kabute, mas mahaba ang kinakailangan upang matuyo ang mga ito. Upang mapabilis ang proseso ng pagpapatayo, gupitin ang mga kabute sa mga hiwa na mga 3cm ang kapal. Ang mga hiwa ay magpapanatili ng sapat na lasa, ay magdadala ng maraming lasa sa iyong pinggan at sila ay matuyo nang mas mabilis kaysa sa kung iniwan mo ang buong kabute.

3. 
   

   
   
   
   3 Ilagay ang mga kabute sa isang baking sheet. Siguraduhing ilagay ang mga hiwa ng kabute na flat at magkatabi. Siguraduhin na ang mga kabute ay hindi hawakan sa bawat isa, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng mga ito upang manatili sa bawat isa sa pagpapatayo. Ilagay ang mga ito ng flat sa isang layer.
   • Huwag langis ang plato, dahil ang mga kabute ay sumipsip ng langis, na bilang karagdagan sa pagbabago ng kanilang panlasa ay babagal ang proseso ng pagpapatayo.

     
     

     
     

4. 
   

   
   4 Painitin ang iyong oven sa 65 degrees C. Kapag naabot na ang oven sa temperatura na ito, ilagay ang plato na may mga kabute sa oven. Iwanan ang mga kabute sa oven sa loob ng isang oras.

5. 
   

   
   
   
   5 Kunin ang mga kabute sa labas ng oven pagkatapos ng isang oras. Kapag inalis mo ang mga ito, i-on ang mga ito upang makakuha ng isang homogenous na pagpapatayo. Sa puntong ito, tuyo ang kahalumigmigan na maaaring nabuo sa ibabaw sa panahon ng proseso ng pagpapatayo. Gumamit ng mga tuwalya ng papel o isang tuyong tela upang alisin ang anumang kahalumigmigan.

6. 
   

   
   6 Ibalik ang mga kabute sa oven. Lutuin muli ang mga kabute sa loob ng isang oras o hanggang sa ganap na matuyo.
   • Kapag tinanggal mo ang mga kabute, suriin ang mga ito upang matiyak na walang kahalumigmigan ang naiwan sa kanilang ibabaw. Kung ito ang kaso, balikan ang mga ito at ibalot ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel at ibalik sa oven.

     
     

     
     

7. 
   

   
   7 Patuloy na suriin ang mga kabute hanggang sa ganap na matuyo. Ulitin ang mga tseke sa pagluluto at halumigmig sa ibabaw hanggang sa ganap na matuyo ang mga kabute. Ang isang maayos na dehydrated na kabute ay dapat mag-crack tulad ng isang cracker ng asin.

8. 
   

   
   8 Hayaang lumamig ang mga kabute. Kapag tinanggal mo ang mga ito mula sa oven, hayaan ang mga kabute na cool sa baking sheet. Huwag ilagay ang mga ito sa isang plastic box na isinasara mo ang takip nito habang ang mga ito ay mainit pa rin, dahil ang init na pinakawalan nila ay maaaring lumikha ng kondensasyon sa kahon, na masisira ang lahat ng iyong mga pagsisikap.

9. 
   

   
   9 Itago ang mga tuyong kabute sa isang lalagyan ng airtight. Kapag ganap na silang pinalamig, ilagay ang iyong mga kabute sa mga kahon na may selyo sa talukap ng mata. Itago ang mga kahon sa isang cool na lugar sa labas ng ilaw, hanggang sa nais mong gamitin ang mga ito sa sopas, inihurnong pasta o isang masarap na risotto. advertising

Paraan 2 ng 3:
Ang mga dry mushroom ay natural

1. 
   

   
   1 Linisin at ihiwa ang iyong mga kabute. Tulad ng nabanggit sa itaas, dapat mo lamang linisin ang iyong mga kabute na may isang brush o isang tuyong tela. Huwag gumamit ng tubig, dahil ang tubig sa fungi ay maaaring maging sanhi ng paglaki ng amag. Gupitin ang iyong mga kabute sa mga hiwa ng isang sentimetro na makapal.

2. 
   

   
   2 Suriin ang panahon. Subukan ang pamamaraang ito sa pagpapanatili ng mga kabute lamang sa maaraw na mga araw na may mababang halumigmig sa hangin. Kung may labis na kahalumigmigan sa hangin, mas mahaba ang iyong fungi upang matuyo at maaaring mabuo ang amag.

3. 
   

   
   3 Maghanap ng isang magandang lugar upang matuyo ang iyong mga kabute. Halimbawa, pumili ng mga silid na tumatanggap ng magandang sikat ng araw, window sills, o mga flat na lugar sa bubong kung saan umaagos ang hangin. Mas gusto ang isang lugar kung saan ang mga ibon, hayop, insekto at kahalumigmigan ay hindi maaaring makipag-ugnay sa iyong mga kabute.

4. 
   

   
   4 Ilagay nang maayos ang mga kabute upang matuyo ang mga ito. Mayroong dalawang mga pagpipilian. Maaari mong ayusin ang mga kabute sa isang dry rack o maaari mong ilagay ang mga ito sa string ng pagkain.
   • Sa isang dry rack: ayusin ang mga kabute na flat sa isang solong layer. Siguraduhin na wala sa kanila ang nakaka-ugnay sa bawat isa, dahil maaari silang manatili sa bawat isa sa pagpapatayo o pag-deforming sa kakaibang mga hugis. Takpan ang mga kabute at ang pagpapatayo ng rack gamit ang isang lamok na netong maaaring mabili sa karamihan sa mga tindahan na nagbebenta ng mga produktong kusina. Ang lambat ng lamok ay maiiwasan ang mga insekto mula sa iyong mga kabute. Kung wala kang isang lambing, maaari kang gumamit ng isang piraso ng anumang uri ng lambat na nakabalot sa itaas at sa ibaba ng plato at mga kabute.

     
     

     
     
   • Sa pagkain ng string: ilagay ang string sa pamamagitan ng mga kabute. Maaari kang gumamit ng isang isterilisadong karayom ​​upang makarating doon. Ipasa lamang ang karayom ​​sa pamamagitan ng isang apoy upang isterilisado ito. Pagkatapos ay i-thread ang mga kabute sa kahabaan ng string na parang gumagawa ka ng perlas na kuwintas.

     
     

     
     

5. 
   

   
   5 Ilagay ang mga kabute sa lugar na pinili mo upang matuyo ito. Kung gagamitin mo ang paraan ng string ng pagkain, i-hang ang mga ito sa isang tuyo at maaraw na lugar. Hayaang matuyo ang mga kabute sa araw sa isa o dalawang araw. Suriin na ang lahat ay maayos nang maraming beses sa isang araw.
   • Isaalang-alang ang pagpapatayo ng mga kabute sa oven kung hindi sila ganap na tuyo pagkatapos ng mga dalawang araw sa araw. Basahin ang unang paraan ng artikulong ito upang malaman kung paano.

     
     

     
     
   advertising

Paraan 3 ng 3:
Mga tuyong kabute sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila

1. 
   

   
   1 Maglagay ng mga tuwalya sa papel sa isang patag na ibabaw. Ayusin ang nalinis na hiwa ng mga kabute sa mga tuwalya sa papel. Dapat mayroon ka lamang isang layer, nang walang anumang mga hiwa ng mga kabute na hawakan sa bawat isa. Kung hinawakan nila ang isa't isa, ang mga kabute ay maaaring magkadikit. Napakahalaga na ang mga kabute ay ganap na tuyo. Kung mayroon silang kahit kaunting tubig sa kanila, ang tubig na ito ay maaaring maging yelo at maaaring makapinsala sa kanila.

2. 
   

   
   2 Takpan ang mga kabute sa isa pang sheet ng mga tuwalya ng papel. Patuloy na i-layer ang mga kabute ng isang layer sa isang oras at takpan ang mga ito ng mga tuwalya ng papel hanggang sa ginamit mo na ang lahat ng mga kabute na nais mong matuyo.

3. 
   

   
   3 Ilagay ang resulta sa isang bag ng papel. Hindi na kailangang sabihin, kailangan mong gumamit ng isang bag ng papel na sapat na sapat para sa sunud-sunod na mga layer ng mga kabute at mga tuwalya ng papel upang magkasya sa loob. Papayagan ng bag ng papel ang singaw ng tubig habang ang mga kabute ay matutuyo.

4. 
   

   
   4 Ilagay ang bag ng papel sa freezer. Unti-unti, ang mga kabute ay magsisimulang matuyo sa freezer. Ito ay isang mas mabagal na pamamaraan kaysa sa iba pang dalawang mga pamamaraan sa itaas, ngunit ito ay epektibo, lalo na kung plano mong gamitin nang mabilis ang iyong mga kabute. advertising

payo

• Gumamit ng tubig na kumukulo o sabaw upang ma-rehydrate ang iyong mga tuyong kabute bago gamitin ang mga ito.
• Ang mga pinatuyong kabute ay may mas malakas na lasa kaysa sa mga sariwang kabute, kaya maaari kang maglagay ng mas kaunti sa iyong mga recipe.

advertising

babala

• Ang ilang mga ligaw na kabute ay nakakalason. Tiyaking alam mo kung anong uri ng mga kabute bago ka kumain.

advertising

Mga kinakailangang elemento

• Isang oven
• Isang brush para sa mga kabute
• Mga tuwalya ng papel
• Isang kutsilyo
• Isang plato ng oven
• Mga kahon para sa pag-iingat
• Isang tray o isang plato para sa pagpapatayo
• Mula sa string ng pagkain
• Araw

Nakuha mula sa "https://fr.m..com/index.php?title=make-chamber-check&oldid=232392"