Nilalaman
Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 9 na tao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon nito at ang pagpapabuti nito sa paglipas ng panahon.Ang binti ng kordero ay isang tanyag na ulam na inihahain sa Pasko ng Pagkabuhay, ngunit napakadaling maghanda na walang dahilan na huwag gawin ang nalalabi sa taon. Ang pinakamahirap na bahagi ay hindi ang pag-ihaw ng kordero, ngunit upang pumili ng isang mahusay na piraso. Pagkatapos ay takpan mo lamang ang piraso ng karne na may mga pampalasa, inihaw ito, gupitin at ihain ito. Basahin ang sumusunod na artikulo upang malaman kung paano.
yugto
Bahagi 1 ng 3:
Piliin at ihanda ang lagneau
- 3 Maglingkod ng kordero ng sarsa. Ang binti ng kordero ay ayon sa kaugalian na hinahain ng isang sarsa ng mint o sa sariling sarsa. Ang malambot na karne ay makakatikim ng higit pa sa isang sarsa at hindi mo na kailangan ng maraming oras upang maghanda ng isa.
- Upang maghanda ng sarsa ng mintpaghaluin ang 2 tasa ng sariwang dahon ng mint, 1/4 tasa ng langis ng oliba, 2 cloves ng bawang, 2 tbsp. sa s. lemon juice at isang quarter tasa ng yoghurt. Pagkatapos ibuhos sa mga binti ng paa.
- Upang ihanda ang iyong sariling sarsaIbuhos ang juice ng kordero sa isang maliit na kasirola at init sa medium heat. Magdagdag ng isang tinadtad na sibuyas at sauté hanggang sa transparent. Magdagdag ng isang tasa ng sabaw ng manok at kalahating tasa ng alak, pagkatapos ay pakuluan hanggang sa lumapot ang sarsa. Panahon na may asin at paminta. Ibuhos sa paa ng kordero bago maglingkod.
- 4 Panatilihin ang mga labi. Maaari mong mapanatili ang tira na tupa sa refrigerator sa loob ng 3 araw. Maaari mo ring i-freeze ang tinapay sa pamamagitan ng pambalot ng mga hiwa nang paisa-isa sa foil at pagkatapos ay i-bake ang mga ito sa oven sa 180 degree C sa lalong madaling kailangan mo. advertising
payo
- Upang mag-iba ng mga lasa, maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot tulad ng rosemary salt at pepper.
- Upang maiwasan ang paglubog ng juice, balutin ang binti sa dalawang sheet ng aluminyo foil.
Mga kinakailangang elemento
- Isang binti ng kordero
- Mga halamang gamot at pampalasa
- Langis ng oliba
- Lemon juice
- Isang ulam ng oven