Paano palaguin ang mga kabute

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Palakihin ang iyong unang mga kabute
• Bahagi 2 Pagbutihin ang proseso

Sa artikulong ito: Palakihin ang iyong unang mga kabuteIpagbago ang prosesoSummary ng artikulo37 Mga Sanggunian

Ang mga kalamnan ay mabilis na lumalaki kaysa sa maraming mga prutas at gulay at hindi nila kinuha ang puwang na kailangan mo sa iyong hardin. Karamihan sa mga amateurs ay nagsisimula sa mga talaba ng oyster, mas madali silang lumaki, ngunit sa sandaling nakuha mo ang iyong mga kamay sa species na ito, maaari mong subukan ang dose-dosenang iba pa.

yugto

Bahagi 1 Palakihin ang iyong unang mga kabute

1. 
   

   
   Bumili ng mycelium ng mga talaba ng talaba. Ang mga talaba ng oyster ay ang pinakasimpleng mga kabute na lumago at ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nagsisimula. Upang magsimula, bumili ng isang mycelium sa Internet: ang mga ito ay spores o "mga ugat" na pinananatili sa sawdust, cereal o agar-agar. Maaari mo itong bilhin nang nag-iisa o sa isang kumpletong kit ng kultura. Ang anumang iba't ibang gagawin ang trabaho, ngunit ang asul o kulay-rosas na asul na talaba ng talaba ay lalong madaling lumago at mabilis na lumaki.
   Kung nais mong palaguin ang mga ito sa labas, mayroong mga "plugs" ng mycelium na mas madaling lumaki. Mag-drill lang ng mga butas sa isang log na bumagsak na, ipasok ang mga takip at maghintay para sa basa na panahon na gawin ang natitira.

2. 
   

   
   
   
   Maghanda ng isang sterile substrate. Kung ang iyong kit ay naihatid na may isang malaking bag ng dayami, ito ay isang handa na gamitin na substrate o materyal na nagbibigay ng mga sustansya at isang lugar na lumago. Kung mayroon ka lamang isang maliit na lalagyan upang mapalago ang mga kabute, kakailanganin mong ihanda ang iyong sariling substrate at ipainit ito upang pahintulutan ang paglaki ng magandang microbes. Narito ang ilang mga paraan upang maihanda ang substrate.
   Sa karton:
   Ito ang pinakamahusay na solusyon para sa mycelium na naihatid sa sawdust.
   1. Gupitin ang corrugated karton sa mga parisukat ng parehong sukat, ilang pulgada ang magkahiwalay
   2. Ipasok ang karton sa isang bucket at i-compress ito sa pamamagitan ng paglalagay ng isang mabibigat na bagay sa ibabaw nito.
   3. Ibuhos ang tubig na kumukulo upang ibabad ang karton.
   4. Takpan na may takip at hayaang tumayo ng walong oras.
   5. Hugasan ang iyong mga kamay gamit ang antibacterial sabon.
   6. Patakbuhin ang mas maraming tubig hangga't maaari. Sa dayami:
   Ito ang pinakamahusay na solusyon para sa mycelium na naihatid sa mga cereal.
   1. Pumili ng isang uri ng dayami tulad ng trigo o rye.
   2. Gupitin ang mga piraso 7 hanggang 10 cm ang haba na may mga galong ng pruning.
   3. Itali ang dayami gamit ang isang unan o nylon na bag ng paglalaba.
   Isawsaw ang iyong sarili sa isang kasirola na puno ng tubig na kumukulo.
   4. Init sa pagitan ng 70 at 75 ° C sa apoy sa loob ng isang oras.
   5. Alisan ng maayos at payagan na palamig sa 27ºC.

3. 
   

   
   
   
   Idagdag ang mycelium sa substrate. Ang hakbang na ito ay tinatawag na "inoculation". Upang mabawasan ang kumpetisyon sa pagitan ng mga spores, hugasan muna ang iyong mga kamay at i-inoculate ang substrate sa sandaling handa na ito.
   • Isang kit ng kabute na may inoculated substrate : Sterilize ang isang hiringgilya at mag-iniksyon ng mycelium sa bag ng kultura sa pamamagitan ng isang maliit na butas o sa substrate pot sa iba't ibang mga lokasyon.
   • Ang karton na substrate : Pahiran ang mga kahon ng karton sa loob ng isang plastic bag na pagkain. Pagwiwisik ng kaunting mycelium sa pagitan ng bawat layer habang inilalagay mo ang mga ito. Kung ito ay ibinebenta bilang isang solidong bloke, putulin ito sa pamamagitan ng kamay.
   • Isang homemade straw substrate : punasan ang isang mesa na may 70% lisopropanol. Ikalat ang dayami sa ito at basagin ang mycelium sa pamamagitan ng paghahalo ng mabuti. Pagkatapos punan ang mga plastic bag hanggang sa puno na ito nang hindi pinipilit ang dayami.
   • Walang eksaktong proporsyon sa pagitan ng mycelium at dayami. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit na mycelium, mas mabilis mong pinalaki ang kolonya at ginagawa itong mas lumalaban sa mga kontaminasyon.

4. 
   

   
   Mag-drill ng mga butas sa bag. Ikabit ang isang buhol upang isara ang bag. Mag-drill ng mga butas sa mga gilid na naglalagay sa kanila ng mga 7 cm, kasama ang ilan sa ilalim upang hayaang tumakbo ang tubig. Ang mga kalamnan ay nangangailangan ng mahusay na bentilasyon upang lumago nang mabilis at maayos, dahil ang akumulasyon ng carbon dioxide ay maaaring maiwasan ang mga ito sa paglaki.
   • Karamihan sa mga bag na ibinebenta sa mga lumago kit ay mayroon nang mga butas o isang sistema ng pagsasala na ginagawang walang kabuluhan ang mga butas.

5. 
   

   
   Pumili ng isang lugar na may palaging temperatura. Ngayon ang mycelium ay handa na lumago sa substrate. Karamihan sa mga strains ay lalago nang pinakamahusay sa mga temperatura sa pagitan ng 16 at 24 ° C. Kahit na ang maliit na mga pagkakaiba-iba sa temperatura ay maaaring mabawasan ang paggawa ng fungi o hikayatin ang kontaminasyon sa kapaligiran, kaya kailangan mong maghanap ng isang silid na may pare-pareho na temperatura 24 oras sa isang araw.
   • Ang mycelium ay maaaring lumago, anuman ang pagkakalantad nito sa ilaw, maliban sa direktang pagkakalantad sa araw. Ang ilang mga growers ay nakakakuha ng mas mahusay na mga resulta na may mababang pagkakalantad sa pamamagitan ng pagsunod sa isang pang-araw-araw na pag-ikot (tunay o artipisyal). Gayunpaman, kung gumamit ka ng dayami, ang labis na pagkakalantad sa ilaw ay maaaring maging sanhi ng mga buto na tumubo at makagambala sa paglaki ng fungal.
   • Ang mainam na temperatura ay nakasalalay sa pilay. Kung natagpuan mo ang lumalagong mga tagubilin gamit ang mycelium na iyong binili, sundin ang mga ito.

6. 
   

   
   Suriin ang antas ng kahalumigmigan. Tumatagal sa pagitan ng dalawa at limang linggo para sa mga puti at downy na "mga ugat" (ang mycelium) na lumago sa substrate. Sa panahong ito, suriin lamang ang antas ng halumigmig bawat dalawa o tatlong araw. Kung ang substrate ay nakakaramdam ng tuyo sa pagpindot, magbasa-basa ito sa mga butas sa bag. Kung nakakita ka ng tubig na dumadaloy sa bag, mag-drill ng higit pang mga butas upang mas mahusay na maubos ito.
   • Puti ang mycelium. Kung nakakakita ka ng mga spot ng isa pang kulay, nahawahan ng amag ang bag. Itapon ito at punasan ang lugar na may lisopropanol bago simulang muli.

7. 
   

   
   Ilipat ang bag sa isang kaaya-ayang kapaligiran. Kapag ang mycelium ay nabuo ang isang makapal na layer sa bag, handa itong magbigay ng mga kabute. Magkakaroon sila ng iba't ibang mga pangangailangan sa oras ng hakbang na ito, kaya't kailangan mong ilipat ito sa ibang lugar at sundin ang mga sumusunod na direksyon.
   • Ang mga kabute ay hindi lalago nang walang ilaw. Dapat mong bigyan sila ng sapat sa oras ng liwanag ng araw. Gumamit lamang ng hindi tuwirang ilaw, artipisyal na ilaw na mukhang natural na ilaw o isang puting ilaw na bombilya (hindi gaanong mahusay, ngunit mas mura din).
   • Ang mga kalamnan ay nangangailangan ng sariwang hangin nang walang carbon dioxide dahil pinipigilan ang mga ito mula sa paglaki nang maayos at tatapusin mo ng maliliit na kabute. Buksan ang tuktok ng bag at i-ventilate ang lugar na may isang light stream ng hangin.
   • Ibaba ang temperatura, mas mabuti na pinapanatili ito sa pagitan ng 13 at 16 ° C. Itaas ang kahalumigmigan sa hindi bababa sa 80%, sa isip sa pagitan ng 90 at 95% sa pamamagitan ng pagsisimula ng isang humidifier o sa pamamagitan ng pagsuspinde ng mga plastic sheet sa paligid ng bag. Ang bahaging ito ay hindi kailangang maging perpekto, ngunit ang iba pang mga kondisyon ay maaaring makaapekto sa paggawa, ang hugis at kulay ng mga kabute.

8. 
   

   
   Magaan ang tubig. Sa yugtong ito, madalas na may mga problema na sanhi ng labis o hindi sapat na pagtutubig. Upang maiwasan ang kabute o paninira, banayad na spray ang panloob na dingding ng bag nang isang beses o dalawang beses sa isang araw.
   • Kung ang lumalagong mga kabute ay nagiging brown o bagong fungi ay nagsisimulang tumubo sa mga matatandang kabute, ang substrate ay marahil masyadong tuyo.
   • Kung ang tuktok ng mga kabute ay mukhang malagkit, ang substrate ay marahil masyadong basa.

9. 
   

   
   Anihin ang mga kabute sa tamang sukat. Ang mga kabute ay magsisimula ng kanilang buhay sa anyo ng mga maliliit na bola na mabilis na lumago sa ilang araw sa tamang mga kondisyon. Kapag naabot na nila ang kanilang laki ng pang-adulto, pindutin ang isang kamay sa substrate at gamitin ang isa upang hilahin ang paa sa base nito sa pamamagitan ng pag-twist. Maaari mong kainin ang mga ito kaagad o tuyo ang mga ito para sa ibang pagkakataon.
   • Kung hindi ka sigurado sa hitsura ng isang may sapat na gulang na kabute ng oyster, maghintay hanggang magsimulang kumagat ang mga gilid ng unang kabute. Ipinapahiwatig nito na lumampas ito sa pinakamainam na punto ng pag-aani habang nananatiling nakakain. Kolektahin ang iba pa bago sila makarating sa sukat ng kabute ng pagsubok na ito.
   • Karaniwan para sa ilang mga pilay upang makita ang anumang maliliit na fungi. Iwanan ang mga ito sa lugar at huwag mong aani.

10. 
    

    
    Patuloy na anihin ang mga kabute. Karamihan sa mycelia ay magpapahintulot sa iyo na gumawa ng dalawang ani at ang ilan ay maaaring lumago pa ng tatlo hanggang apat na buwan. Panatilihin ang substrate na bahagyang mamasa-masa at magpatuloy sa pag-aani ng mga kabute hanggang sa tumigil sila sa paglaki.

Bahagi 2 Pagbutihin ang proseso

1. 
   

   
   Subukan ang iba pang mga varieties. Ang pangunahing proseso para sa lumalagong mga talaba ng oyster ay gumagana para sa karamihan ng mga species, ngunit kakailanganin mong gumawa ng mga pagsasaayos. Kapag bumibili ng mycelium, suriin ang mga tagubilin o hilingin sa isang tindera para sa sumusunod na impormasyon upang ayusin ang iyong diskarteng:
   • ang ginustong uri ng substrate (ang ilang mga species ay nangangailangan ng isang espesyal na substrate)
   • ang mainam na temperatura para sa pagbuo ng mycelium
   • ang mainam na temperatura at halumigmig sa paglago ng kabute
     Para sa iyong pangalawang proyekto, maaari mong subukan ang Hericium erinaceus, kumikinang na ganoderms, shiitakes, enokis at namekos, mahirap silang lumago kaysa sa mga oyster na kabute.

2. 
   

   
   Alagaan ang kalinisan. Kung ang magkaroon ng amag o iba pang mga kontaminado ay nabuo sa substrate, hindi mo magagawang ubusin ang mga kabute. Karamihan sa mga species ay hindi lumalaban bilang mga kabute ng talaba sa kontaminasyon, kaya kailangan mong gumawa ng karagdagang mga pagsisikap upang mapanatiling malinis ang lugar.
   • Hugasan ang iyong mga kamay gamit ang antibacterial sabon bago hawakan ang anuman.
   • Bigyang-pansin ang pag-decontaminate ang substrate. Kung hindi mo magagawa ito gamit ang gas stove, subukang maghanap ng singaw sa paggamot o paggamot sa kemikal.
   • Ang paggamot ng pag-aabono ay isang kumplikadong hakbang na maaaring mangailangan ng tulong ng isang propesyonal na myciculturist.

3. 
   

   
   Takpan ang substrate ng isang patong. Ang "patong" ay isang layer ng sterile material sa itaas ng substrate, karaniwang isang halo ng pit at pulbos na apog. Hawakan ang basa na liner upang ang tubig ay dumadaloy nang unti-unti sa substrate nang hindi binababad ito.
   • Ang lahat ng mga uri ng mycelium ay hindi nangangailangan ng patong. Humingi ng payo mula sa isang bihasang salesperson o myciculturist.
   • Huwag buksan ang lugar hanggang sa ang maliit na "pimples" ay lumitaw sa ibabaw ng patong. Sa pamamagitan ng lapping ng masyadong maaga, ma-trigger mo ang paglaki ng mga kabute nang maaga, bago nila itusok ang patong, na itutulak ang mga ito sa ilalim.

4. 
   

   
   Suriin ang lumalagong mga kondisyon. Sa pamamagitan ng pagsunod at pagkontrol sa antas ng temperatura at halumigmig, mapapabuti mo ang pag-aani ng kabute at mag-set up pagkatapos ng bawat pag-aani. Kung ikaw ay seryoso tungkol sa paglago ng kabute, maghanda ng isang silid na may mga tagahanga o isang vent, at mag-install ng isang sistema ng pag-init o paglamig upang makontrol ang temperatura. Pansinin ang mga pagbabago sa temperatura at halumigmig gamit ang isang thermometer at hygrometer.
   • Ang temperatura ay maaaring magkakaiba-iba sa pagitan ng kisame at sahig ng silid. Kung lumalaki ka sa mga istante, dapat kang maglagay ng termometro sa bawat antas.
   • Ang mga malakas na alon ng hangin ay maaaring nakamamatay para sa ilang mga species. Protektahan ang mycelium mula sa hangin.

5. 
   

   
   Itapon ang substrate pagkatapos ng pag-ani. Kung nais mong palaguin ang mga kabute sa parehong silid, maaari mong isterilisado muli ang substrate upang mapupuksa ang amag at bakterya na maaaring kontaminado sa silid. Sa kaso ng isang substrate na batay sa compost, maaaring tumagal ng 8 hanggang 24 na oras ng pagnanakaw sa mga 70 ° C. Kahit na ang substrate ay mababa sa mga nutrisyon, maaari mo itong gamitin bilang compost para sa hardin o bilang mulch para sa mga halaman na iyong nakatanim.
   • Ang ginamit na substrate ay naglalaman ng maraming asin, ang ilang mga halaman ay maaaring maging sensitibo dito. Iwanan ito sa labas ng halos anim na buwan upang malutas ang problemang ito.

6. 
   

   
   Gumawa ng iyong sariling mycelium. Sa halip na bumili ng mycelium sa bawat oras, maaari mong palaguin ang iyong mula sa iyong mga spores. Ito ay isang mahirap at kumplikadong gawain, ngunit maraming mga mapagkukunan na maaaring gabayan ka. Subukang makipag-ugnay sa isang samahan ng mga mahilig sa malapit sa iyo. Halimbawa, magagawa mo ito sa pamamagitan ng paglikha ng isang "sporeate". Ilipat ang spores sa isang petri dish na puno ng agar gamit ang isang dinoculation loop (hindi na kailangang gumuhit ng isang modelong hugis-T). Ulitin ang ilang mga pinggan ng Petri, dahil ang ilan ay hindi magtanim.
   • Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang halos sterile na kapaligiran upang ihanda ang mycelium. Bago ka magsimula, dapat mong alisin ang anumang mga karpet o kurtina na maaaring ma-trap ang alikabok. Linisin ang mga ibabaw na may banayad na disimpektante, kabilang ang kisame. Takpan ang lahat ng mga bukas na plastik na sheet at lumikha ng isang "antechamber" sa pasukan na may pangalawang layer ng plastik.