Kaalaman

Paano grill tortillas

Posted on
May -Akda: Lewis Jackson
Petsa Ng Paglikha: 6 Mayo 2021
I -Update Ang Petsa: 1 Hulyo 2024
Anonim
HOW TO MAKE PITA BREAD/ PAANO GUMAWA NG PITA BREAD FOR SHAWARMA| bRyanTv
Video.: HOW TO MAKE PITA BREAD/ PAANO GUMAWA NG PITA BREAD FOR SHAWARMA| bRyanTv

Nilalaman

Sa artikulong ito: Ang tradisyonal na pinirito na tortillaAng inihurnong tortillaAng microwave tortillasMga Sanggunian

Ang pinggan ng Mexico na karaniwang tinatawag nating "tostadas" ay talagang tinawag na "tostada compuesta", na maaaring isalin bilang "inihaw na salad". Ayon sa kaugalian, ang isang tostada ay inilalagay sa isang pritong tortilla ng mais, ngunit ang mas kaunting calorie na mga tortillas ay maaari ding lutong o microwave. Ang tortilla ay ginagamit bilang isang batayan para sa isang salad na binubuo ng beans, diced tomato, hiniwang dolphin, cream, dahon ng salad at gadgad na keso. Maaari ka ring magdagdag ng ground beef, baboy o manok.


yugto

Paraan 1 Ang tradisyonal na pinirito na tortilla



  1. Maging kamalayan na ang pinirito na mga tortillas ay ang pinaka-tunay, ngunit din ang pinaka mataba. Ayon sa kaugalian, ang tortilla ay pinirito sa langis ng gulay. Ang paghahanda na ito ay itinuturing na pinaka-tunay at masarap na paraan upang maghanda ng mga tortillas, ngunit kung pinapanood mo ang iyong linya, mas gusto mong maghurno ang iyong mga tortillas sa oven o sa microwave.



  2. Ibuhos ang tungkol sa 0.5 cm ng langis ng gulay sa isang malalim na kasanayan.



  3. Init ang langis. Subukan ang temperatura sa pamamagitan ng pag-drop ng isang maliit na piraso ng tortilla sa gitna ng kawali. Kung ang piraso ay nagsisimula sa pag-sizzle at iprito agad, ang langis ay sapat na mainit.




  4. Dakutin ang tortilla ng mais na may mga pangit at malumanay na ilagay sa kawali. Dapat mong makita ang mga bula na bumubuo sa mga gilid ng tortilla at pagkatapos ay sa gitna. Laging mag-ingat at bigyang pansin ang paghiwalay ng langis na kumukulo.



  5. Iprito ang iyong tortilla hanggang ang mga gilid nito ay gintong kayumanggi, pagkatapos ay i-on ito. Depende sa lakas ng iyong apoy, maaaring tumagal ng 8 hanggang 10 minuto o 30 segundo lamang sa bawat panig. Ang isang perpektong pritong tortilla ay dapat na gaanong browned.



  6. Kunin ang tortilla sa labas ng kawali. Hayaan itong cool sa isang sakop na plato.



  7. Upang mapanatiling mainit ang iyong tortilla, ilagay ito sa isang preheated oven sa 120 ° C.

Paraan 2 Ang inihurnong tortilla




  1. Maging kamalayan na ang mga inihaw na tortillas ay karaniwang itinuturing na mas diyeta kaysa sa pinirito na mga tortillas, ngunit marami ang hindi nakakakita sa kanila bilang masarap.



  2. Painitin ang iyong oven sa 200 ° C.



  3. Magaan ang amerikana sa magkabilang panig ng iyong tortilla na may langis ng gulay. Pagkatapos ay iwiwisik ng asin, sili ng sili at cayenne paminta para sa higit pang lasa.



  4. Ilagay ang tortilla sa isang baking sheet.



  5. Ulitin ang operasyon sa lahat ng mga tortillas. Maaari mong karaniwang ilagay ang 4 hanggang 6 na mga tortillas sa isang plato.



  6. Lutuin ang iyong mga tortillas ng 3 hanggang 5 minuto sa unang bahagi o hanggang sa sila ay malutong at may gintong kulay kayumanggi.



  7. Alisin ang plate sa labas ng oven, i-on ang mga tortillas at ibalik sa oven.



  8. Opsyonal: maaari kang magbigay ng isang mangkok na hugis sa iyong mga tortillas sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa maliit na mga hulma bago paghurno.

Pamamaraan 3 Ang mga tortillas sa microwave



  1. Alamin na posible ring makakuha ng malulutong at napakababang mga taba na ginagamit ang iyong microwave. Kung naghahanda ka ng isang malaking halaga ng mga tortillas, ang pamamaraang ito ay maaari pa ring maging masakit.



  2. Ilagay ang 2 layer sa turntable ng iyong microwave. Masusuklian ng Lessuietout ang kahalumigmigan at papayagan ang iyong mga tortillas na maging malutong



  3. Pahiran ang ilang mga tortillas sa tray, nang direkta sa ilalim. Tiyaking nakikita ang mga gilid ng iyong mga tortillas.



  4. Takpan ang mga tortillas na may labis na layer ng langis. I-rotate ang iyong microwave nang buong lakas sa loob ng 1 minuto.



  5. Buksan ang microwave at tanggalin ang tuktok na layer ng langis. I-on ang mga tortillas at ilagay ang isang bagong sheet ng papel sa itaas. Paikutin ang iyong microwave nang buong lakas para sa 1 minuto pa.



  6. Opsyonal: maaari mong piliin na painitin ang mga sangkap ng iyong salad sa microwave pagkatapos lutuin ang iyong tortilla sa langis o sa oven.



  7. Tapos na.