Nilalaman
- payo
- babala
- Mga kinakailangang elemento
- Gumawa ng toyo ng gatas
- Gumawa ng firm na tofu
- Gumawa ng silky tofu
payo
- Maaari kang bumili ng nigari mula sa mga tindahan ng pagkain na dalubhasa sa mga kakaibang o mga produktong Asyano.
- Posible na kapalit ang lemon juice para sa nigari, ngunit makakakuha ka ng isang mas mahusay na resulta sa pamamagitan ng paggamit ng nigari bilang isang coagulating ahente.
- Maaari mong panatilihin ang mga solido na nakuha matapos makuha ang soymilk mula sa iyong toyo mash upang maghanda ng masarap na mga burger ng veggie sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ito sa bawang, tinadtad na logo, at iba pa. Maaari ka ring gumawa ng makatas na matamis na cupcakes na may lokara.
- Kung nais mong gumawa ng soymilk at hindi tofu, tingnan lamang ang unang bahagi ng artikulong ito. Upang makagawa ng soymilk, hindi mo kailangang bumili ng nigari.
babala
- Mag-ingat sa pamamagitan ng pambalot ng almirol sa paligid ng toyo mash upang kunin ang likido. Dapat mong hawakan nang mahigpit ang apat na sulok, kung ang isang panig ay makatakas mula sa iyong mga kamay, maaaring mag-ikot ang mga nilalaman sa sahig at maaari kang masunog ng mainit na likido.
- Mag-ingat kapag paghawak ng sobrang init na likido at pag-filter ng iyong toyo, ilagay sa isang apron sa kusina upang maprotektahan ang iyong sarili.
Mga kinakailangang elemento
Gumawa ng toyo ng gatas
- Isang processor ng pagkain
- Isang malaking casserole o isang malaking palayok
- Isang stamen
- Colander
- Isang kutsara na gawa sa kahoy
Gumawa ng firm na tofu
- Isang amag na tofu o isang hugis-parihaba na lalagyan na plastik kung saan gumawa ka ng mga butas
- Isang stamen, isang piraso ng tela ng koton, o isang tuwalya ng cotton na apat na beses na mas malaki kaysa sa amag ng tofu
Gumawa ng silky tofu
- Isang casserole o isang malaking kasirola
- Maliit na mga lalagyan na lumalaban sa init, halimbawa ramekins