Paano gumawa ng kanin na may gatas ng niyog

Nilalaman

• Paraan 2 ng 3:
  Idagdag ang gatas
• Paraan 3 ng 3:
  Bihisan ang bigas
• payo

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 14 na tao, ang ilang hindi nagpapakilala, ay lumahok sa edisyon nito at ang pagpapabuti nito sa paglipas ng panahon.

2 Magdagdag ng tubig at asin. Ibuhos ang mga ito sa bigas, pagkatapos ay takpan ang kawali.

3 Lutuin ang bigas sa medium-low heat. Lutuin, natakpan, hanggang sa malambot at malambot at ang tubig ay ganap na nasisipsip. Dapat itong tumagal ng mga 15 minuto.

• Mag-ingat na huwag masunog ang bigas. Kung mayroon kang impression na mabilis ang pagluluto, i-down ang init sa isang minimum.
  
  
• Maaari mo ring lutuin ang bigas sa isang kusinilya. Kapag niluto, ilipat sa isa pang kasirola bago magdagdag ng gatas.

advertising

Paraan 2 ng 3:
Idagdag ang gatas

1. 
   

   
   1 Sunog sa matamis. Dahan-dahang ibuhos ang coconut coconut gamit ang isang kutsara upang maisama sa bigas. Siguraduhin na babaan ang init hanggang sa minimum para sa bigas sa pagyanig, ngunit wala pa; kung ang apoy ay masyadong malakas, ang ure ay hindi magiging mabuti.

2. 
   

   
   
   
   2 Hayaan ang simmer ng bigas na may gatas sa loob ng 10 minuto. Suriin upang matiyak na ang pagluluto ay hindi masyadong mabilis; kung iyon ang kaso, i-down.
   • Kapag kumikislap ang apoy, subukan ito upang malaman kung kailangan mong magdagdag ng asin. Gawin ito nang kaunti.
   • Sa Sri Lanka, bihirang magdagdag ng iba pang mga sangkap, ngunit maaari mong mapahina ang bigas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal o i-on ito sa isang inasnan na ulam na may mga sibuyas at iba pang pampalasa.
     
     

3. 
   

   
   3 Alisin ang kawali mula sa init. Ang bigas ay dapat magkaroon ng isang malambot at malagkit na pare-pareho. Hayaan ang cool na 5 minuto. advertising

Paraan 3 ng 3:
Bihisan ang bigas

1. 
   

   
   
   
   1 Ilipat ang bigas sa isang malalim na plato. Ang isang malalim na ulam ng oven ay angkop din. Gumamit ng isang kutsara upang ilagay ang lahat ng bigas sa ulam at patagin ito nang pantay.
   • Gumamit ng isang lalagyan na hindi nakabitin nang labis, dahil ang bigas ay may posibilidad na dumikit sa ilalim ng mga pinggan.
   • Kung wala kang ulam ng nonstick, gaanong langis ang ilalim ng ulam.

2. 
   

   
   2 I-flatten ang bigas. Gumamit ng likod ng isang kutsara upang makinis ang bigas. Maaari ka ring gumamit ng isang spatula.

3. 
   

   
   3 Hiwain ang bigas. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang ihiwa ang bigas nang pahilis sa isang direksyon, pagkatapos ay gawin ang parehong sa kabilang direksyon. Lumilikha ito ng isang tipikal na hugis ng brilyante ng Sri Lanka.

4. 
   

   
   4 Gupitin ang bigas. Kapag ang bigas ay pinalamig at tumigas, gumamit ng kutsilyo upang i-cut ito sa isang hugis ng brilyante. Gumamit ng isang spatula upang maiangat ang bigas at ilagay ito sa isang ulam upang ihain.
   • Maaari mong gawin ang bigas ng tastier at creamier sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na gatas ng niyog sa tuktok pagkatapos na maputol.
   • Ang ulam na ito ay karaniwang pinaglilingkuran ng isang kari.
   advertising

payo

• Upang maghatid ng ulam na ito sa isang tradisyonal na paraan, ikalat ito sa isang tray o board upang ito ay isang sentimetro o dalawang makapal.
• Maaari kang magdagdag ng honey, curry, cinnamon, chilli, sambol ... (Sambol ay gawa sa sibuyas, paminta, asin at lemon juice.)

Nakuha ang ad mula sa "https://fr.m..com/index.php?title=make-in-the-coco-milk&oldid=127035"