Nilalaman
- yugto
- Pamamaraan 1 Ihanda ang iyong marihuwana (decarboxylation)
- Paraan 2 Gumawa ng Cannabis Butter sa isang Stove
- Pamamaraan 3 Gamit ang iba pang mga pamamaraan sa pagluluto
Ang mantikilya ng marijuana ay maaaring magamit para sa lahat ng mga recipe kung saan kailangan mo ng mantikilya, bagaman ito ay madalas na ginagamit upang gumawa ng brownies. Ang pagluluto na may mantikilya-infused butter ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang abala ng paninigarilyo (kabilang ang iyong kalusugan, ngunit din ang amoy) habang tinatamasa ang mga pakinabang ng gamot na ito. Ang isa pang bentahe ng paggamit ng marihuwana mantikilya ay gumagana kahit na mas mahusay na may mas kaunting potensyal o mas kanais-nais na mga varieties ng cannabis, tulad ng mga manicured buds o mga punla na namumulaklak.
yugto
Pamamaraan 1 Ihanda ang iyong marihuwana (decarboxylation)
-
Alamin na ang prosesong ito ay napaka-simple. Hindi kinakailangan ang Decarboxylation, ngunit pinapayagan ka nitong mas mahusay na kunin ang marihuwana mula sa iyong usbong. Tinatawag din na "precooking", ang hakbang na ito ay tumutulong upang makakuha ng isang mas mahusay na epekto ng iyong usbong. Ang marijuana ay binubuo ng maraming mga sangkap, ang ilan sa mga ito ay nakapagpapagaling / psychoactive, habang ang iba pang mga sangkap ay hindi.Kaya maaari mong alisin ang mga hindi kinakailangang sangkap sa prosesong ito na simpleng pagluluto ng iyong cannabis sa mababang temperatura. Pinapayagan ka nitong mapupuksa ang mga sangkap tulad ng THC, na hindi nagpapahintulot sa iyo na mag-hover at samakatuwid ay palakasin ang iyong mantikilya.- Maaari mo ring gamitin ang pagtatapos ng iyong marihuwana, dahon o isang halo ng mga putot at dahon, depende sa iyong kagustuhan.
-
Painitin ang iyong oven sa 115 ° C. Ang iyong oven ay hindi dapat masyadong mainit. Kahit na ang isang mas mataas na temperatura ay aalisin ang mga sangkap na ito nang mas mabilis, maaari rin nitong alisin ang mas kanais-nais na mga sangkap, tulad ng terpenes (na nagbibigay ng aroma at panlasa sa iyong marihuwana). Ang 115 ° C ay ang tamang temperatura upang maiwasan ito. -
Dugmok ang iyong marihuwana sa isang may linya na baking tray. Ikalat ito nang mabuti sa iyong plato upang ito ay ganap na sakop. Dapat kang makakuha ng maliit na piraso tungkol sa 3 cm ang lapad, bagaman hindi kinakailangan ang eksaktong mga sukat. Gumamit ng isang baking tray ng sapat na sapat upang hawakan ang lahat ng iyong marihuwana. Ang mga walang laman na puwang ay maaaring magpainit ng iyong plato nang napakabilis at maiwasan ang pagluluto ng homogenous. -
Lutuin ang iyong marihuwana sa loob ng 30 minuto. Paghaluin tuwing 10 minuto upang maiwasan ang pagkasunog. Kapag ang 30 minuto ay lumipas, ang marihuwana ay dapat magkaroon ng isang bahagyang kayumanggi kulay at madaling masira sa iyong mga kamay. -
Grind the bud hanggang sa kumuha ka ng isang coarse halo. Ang mga putot ay dapat manatiling nakikilala. Huwag gilingin ang iyong marihuwana hanggang sa kumuha ka ng isang pulbos, ngunit dapat itong manatili sa mga maliliit na piraso tulad ng maliliit na piraso ng graba. Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng marihuwana o isang processor ng pagkain (mag-ingat kahit na hindi paghaluin ito ng masyadong mahaba). -
Magbabad ang iyong cannabis sa loob ng 20 hanggang 60 minuto bago magluto (opsyonal). Papayagan ka nitong alisin ang ilan sa mga kloropila, dumi at mga pataba na maaaring magbigay ng lasa na "grassy" sa iyong mantikilya. Ang THC at iba pang cannabinaceae ay hindi natutunaw sa tubig at hindi maaapektuhan ng hakbang na ito.- Kapag natapos mo ang pagbababad ng iyong cannabis, alisan ng tubig ito sa isang strainer at hayaang matuyo ito sa mga tuwalya ng papel.
Paraan 2 Gumawa ng Cannabis Butter sa isang Stove
-
Fry ¼ tasa ng tubig at 450 gramo na mantikilya. Hayaan itong kumulo sa medium heat. Gumamit ng isang maliit na kasirola kung saan pinaghalong mo ang mantikilya at tubig. Hayaan itong bumalik at ihalo hanggang sa iyong mga pag-iingat ng paghahanda at nagsisimulang tumaas. Huwag hayaang kumulo ang likido.- Ang resipe na ito ay gumagamit ng isang ratio ng 30 g ng marihuwana sa 450 g ng mantikilya. Ayusin ayon sa iyong mga kagustuhan, lalo na kung nais mo ang iyong mantikilya ay hindi gaanong malakas.
- Kung mayroon kang isang baking thermometer, maghintay hanggang umabot ang iyong halo sa halos 90 ° C.
-
Magdagdag ng cannabis at ayusin ang iyong temperatura sa mababang init. Kunin ang iyong pre-lutong cannabis at ihalo ito sa iyong paghahanda, habang ibinababa nang bahagya ang temperatura ng iyong sunog. Ang susi sa mabuting cannabis butter ay mabagal, matatag na pagluluto, na magpapalabas ng mga mahahalagang langis at sangkap ng iyong marihuwana nang hindi pinipigilan ang mga ito. -
Hayaan ang pinaghalong simmer para sa 2 hanggang 5 oras. Gumalaw tuwing kalahating oras at magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Depende sa kung magkano ang gusto mo, maaari mong hayaan itong magluto nang mas mahaba o ihinto ang pagluluto nang mas maaga. Kung hayaan mong bumalik ito ng 5 oras, makakakuha ka ng isang mas malakas na mantikilya, ngunit kailangan mong maging maingat na magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig paminsan-minsan kung nagsisimula itong sumingaw.- Ang oras ng pagluluto ay karaniwang 3 oras, ngunit ang dalawang oras ay sapat din upang makakuha ng isang mahusay na kalidad ng mantikilya.
- Kung nais mong kumulo ang iyong mantikilya sa loob ng 4 hanggang 5 oras, magdagdag ng kaunting tubig nang maaga (tungkol sa 1 hanggang 2 tasa kaysa sa orihinal na tasa na orihinal na binalak).
-
Linya ang isang fine-mesh strainer na may isang stamen sa isang baso ng baso. Gumamit ng mangkok kung saan plano mong iimbak ang iyong mantikilya kapag natapos. Ang colander at letamine ay aalisin ang anumang walang silbi na piraso ng gulay at gulay na maaaring manatili sa mantikilya kapag kumpleto ang pagluluto. -
Ibuhos ang likidong mantikilya sa colander. Pagkatapos hayaan ang halo na dumaloy sa iyong baso ng baso. Ibuhos ang pinaghalong malumanay at huwag hayaang lumamig ang mantikilya. Gumamit ng likod ng isang kahoy na kutsara o spatula upang pisilin ang labis ng solidified butter sa colander.- Para sa isang mas matagumpay na resulta, maaari kang gumamit ng isang tagagawa ng kape ng piston upang maubos at likido ang iyong mantikilya.
-
Tiklupin ang iyong keso at pisilin ito. Papayagan ka nitong mabawi ang natitira sa iyong mantikilya. Tiyaking nakuhang muli mo ang mga huling patak na natitira sa iyong cheesecloth upang hindi masira ang iyong cannabis. Kapag tapos ka na, magagawa mong itapon ang litsugas at ang huling mga piraso ng solidified butter. -
Ilagay ang iyong mantikilya sa ref. Takpan ang iyong lalagyan at iwanan ito sa ref para sa 3 hanggang 5 oras, pagkatapos ay tanggalin ang natitirang tubig sa itaas. Habang ang paglamig, ang tubig ay magkakahiwalay mula sa mantikilya at kakailanganin mo lamang itong kiskisan at palitan ang iyong mantikilya sa ref. -
Gamitin ang iyong cannabis butter tulad ng gagawin mo sa iyong karaniwang butter. Maaari mong ikalat ito sa toast o gamitin ito upang gawin ang iyong mga paboritong cookies ng tsokolate. Ito ay panatilihin sa refrigerator hangga't normal na mantikilya at maaaring mapalitan sa halos anumang mga recipe.
Pamamaraan 3 Gamit ang iba pang mga pamamaraan sa pagluluto
-
Ayusin ang dami ng cannabis, hindi butter. Papayagan ka nitong baguhin ang nilalaman ng cannabis ng iyong paghahanda. Maaari mong mapanatili ang parehong proporsyon ng iba pang mga sangkap, dahil ang tubig ay nagbibigay-daan upang maiwasan na ang iyong paghahanda ay hindi sumunog at hindi mapalabnaw ang mantikilya. Panatilihin ang parehong ratio ng mantikilya at tubig at simpleng ayusin ang dami ng cannabis sa iyong recipe. Maaari mo ring baguhin ang oras ng pagluluto at sa partikular na bawasan ito kung bawasan mo ang dami ng cannabis na ginamit sa iyong recipe. Mag-ingat, gayunpaman, dahil sa panganib mong masira ang iyong marihuwana. Ang isang mas maliit na dami na lutong mas matagal na nagpapahintulot sa katunayan upang makakuha ng parehong resulta.- Ang 30 g ng cannabis ay magbibigay sa iyo ng isang napakalakas na mantikilya, ngunit hindi ka dapat gumamit ng higit sa 15 g kung nagluluto ka ng mga mumo o dahon ng cannabis.
- Kung gumagamit ka ng higit sa 30 g, magdagdag ng higit na mantikilya upang ganap na sumipsip ng THC. Gayunpaman, ang 30 g ng cannabis bawat 450 g ng mantikilya ay karaniwang isang mahusay na ratio na dapat sundin para sa iyong resipe.
-
Lutuin ang iyong mantikilya nang mas mababa sa isang oras upang masayang mas mabilis. Ang sumusunod na pamamaraan ay magpapahintulot sa iyo na makakuha ng isang mas maliit na halaga ng mantikilya (kalahating tasa) nang mas mabilis. Sa partikular, kailangan mo ng mas kaunting paghahanda para sa resipe na ito.- Ganap na putulin ang 7 g ng cannabis buds (hindi mumo o dahon).
- Init ang isang kalahating tasa ng mantikilya sa isang kasirola sa medium heat hanggang sa natunaw na.
- Dahan-dahang idagdag ang mga putot at madalas na ihalo.
- Kumulo nang 45 minuto, gumalaw nang regular. Dapat mo lamang makita ang mga maliliit na bula sa ibabaw ng iyong mantikilya.
- Gumamit ng colander at isang stamen upang maubos ang iyong mantikilya.
- Hayaan cool bago gamitin.
-
Gumamit ng isang mabagal na kusinilya upang ihanda ang iyong marihuwana na mantikilya. Ang mabagal na pagluluto ng mabagal na kusinilya ay isang napaka-simpleng tool upang makuha ang "mahaba at matatag" na pagluluto na hinahanap mo sa paghahanda ng iyong mantikilya. Sundin lamang ang susunod na recipe.- Paghaluin ang isang tasa ng tubig, 450 g ng mantikilya at 30 g ng marihuwana sa iyong mabagal na kusinilya.
- I-on ang iyong mabagal na kusinilya at itakda ito sa isang mababang temperatura. Mix.
- Takpan at hayaan ang iyong pinaghalong simmer para sa 8 hanggang 24 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan.
-
Gumamit ng linaw na mantikilya para sa isang mas malambot na paghahanda sa panlasa. Ang nilinaw na mantikilya ay pinaghiwalay at nakahiwalay sa mga taba na nilalaman ng gatas. Ito ay mas mahusay na sumipsip ng THC at mas madaling magamit sa iyong mga paghahanda. Halimbawa, makakagawa ito ng mas kaunting usok kung hindi mo sinasadyang sunugin ang iyong pinaghalong. -
Pagwilig ng iyong toasted buds na may kaunting alkohol na may mataas na lakas. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya. Ang maliit na tip na pang-agham ay maaaring masira ang cellulose sa iyong mga buds, ilabas ang mas maraming THC at makakuha ng mas magaan na berde. Gayunpaman, gumagana lamang ito kung isagawa mo ang hakbang na decarboxylation (precooking). Lamang spray ang mga putot sa labas ng oven at hayaan silang umupo ng 10 hanggang 15 minuto habang natutunaw mo ang iyong mantikilya. -
Putiin muna ang iyong marihuwana. Papayagan ka nitong makakuha ng medyo walang amoy at walang lasa na mantikilya. Ang resipe na ito ay gumagamit ng isang trick ng pagluluto at paglamig ng mga putik nang mabilis, upang maalis ang chlorophyll at iba pang mga amoy na kemikal. Upang alisin ang mga ito, dapat mong maaga ang iyong mga putot, kaya maghanda upang lutuin ang iyong mantikilya nang maraming oras. Iyon ay sinabi, ang pamamaraan ng pagpaputi mismo ay napaka-simple.- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig.
- Maghanda ng isa pang mangkok at punan ito ng tubig ng yelo.
- Ilagay ang iyong ground cannabis sa isang bola ng tsaa, pagkatapos ay ibabad ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.
- Alisin ang cannabis mula sa kumukulong tubig at iwanan ito sa mangkok ng yelo ng tubig sa loob ng 1 minuto.
- Ulitin hanggang ang lahat ng iyong marihuwana ay mapaputi.
- Painitin ang iyong cannabis sa 100 ° C para sa isang oras upang matuyo.
- Pagkatapos ihanda ang iyong cannabis butter na sumusunod sa klasikong recipe.