Nilalaman
Sa artikulong ito: Paghahanda ng mga sangkapGawin ang karne9 Sanggunian
Ang iced bacon ay isang matamis at masarap na ulam ng Canada na perpekto para sa mga partido at partido ng cocktail. Bago lutuin ang mga hiwa ng pinausukang bacon, bawat amerikana ay may asukal at maple syrup na nagyeyelo na perpektong pupunta sa maalat na lasa ng karne. Hindi ka dapat magdadala sa iyo ng higit sa 30 minuto upang maghanda ng iced bacon at magiging matagumpay ito para sigurado!
yugto
Bahagi 1 Paghahanda ng mga sangkap
-
Painitin ang oven. I-on ito sa 180 ° C at maghintay ng mga 15 minuto upang maabot ito ng temperatura. -
Maghanda ng isang plato. Takpan ang ilalim ng isang malaking tray ng baking na may foil o parchment paper at maglagay ng metal na grill sa ibabaw nito. Hawak ng papel ang likido na mahuhulog upang mapadali ang paglilinis.- Kung wala kang grill, takpan lamang ang plato ng papel na parchment. Gagawa ng isang grid ang frozen na bacon crispier, ngunit maaari mo pa ring ihanda ang ulam kung wala kang isa.
-
Ihanda ang icing. Ibuhos ang asukal, maple syrup at bigas na suka sa isang malaking mangkok at pukawin hanggang sa maayos na pinaghalo. -
Simulan ang pagluluto ng karne. Ayusin ang pinausukang mga hiwa ng tiyan sa rack ng oven, na regular na tinutukoy ang mga ito at tiyaking hindi sila magkakapatong. Maghurno ng plato gamit ang grill.- Kung wala kang grill, ilagay ang bacon nang direkta sa baking tray.
- Huwag magdagdag ng icing. Una kailangan mong simulan ang pagluluto ng bacon.
Bahagi 2 Lutuin ang karne
-
Lutuin ang bacon. Maghurno ng plato gamit ang rack sa gitna ng oven at lutuin ang tiyan ng baboy sa loob ng 10 minuto. -
I-flip ang mga hiwa. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang oven plate at protektahan ang iyong sarili sa isang guwantes na oven. I-brush ang ibabaw ng pinausukang mga hiwa ng tiyan na may maple syrup. Pagkatapos ay i-turn over ang mga ito gamit ang isang pares ng mga kusina ng kusina o isang maliit na spatula at amerikana ang kabilang panig na may pagyelo. -
Ipagpatuloy ang pagluluto. Ibalik ang plato sa oven at lutuin ang pinausukang dibdib sa loob ng 5 minuto sa pangalawang bahagi. Kunin ang baking sheet sa labas ng hurno at gumamit ng brush ng kusina upang iwiwisik ang magkabilang panig ng karne kasama ang maple syrup icing bago muling dalhin ang bacon.- Ang pag-spray ng bacon ay lumilikha ng isang magandang layer ng pagyelo sa ibabaw.
-
Patuloy na iwiwisik ang karne. Kunin ito sa oven pagkatapos ng isa pang 5 minuto. Yelo sa magkabilang panig ng pinausukang suso na may pinaghalong maple syrup. Ulitin ang proseso tungkol sa bawat 5 min hanggang ang bacon ay tila luto. Dapat itong tumagal ng halos 35 minuto upang lutuin ang lahat.- Kung hindi mo alam kung luto na ang karne, basagin ang isang maliit na piraso upang makita kung sapat na ito para sa iyo.
-
Hayaang lumamig ang bacon. Kapag niluto, ilabas ito sa oven. Maingat na iangat ang rack kung saan inilagay mo ang mga hiwa at ilagay ito sa isang ibabaw ng trabaho upang maiwasan ang natitirang init na pinalabas ng plato upang pahabain ang pagluluto. Hayaan ang pahinga ng bacon para sa 5 min pagkatapos alisin ito mula sa grill gamit ang isang maliit na spatula. Ilagay ang mga hiwa sa isang tray. Maaari kang maghatid sa kanila ng mainit o sa temperatura ng kuwarto.